献立帖 - 2006年7月
- 2006-07-31 (月) | 晴後曇 27.9/21.2℃
朝 --- ご飯 | ナスとそうめんのみそ汁 | メギスの一夜干し | 納豆・ホウレン草 | 糠漬け（茄子、人参、タケノコ）
昼 --- ご飯 | レタスと茸とホタテのあんかけ | 春巻き | 焼きシシトウ | スイカ
間 --- ゼリー | コーヒー
夕 --- アジのお造り（ト） | ジーマミー豆腐 | ゴーヤチャンプルー（ベーコン、コーン、椎茸、木綿豆腐、卵） | 茄子とひろずの煮物 | キュウリのかすあえ | タコトマト | 奈良漬け | マンゴー夏本番、とくればやっぱりオキナワン～。
- 2006-07-30 (日) | 晴 27.3/22.8℃
昼 --- 素麺 | ナスとピーマンのみそ炒め | トマト | 糠漬け（胡瓜、茄子、人参） | 桃 | メロン
夕 --- 串カツ・海老フライ | 茄子と揚げのピリ辛煮 | 胡瓜の切り漬け茄子をたっぷり。
- 2006-07-29 (土) | 曇時々雨 27.4/23.0℃
昼（ぺこ・ぽこ）「欅庵」にて --- 蕎麦など
夕（ト・ぺこ）「居酒寿司」にて --- すしとさけあとは作り置きのもの。
- 2006-07-28 (金) | 曇 32.2/22.6℃
朝 --- ご飯 | みそ汁（すり身と豆腐） | こんかいわし・大根おろし | モヤシと舞茸の炒め | スイカ
昼 --- ご飯 | 即席みそ汁 | 出汁巻き卵 | 太キュウリのあんかけ | トマト
間 --- ロールケーキなど | コーヒー
間２ --- サーターアンダギー | 桃 | アイスコーヒー
夕 --- たらしあげ | じーまみ豆腐 | サバのみそ煮 | キャベツの蒸し煮（ウインナー、エリンギ） | 枝豆 | おにぎり（おかか） | 巨峰 | サーターアンダギーオキナワン～な風が。
- 2006-07-27 (木) | 雨後曇一時晴 26.5/20.9℃
朝 --- メロン | 紅茶
昼 --- パン
間 --- 「ラ・ピニヨン」のロールケーキ | コーヒー
夕 --- フクラギのお造り（ト） | ナスの煮物 | アカズキの酢のもん | タコトマト | 水菜とあぶらげのおひたし（舞茸、じゃこ） | 芝寿司の笹寿司 | 桃沖縄よりご帰還。
- 2006-07-26 (水) | 曇一時晴 27.1/21.4℃
朝 --- スイカ | 桃 | 紅茶
昼 --- きのこ丼（エリンギ、舞茸、シメジ、卵） | 即席スープ | 糠漬け（大根、胡瓜、人参、茄子、キャベツの芯、タケノコ）
間 --- レモンのパウンドケーキ | コーヒー
夕 --- キャベツとウインナーの蒸し煮（エリンギ） | モヤシとニラのあえもの（コーン、シメジ） | キムチ | 大根の浅漬けお手軽献立、も今日まで。
- 2006-07-25 (火) | 曇一時雨後時々晴 26.4/20.8℃
朝 --- メロン | 紅茶
昼 --- 納豆卵丼（ホウレン草） | トマト | 糠漬け（胡瓜、人参、茄子、大根、キャベツの芯、タケノコ）
間 --- 焼き菓子 | コーヒー
夕 --- パン | 枝豆のポタージュ | 海老とトマトのスパゲッティ | 生ハムとルッコラのサラダ | 糠漬け | 桃糠漬けの糠がいい具合になってきた。
- 2006-07-24 (月) | 大雨 23.8/20.6℃
朝 --- 桃 | メロン | 紅茶
昼 --- 豆腐サラダ | レタスと岩のりのおひたし | みそラーメン（モヤシ、ニラ、コーン、シメジ）
間 --- ゼリー | コーヒー
夕 --- 茹でモロッコインゲン・からし酢味噌 | 鰻と青シソの炒め | アジのひらき | 焼きナス | アカズキの酢のもん | 「佃」の佃煮 | 糠漬け（大根、胡瓜、人参）野菜をたっぷり。
- 2006-07-23 (日) | 曇一時晴 30.6/21.5℃
朝 --- スイカ
昼 --- オープンサンドイッチ（生ハム・ゆで卵・リンゴジャムとカマンベール） | ミニトマト | ブルーベリー
夕「タイの台所 ＭＡＩＴＡＩ」にて --- 大根と鶏肉のスープ | 春雨サラダ | パイナップル炒飯 | 生ビール富山の街中で映画漬けの日曜日。夕飯は、めったに機会のないタイ料理を。
- 2006-07-22 (土) | 曇 28.5/21.3℃
朝 --- スイカ | 紅茶 | コーヒー
昼 --- 茄子とズッキーニのカレー | ご飯 | 漬け物
夕 --- 生ハムとメロン | 焼きシシトウ | 茹でモロッコインゲン | 海老フライ・串カツ | ミネストローネ | パン残った煮物や炒め物に、カレー粉を振りかけて温めるだけでも、ちゃんとしたカレーになります。
- 2006-07-21 (金) | 雨後時々曇 26.8/21.1℃
昼 --- 大根カレー | ご飯 | 漬け物
間 --- クリームレーズンサンド | コーヒー
夕 --- 生ハムとメロン | 焼きシシトウ | 茹でモロッコインゲン | 海老フライ・串カツ | キャベツとアンチョビのパスタ | ミネストローネ | パン昨夜は遅くにたっぷり食べたので今朝は抜き。そして、ト・ぺこさんは、今日から夏休みで南の島へ。よって、当面は、ぽこのみの献立。
- 2006-07-20 (木) | 曇後一時晴 25.3/20.2℃
朝 --- ご飯 | みそ汁（ワカメ） | 出汁巻き卵・大根おろし | きんぴらごぼう | 納豆 | メロン
昼 --- ご飯 | 鰻の炒め（葱、大葉） | タケノコのかか煮 | トマト
間 --- 土用餅 | コーヒー
夕「居酒寿司」にて --- おすしとおさけをやまほど金沢で天沼さん指揮の演奏会の後、深夜まで食べた飲んだ。
- 2006-07-19 (水) | 曇一時雨後晴 24.8/19.8℃
朝 --- ご飯 | みそ汁（ワカメ、ブロッコリーの新芽） | アジの一夜干し | 汲み上げ湯葉 | トマト | 桃
昼 --- ご飯 | ジャガイモとねぎ天の卵とじ（玉ネギ、干し椎茸） | レタスと岩のりのおひたし（じゃこ） | マンゴー
間 --- ゼリーなど | コーヒー
夕 --- 葱とタケノコの炒め（豚肉、椎茸） | ピーマンとあぶらげの生姜醤油和え | 胡瓜とササミの利休あえ | 豆腐のくずしサラダ（胡瓜、梅干し、葱） | 小松菜のおひたし | カワハギのみそ汁 | 焼きおにぎり | スイカはっと気がついたら、こりは一体何人前？っていうくらい、たんと作っておりました。
- 2006-07-18 (火) | 雨 21.2/19.8℃
朝 --- ご飯 | みそ汁（豆腐とシメジ） | こんかいわし・大根おろし | トロロ納豆ホウレン草 | 桃
昼 --- たこめし | 紅鮭 | 茄子とズッキーニの味噌炒め（エリンギ） | トマト | メロン
間 --- クリームレーズンサンド（生協） | コーヒー
夕 --- キャベツとツナの蒸し煮 | シューマイ | 〆鯖 | もずく酢 | 大根の煮物（一昨日の） | 巨峰生姜をたっぷり入れて炊き込んだ「たこめし」はやめられないおいしさ。
- 2006-07-17 (月) | 大雨 24.0/20.5℃
おやすみ
休日ったら休日
- 2006-07-16 (日) | 雨時々曇 24.5/20.8℃
夕「Bistro YUIGA」にて --- おいしいフレンチ
岩城宏之さんの追悼演奏会の後、民家を改装した金沢らしいフレンチレストランでお食事。
- 2006-07-15 (土) | 曇時々雨雷を伴う 31.5/21.8℃
昼（ト・ぺこ）「千年寿」にて --- ラーメンなど
夕 --- 大根と鶏肉の煮物（干し椎茸） | 焼きナス | キュウリのかすあえ | カボチャサラダ（胡瓜、ミニトマト）・トマト | 漬け物夏野菜オールスター勢揃い。
- 2006-07-14 (金) | 曇後晴雷を伴う 32.7/24.6℃
朝 --- ご飯 | 水菜と豆腐の鍋（あぶらげ、エノキ） | カマス一夜干し（ト） | 桃
昼 --- ご飯 | 揚げナスのマリネ・焼きシシトウ・ミニトマト | 生麩の田楽 | 糠漬け | メロン
間 --- ゼリー | 「彩々」のアイスコーヒー
夕（ト） --- モヤシの和え物 | 茹でトウモロコシ | べっこうなど残り物あれこれ
夕（ぺこ・ぽこ）「居酒寿司」にて --- すし差し入れのアイスコーヒーがことのほかおいしい暑さでした。
- 2006-07-13 (木) | 曇時々雨 30.7/24.3℃
朝 --- ご飯 | みそ汁（ワカメ、あぶらげ） | 鯖の一夜干し・大根おろし | トロロ納豆ヒジキ | 糠漬け（大根、胡瓜、茄子、人参） | 桃
昼 --- ちらしずし（カンピョウ、干し椎茸、鯛、白ゴマ、生姜甘酢漬） | ナスの煮物（手製ひろず、干し椎茸） | うざく（鰻、胡瓜、青シソ） | メロン
間 --- 草餅（生協） | コーヒー
夕 --- アジの田楽（ト） | 鶏肉のカシューナッツ炒め（玉ネギ、人参、ピーマン、干し椎茸、マッシュルーム、パインアップル） | 枝豆 | 茹でトウモロコシ | タコトマト | ナスとキュウリの切り漬け | 巨峰色とりどりの夏野菜たちで元気な食卓。
- 2006-07-12 (水) | 大雨 26.2/23.8℃
朝 --- ご飯 | みそ汁（エノキと岩のり） | ニラ玉（キクラゲ） | ヒイワシ（ト） | メロン
昼 --- ご飯 | みそ汁（ジャガイモとホウレン草） | 紅鮭・ミニトマト | ナスとピーマンのみそ炒め | べっこう
間 --- 焼き菓子 | コーヒー
夕 --- キャベツとウインナーの蒸し煮 | イカの一夜干し | 胡瓜とワカメの酢のもん | 小松菜のおひたし | 残り物ちょっこりずつ | パイナップル夏の定番の炒めもの「ナスピー」が初登場。
- 2006-07-11 (火) | 曇時々雨 30.5/24.0℃
朝 --- ご飯 | みそ汁（大根、人参、あぶらげ） | アジの一夜干し | トロロ納豆ホウレン草 | 桃
昼 --- ご飯 | 春巻き | ジャガイモ煮・焼きシシトウ | ナスとキュウリの切り漬け
間 --- ゼリー | コーヒー
夕 --- おかかの焼きおにぎり | 〆鯖 | 赤巻かまぼこ | 永平寺ごま豆腐 | タコトマト | 金時豆の甘煮（解凍） | 大根の鶏そぼろあん | ビワ暑かった。でもたっぷり作って食べた。
- 2006-07-10 (月) | 薄曇 31.7/22.7℃
朝 --- ご飯 | みそ汁（豆腐、ワカメ、茗荷） | ひいわし | キャベツとモヤシの塩炒め | メロン
昼 --- ご飯 | みそ汁（ホウレン草と麩） | 大根の鶏そぼろあん（シメジ） | レタスと岩のりのおひたし
間 --- シュークリーム | コーヒー
夕 --- コロッケ | 蕎麦（とろろ、おろし、山葵） | コンニャクとホタテの煮物 | ダイコンの皮のきんぴら | モロヘイヤのおひたし | スイカ食材が豊富なので、なんでもござれ。
- 2006-07-09 (日) | 雨時々曇 25.3/21.4℃
お休み
夜は、茄子と鱈のカレーなど。
- 2006-07-08 (土) | 薄曇 24.6/20.0℃
お休み
夜は、ウリ子さんチで蕎麦とヨシエさんのおもてなし料理をたらふくご馳走になりました。
- 2006-07-07 (金) | 曇後一時雨 24.9/20.2℃
朝 --- ご飯 | みそ汁（豆腐とシメジ） | アジの一夜干し | キャベツとあぶらげの蒸し煮（エリンギ）
昼 --- ご飯 | シジミの赤だし | 紅鮭 | 太キュウリのあんかけ | モロッコインゲン・からし酢味噌
間 --- ロールケーキ | コーヒー
夕 --- もずく酢 | カレイの煮付け（牛蒡、舞茸） | 豚ロース煮込み（生協）・サンチュ | 水菜と岩のりの梅あえ（エノキ） | 豆腐とホタテの甘煮 | ナスとキュウリの切り漬け | サクランボ畑の野菜もとれはじめて、夏野菜が花盛り。
- 2006-07-06 (木) | 曇 26.8/20.5℃
朝 --- ご飯 | みそ汁（ワカメと茗荷） | 鯖の一夜干し・大根おろし | トロロ納豆モロヘイヤ | 桃
昼 --- ご飯 | 即席スープ | アジの田楽 | いりどうふ | 三つ葉と鶏ササミの山葵和え（エノキ）
間 --- ゼリー | コーヒー
夕 --- 黒酢としその葉の香りチャーハン | 茄子と揚げのピリ辛炒め | 平目のお造り（ト） | キュウリのかすあえ | 「湯葉半」の湯葉 | 「久在屋」の豆腐 | トマト | 巨峰休業明け。
- 2006-07-05 (水) | 雨時々曇 21.6/19.6℃
昼（ぽこ・ぺこ）「かね井」にて --- おいしい蕎麦と一品料理
夕 --- ヒレカツ | ひいわし（ト） | 「湯葉半」の湯葉 | 「久在屋」の豆腐 | おから煮 | 「茶洛」のわらび餅 | ビワ夕飯は、京土産と頂き物の京豆腐。
- 2006-07-04 (火) | 晴後薄曇 26.5/17.9℃
朝 --- ご飯 | みそ汁（ジャガイモと絹さや） | おから煮 | カレイの一夜干し（ト） | ホウレン草のおひたし | ビワ
トさんに作り置いていったもの --- 鯖の押し寿司 | 紅鮭 | 豆腐と小松菜のうま煮（ベーコン） | トマト | ジャガイモと烏賊の煮物 | 出汁巻き卵 | キャベツとサーモンの蒸し煮
昼（ぺこ・ぽこ）「蕎麦屋にこら」にて --- おいしい蕎麦と一品料理
夕（ぺこ・ぽこ）「てら川」にて --- おいしい懐石ぺこ・ぽこ、急遽、京都へ出張につき、食堂は臨時休業だす。
- 2006-07-03 (月) | 曇時々雨雷を伴う 26.7/20.0℃
朝 --- ご飯 | みそ汁（エノキ、ワカメ） | ひいわし | トロロ納豆ホウレン草 | 桃
昼 --- ご飯 | みそ汁（とろろ昆布、麩） | 出汁巻き卵 | キャベツとサーモンの蒸し煮
間 --- 笹団子 | コーヒー
夕 --- ジャガイモと烏賊の煮物（人参、椎茸） | 葱とタケノコの炒め（ウインナー、エリンギ） | タコ唐揚げ | 水菜のおひたし（あぶらげ、じゃこ） | ところてん | 焼きおにぎり（ひじきちりめん） | スイカ月曜日は、とにかくどっさり作る。
- 2006-07-02 (日) | 曇時々雨 26.1/20.4℃
お休み
自力で願います。
- 2006-07-01 (土) | 曇 28.6/22.1℃
お休み
残り物をあれやこれやと片付け食い