献立帖 - 2016年11月

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2016-11-30 (水) | 曇一時晴 10.4/4.7℃

朝 --- 玄米粥または白粥 | みそ汁（カブ、カブ菜、あぶらげ、シメジ） | カマス一夜干し | トロロ納豆
昼 --- キムチラーメン（豆モヤシ、エノキ、ネギ）
夕 --- 焼きギョウザ | 車麩と干しシイタケの卵とじ | 焼き芋 | キュウリとモズクの酢のもん | ハクサイ浅漬け

残り物をうまく使い回そう。

→昨年の今日は?

2016-11-29 (火) | 曇時々雨 10.9/4.6℃

朝 --- 玄米粥または白粥 | レンコンのすりながし（ネギ） | カマス一夜干し | トロロ納豆
昼（ト） --- ご飯 | 即席みそ汁 | サンマみりん干し | 燻製卵 | ブロッコリー蒸し焼き | おすわい
昼（ぽこ）「生そば槐」にて --- 鴨せいろ
夕 --- お造り - アオリイカ・ヒラメ | 煮物 - ゼンマイ、巻き湯葉、干しシイタケ、銀杏 | 焼き餅の野菜あんかけ（ハクサイ、ニンジン、シイタケ、カリフラワー、あぶらげ、ネギ） | ノドグロ一夜干し

ぽこは息抜きで能登へ。

→昨年の今日は?

2016-11-28 (月) | 曇時々雨 12.1/6.3℃

朝 --- 玄米粥または白粥 | みそ汁（カブ、カブ菜） | ひいわし | トロロ納豆
昼 --- ご飯 | みそ汁（ジャガイモ、タマネギ、ワカメ） | 紅鮭 | 春菊のすりゴマ和え
夕 --- ナメコとトウフの鍋 | コロッケ | 豚肉とキクラゲと卵の炒めもの | 漬物あれこれ

ナメコの缶詰があると便利

→昨年の今日は?

2016-11-27 (日) | 雨 11.1/9.1℃

昼（ト）「居酒」にて --- 蕎麦など
昼（ぺこ） --- うどん
昼（ぽこ） --- カツ丼 | 野菜スープ
夕 --- キムチ鍋 | 酢の物（キュウリとタコまたはカニ）

鍋物で大体解決する。

→昨年の今日は?

2016-11-26 (土) | 晴後一時曇 12.6/6.3℃

昼（ト）「？」にて --- ？
昼（ぺこ） --- ぶっかけうどん
昼（ぽこ） --- 鯨カレー | 野菜スープ
夕 --- ダイコン生ハム巻（ブロッコリーの新芽） | 豚ネギ炒め | はす蒸し（ウナギ、シイタケ、ギンナン、ニンジン、エダマメ） | タコトマト | ホウレンソウと切干大根のおひたし

はす蒸し

→昨年の今日は?

2016-11-25 (金) | 曇時々雨 11.0/3.0℃

朝 --- ご飯・卵 | みそ汁（カブ、カブ菜） | トロロ納豆
昼 --- うどん（エノキ、ネギ、あぶらげ、かまぼこ） | ダイコンと豚肉の煮物 | 洋梨
夕 --- スモークサーモン・玉ネギ | 鶏キャベツ炒め | 焼き芋

焼き芋

→昨年の今日は?

2016-11-24 (木) | 曇一時晴 10.6/3.1℃

朝 --- 玄米粥または白粥 | みそ汁（あかずき、イモノコ） | カマス一夜干し | トロロ納豆
昼 --- ご飯 | みそ汁（カブ、カブ菜、あぶらげ） | 鶏手羽 | 燻製卵 | 洋梨
夕 --- おでん（ダイコン、コンニャク、ジャガイモ、卵、練り物あれこれ） | スティックカツ | ホタテ浜焼き | 焼き銀杏 | かぶらずし

おでん

→昨年の今日は?

2016-11-23 (水) | 雨後一時曇 8.0/6.3℃

昼（ト・ぺこ）「？」にて --- ？
昼（ぽこ） --- 豚丼（タマネギ） | 野菜スープ（キャベツ、カブ、ニンジン、アラメ）
夕 --- 鰻の柳川鍋（ネギ、シメジ、卵） | べっこう | 「川金」あゆうるか | イワシグリーンカレー缶 | おかかチャーハン（タマネギ、枝豆）

おかかチャーハンは懐かしの味

→昨年の今日は?

2016-11-22 (火) | 曇一時晴 18.1/7.7℃

朝 --- 玄米粥または白粥 | みそ汁（トウフ、ネギ、ワカメ） | タマネギ天 | キャベツの塩炒め | トロロ納豆
昼 --- ご飯 | みそ汁（カブ、カブ菜、あぶらげ） | 紅鮭 | ダイコンの皮のきんぴら | ピオーネ
夕 --- おでん（ダイコン、コンニャク、ジャガイモ、卵、トウフ、練り物あれこれ） | ヤキトリ（ネギ） | ハタハタオイル漬け（タマネギ、ブロッコリーの新芽）

おでんで文句を言う人はおらん

→昨年の今日は?

2016-11-21 (月) | 晴後時々曇 16.1/11.9℃

朝（ト・ぺこ）「すゞや今日楼」にて --- 朝定食
朝（ぽこ） --- 玄米雑炊（キャベツ、カブ、ネギ、エノキ、岩海苔）
昼 --- うどん（ネギ、エノキ、あぶらげ、かまぼこ） | コマツナのすりゴマ和え | 洋梨
夕 --- お造り - スズキ・アオリイカ | オムレツ | ダイコンと豚肉のゴマみそ煮

のんびりした週初め

→昨年の今日は?

2016-11-20 (日) | 曇一時雨 18.6/13.7℃

昼（ト・ぺこ）「ぬしや」にて --- 蕎麦会席
昼（ぽこ） --- 焼きそば（モヤシ、キャベツ、タマネギ、豚肉、ニンジン、キクラゲ、ネギ）
夕（ト・ぺこ）「すゞや今日楼」にて --- ご馳走
夕（ぽこ） --- 牡蠣パン粉焼き | 柳ハチメのアクアパッツァ | ビーフシチュー（カリフラワー、タマネギ） | コロッケ

お二人は落語会＆温泉へ。

→昨年の今日は?

2016-11-19 (土) | 雨後一時曇 16.2/9.8℃

昼（ト）「？」にて --- ？
昼（ぺこ） --- ぶっかけうどん
昼（ぽこ） --- レトルトカレー（タマネギ） | 野菜スープ（キャベツ、ネギ、ニンジン、乾燥エノキ、アラメ、キクラゲ）
夕 --- アオリイカ一夜干し | 焼きギョウザ | ブロッコリーの蒸し焼き・半熟卵 | ハタハタのオイル漬け・玉ネギ・ブロッコリーの新芽 | ダイコンの酒粕煮

手軽に

→昨年の今日は?

2016-11-18 (金) | 晴 15.6/3.5℃

朝 --- ご飯・タマゴ | みそ汁（ナメコ、トウフ） | トロロ納豆
昼 --- うどん（ネギ、エノキ、あぶらげ） | カブとカブ菜の炒めもの（ベーコン） | ピオーネ
夕 --- 鴨鍋（ネギ、ゴボウ、ナメコ、シメジ、エリンギ、糸コン、トウフ、すだれ麩、ホウレンソウ、うどん） | コロッケ | キュウリとタコの酢のもん

鴨鍋をはふはふ

→昨年の今日は?

2016-11-17 (木) | 雨 11.0/6.7℃

朝 --- 白粥または玄米粥 | みそ汁（すり身、イモノコ、カブ、カブ菜、マイタケ、ネギ） | トロロ納豆
昼 --- ご飯 | みそ汁（ダイコン、アオサ） | じゃこ天 | 豆モヤシとキャベツの塩炒め | ピオーネ
夕（ト） --- 出汁巻き卵 | すり身のみそ汁（朝のにハクサイを足す） | イモノコと棒鱈の煮物 | 金時豆の甘煮 | おから煮
夕（ぺこ・ぽこ）「更科藤井」にて --- 卵焼き | ヤキトリ | 野菜天ぷら | 平目昆布〆 | 香箱蟹 | 岩タコ | 梅くらげ | おしんこ | きのこそば

久しぶりにまん我さんと更科藤井さんの組み合わせ。

→昨年の今日は?

2016-11-16 (水) | 曇時々晴 12.1/4.3℃

朝 --- 白粥または玄米粥 | みそ汁（キャベツ、タマゴ） | ひいわし | トロロ納豆 | ピオーネ
昼 --- ご飯 | みそ汁（カブ、カブ菜、あぶらげ） | イカみそ漬け | おから煮 | ピオーネ
夕 --- レンコンのすりながし | ジャガイモとタマネギの卵とじ | 真子の煮つけ | スティック豚カツ | コマツナとジャコの塩炒め | 柿

また冷え込んできた。

→昨年の今日は?

2016-11-15 (火) | 雨時々曇 20.2/8.4℃

朝 --- 白粥または玄米粥 | みそ汁（トウフ、タマゴ、ワカメ、ネギ） | キャベツとソーセージの炒め | トロロ納豆 | ピオーネ
昼 --- うどん（ネギ、エノキ、あぶらげ、かまぼこ） | アジみりん干し | かぶらごき | ピオーネ
夕 --- アオリイカのお造り | シラコ酢 | 白子昆布焼き | イモノコと棒鱈の煮物 | ニラ玉炒め | 白和え（ホウレンソウ、キクラゲ、ニンジン） | おすわい | 助六ずし

手をかけて拵えたものを少しずつ。

→昨年の今日は?

2016-11-14 (月) | 曇後一時雨 16.3/9.3℃

朝 --- 白粥または玄米粥 | みそ汁（コマツナ、トウフ、シメジ、あぶらげ） | タラ粕漬け | トロロ納豆 | ピオーネ
昼 --- ご飯 | みそ汁（タマネギ、アラメ） | 紅鮭 | ヒジキといものこの炒め煮（ニンジン、干しシイタケ、あぶらげ） | ピオーネ
夕 --- 八宝菜（豚肉、ハクサイ、ネギ、ニンジン、タケノコ、ブロッコリー、キクラゲ） | 出汁巻き | キュウリ酢（タコ、カニ） | 果物

大きな月は見られず。

→昨年の今日は?

2016-11-13 (日) | 晴後一時薄曇 22.5/6.7℃

昼（ト・ぺこ） --- ラーメン | ネギ焼き
昼（ぽこ） --- ラーメン
夕 --- お造り - 汐の子・車鯛 | 茹でカニ | おでん（ダイコン、コンニャク、イモノコ、ゆで卵、練り物） | 「フレッシュ佐武」松茸ご飯

おでん二回目

→昨年の今日は?

2016-11-12 (土) | 快晴 17.8/8.4℃

昼（ト・ぺこ）「竹の子」にて --- 蕎麦など
昼（ぽこ） --- ますずし | 野菜スープ
夕（ト・ぺこ）「？」にて --- ？
夕（ぽこ） --- ビーフシチュー（ジャガイモ、玉ネギ、カリフラワー） | 常備菜あれこれ

落語の日

→昨年の今日は?

2016-11-11 (金) | 曇時々晴一時雨 19.2/7.2℃

朝 --- ご飯・生卵またはゆで卵 | みそ汁（キャベツ、あぶらげ） | 納豆
昼 --- うどん（ネギ、エノキ、あぶらげ、かまぼこ） | ダイコンの皮のきんぴら
夕 --- 豚汁（ダイコン、ニンジン、ゴボウ、レンコン、サツマイモ、シメジ、ハクサイ、ネギ） | アジフライ・エビフライ | べっこう | 洋梨

温かい汁物があればよし

→昨年の今日は?

2016-11-10 (木) | 曇一時晴 11.2/5.6℃

朝 --- お粥または玄米雑炊 | みそ汁（カブ、カブ菜、シメジ、あぶらげ） | 目玉焼き（ハム、キャベツ） | 納豆
昼 --- 栗ご飯 | みそ汁（ダイコン、アラメ、あぶらげ） | コマツナとジャコの塩炒め | さつま揚げ | 洋梨
夕 --- おでん（ダイコン、コンニャク、イモノコ、練り物あれこれ） | 「斉吉」金のさんま | かずのこ | 柿

やはりおでん。

→昨年の今日は?

2016-11-09 (水) | 雨時々曇、あられを伴う 7.9/5.7℃

朝 --- お粥または玄米雑炊 | みそ汁（カブ、カブ菜、シメジ、あぶらげ） | ひいわし | 納豆
昼 --- ご飯 | みそ汁（ジャガイモ、アラメ） | カツの卵とじ（玉ネギ） | ホウレンソウと切干大根のおひたし
夕 --- 「竹中缶詰」天橋立オイルサーディン（玉ネギ、ピーマン） | 寄せ鍋（ネギ、ハクサイ、エノキ、糸コン、鶏だんご） | ジャコ天・甘唐辛子 | ブロッコリーの蒸し炒め

カツ丼

→昨年の今日は?

2016-11-08 (火) | 薄曇後雨 20.1/7.6℃

朝 --- 白粥または玄米雑炊 | レンコンのすりながし | ホウレンソウと切干大根のおひたし | ゆで卵 | トロロ納豆
昼 --- 蕎麦（あぶらげ、エノキ、ネギ） |
夕 --- 島鯛塩焼き（ト） | 香箱カニ塩ゆで（ぺこ・ぽこ） | タコ唐揚げ | 真子の煮つけ | モヤシと中華クラゲの和えもの（ハム、キュウリ） | アカズキといものこのみそ汁 | みかん

ズワイガニ解禁

→昨年の今日は?

2016-11-07 (月) | 快晴 14.6/6.9℃

朝 --- 白粥または玄米雑炊 | みそ汁（カブ、カブ菜、あぶらげ） | タラみそ漬け | トロロ納豆
昼 --- ご飯 | みそ汁（ハクサイ、サツマイモ） | 紅鮭 | ヒジキといものこの炒め煮（ニンジン、干しシイタケ、あぶらげ） | 梨
夕 --- 温豆腐 | 鴨ネギ炒め | ブロッコリーの蒸し炒め | ますずし | 「土門」どら焼き

ヒジキの煮物がおいしい

→昨年の今日は?

2016-11-06 (日) | 曇 15.1/11.5℃

昼（ぽこ） --- ドライカレー（コーン、ニンジン、ダイコン、玉ネギ、ベーコン）・目玉焼き | 野菜スープ（キャベツ、ニンジン、ワカメ、エノキ、ネギ）
夕 --- お造り - 汐の子・柳バチメ | 鰻の柳川風（ゴボウ、トウフ、ネギ、タマゴ） | 常備菜あれこれ | 助六寿司

鰻で元気をつける

→昨年の今日は?

2016-11-05 (土) | 快晴 21.6/7.7℃

朝（ト・ぺこ）「竹の子」にて --- 蕎麦など
昼（ぽこ） --- 親子丼（玉ネギ） | 野菜スープ（キャベツ、ニンジン、アラメ、エノキ、ネギ）
夕 --- 豚みそ漬けと野菜のグリル（玉ネギ、ピーマン、シイタケ） | 白和え（ホウレンソウ、干しシイタケ、ニンジン、レンコン、タケノコ、糸コン） | 常備菜あれこれ

休日

→昨年の今日は?

2016-11-04 (金) | 快晴 17.1/7.5℃

朝 --- ご飯 | 生卵またはゆで卵 | みそ汁（ナメコ） | 糠鰯 | トロロ納豆
昼 --- うどん（ネギ、エノキ、あぶらげ、カマボコ） | カブとカブ菜とベーコンの炒めもの
夕 --- お造り - スズキ・カニ | うざく | すりみだんごと野菜たっぷりのみそ汁（ダイコン、ニンジン、レンコン、ゴボウ、イモノコ、ハクサイ、ネギ） | 豆モヤシと豚肉のカレー炒め | 常備菜あれこれ

連休の合間

→昨年の今日は?

2016-11-03 (木) | 雨時々曇、雷を伴う 14.7/7.9℃

昼（ト・ぺこ）「そじ坊」にて --- 蕎麦など
昼（ぽこ） --- うどん（エノキ、葱、カマボコ）
夕「八五郎」にて --- あれこれ

文化の日は落語で

→昨年の今日は?

2016-11-02 (水) | 晴 15.6/4.7℃

朝 --- お粥または玄米ご飯または玄米雑炊 | みそ汁（カブ、カブ菜、あぶらげ） | サンマみりん干し・もみじおろし | 納豆
昼（ト） --- あんしん弁当
昼（ぺこ） --- お好み焼き
昼（ぽこ） --- ラーメン（キャベツ、キクラゲ、ニンジン、コーン、ダイコン、エノキ、メンマ、ハム、紅生姜） | ブロッコリーの蒸し焼き（ゆで卵）
夕 --- ドジョウ蒲焼き | 筑前煮（鶏肉、イモノコ、ゴボウ、レンコン、ニンジン、コンニャク、エリンギ） | 白和え（ホウレンソウ、干しシイタケ、ニンジン、レンコン、タケノコ、糸コン） | お好み焼きまたはラーメン

やっぱり和食

→昨年の今日は?

2016-11-01 (火) | 雨時々曇 16.4/7.0℃

朝 --- お粥または玄米ご飯または玄米雑炊 | みそ汁（キャベツ、あぶらげ） | ニラ玉炒め | トロロ納豆
昼 --- カレーうどん（玉ネギ、シメジ、鶏ひき肉、ネギ） | コマツナとあぶらげの煮びたし（シメジ）
夕 --- お造り - 赤カレイ・水タコ | すりみだんごと野菜たっぷりのみそ汁（ダイコン、ニンジン、レンコン、ゴボウ、イモノコ、ハクサイ、ネギ） | 鶏から揚げ | 麻婆ナス | カレーライス（ぺこ）

再開

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