献立帖 - 2014年1月

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2014-01-31 (金) | 曇一時雨 8.8/0.3℃

朝 --- ご飯・卵 | みそ汁（トウフ、ナメコ） | 糠いわし | ひきわり納豆 | リンゴ
昼 --- うどん（ネギ、エノキ、ホウレンソウ、あぶらげ、赤巻かまぼこ、ワカメ） | ジャガイモと棒鱈の煮物（ニンジン、タマネギ）
間 --- 菓子 | コーヒー
夕 --- ブリの照り焼き（大根おろし） | カブの鶏そぼろあん（カブ菜） | 白和え（ホウレンソウ、ニンジン、干しシイタケ） | かずのこ

長い週だった。

→昨年の今日は?

2014-01-30 (木) | 雨一時曇 12.8/1.0℃

朝 --- お粥 | みそ汁（エノキ、あぶらげ、ホウレンソウ） | ひいわし又はサンマのみりん干し | トロロ納豆 | リンゴ
昼 --- 煎り豆ごはん（ゴボウ、ニンジン、マイタケ、あぶらげ、刻みコンブ） | みそ汁（干しナス） | タラみそ漬け | ホウレンソウと切干大根のおひたし
夕 --- 焼きとり（ネギ、サツマイモ） | イカリング揚げ | ナバナおひたし | スナップエンドウの酢みそがけ | 納豆 | サバのかぶらずし

節分の先取り

→昨年の今日は?

2014-01-29 (水) | 快晴 7.2/-0.6℃

朝 --- お粥 | みそ汁（ハクサイ、あぶらげ） | イワシみりん干し | トロロ納豆 | リンゴ
昼 --- ご飯 | みそ汁（キャベツ、あぶらげ）| 紅鮭 | ダイコンの皮のきんぴら | たくあん
間 --- らくがん | コーヒー
夕 --- のっぺ汁（すり身、大根、里芋、牛蒡、人参、蓮根、おでんの残り、葱） | イカ一夜干し | ドジョウ蒲焼き | コマツナとじゃこの塩炒め（キクラゲ） | 金時豆の甘煮

日常に戻る

→昨年の今日は?

2014-01-28 (火) | 曇一時晴後雨 11.2/-1.9℃

朝 --- ご飯 | みそ汁（いもがら、いものこ） | サンマ蒲焼き・大根おろし | トロロ納豆
昼 --- のり弁（おかかごはん、炒り卵、枝豆ごはん、ゆかりごはん） | みそ汁 | 豚肉とホウレンソウのソテー | 八ツ頭のみそ煮
夕 --- お造り - ヒラメ・タコ | 黒豚コロッケ | とろとろとうふ（ネギ、ショウガ） | チンゲンサイとホタテのあんかけ炒め（タケノコ、キクラゲ） | ポン酢トマト

最終日はのり弁で。

→昨年の今日は?

2014-01-27 (月) | 晴 4.8/-2.9℃

朝 --- ご飯 | 紅鮭の粕汁（大根、里芋、牛蒡、人参、蓮根、シメジ、葱） | みぞれ納豆 | リンゴ
昼（ト） --- ご飯 | 紅鮭の粕汁 | トリの甘辛炒め（ネギ） | 出汁巻き卵 | ホウレンソウののり巻き | ダイコンの皮のきんぴら | みかん
昼（ぺこ・ぽこ） --- 黒米うんどんのぶっかけおろし | トリの甘辛炒め（ネギ） | 出汁巻き卵 | ホウレンソウののり巻き
間 --- カステラ | コーヒー
夕 --- おでん（ダイコン、じゃがいも、コンニャク、烏骨鶏卵、ソーセージ、タケノコ、エリンギ、さつま揚げ、ギンナン、結び昆布） | ドジョウ蒲焼き | キュウリとモズクの酢のもの | カブの千枚漬け

明日まで弁当週間。

→昨年の今日は?

2014-01-26 (日) | 雨後雪 10.6/-2.5℃

昼（ト・ぺこ）「居酒」にて --- 蕎麦など
昼（ぽこ） --- 野菜スープ | カレーライス
夕 --- とろとろとうふ | 餃子鍋（モヤシ、キャベツ、シメジ、ニンジン） | かずのこ | 太巻

もちろん今日も、鍋。

→昨年の今日は?

2014-01-25 (土) | 曇 16.0/4.3℃

昼（ト・ぺこ）「居酒」にて --- 蕎麦など
昼（ぽこ） --- 野菜スープ | 春巻 | ビール
夕 --- 白菜と豚肉の蒸し鍋（すりゴマポン酢） | イカ納豆 | ポテトサラダ（サーモン、タマネギ、パセリ） | タラコ昆布巻き | トマト

毎日、鍋。

→昨年の今日は?

2014-01-24 (金) | 晴 12.6/-2.3℃

朝 --- ご飯・卵 | みそ汁（水菜） | ヒジキの煮物 | トロロ納豆 | リンゴ
昼 --- なめこおろしうどん | 鶏肉の甘辛炒め（ネギ） | サツマイモの田舎煮 | 赤カブの甘酢漬け
間 --- カステラ | コーヒー
夕 --- しし鍋（ゴボウ、ネギ、ハクサイ、エノキ、糸コン） | カブラ蒸し（鰻、キクラゲ、ニンジン、枝豆、銀杏） | おすわい | ホウレンソウと切干大根のおひたし

珍しく暖かい。

→昨年の今日は?

2014-01-23 (木) | 晴一時雪 5.5/-0.8℃

朝 --- ご飯 | みそ汁（水菜、卵） | ひいわし | トロロ納豆 | 柿
昼（ト） --- ご飯 | のっぺ汁（ニンジン、サトイモ、レンコン、ハクサイ、干しシイタケ） | サバのみそ煮（ネギ、ゴボウ） | ダイコンの皮のきんぴら | ホウレンソウののり巻き | みかん
昼（ぺこ・ぽこ） --- のっぺうどん | 煮魚とホウレンソウは同上 | たくあん
夕 --- おでん（ダイコン、いものこ、コンニャク、卵、タケノコ、エリンギ、さつま揚げ、ギンナン、結び昆布） | かずのこ | 鶏八幡巻 | 黒豆（花百合根） | ナバナすりゴマ和え

おでんが最高。

→昨年の今日は?

2014-01-22 (水) | 雪後時々曇 2.8/-0.2℃

朝 --- ご飯 | みそ汁（シメジ、ブロッコリーの新芽） | 巣ごもり目玉焼き（ハム、キャベツ） | みぞれ納豆 | 柿
昼 --- のり弁（おかかごはん、枝豆ごはん、ゆかりごはん） | みそ汁（カブ、あぶらげ、カブ菜） | 春巻 | サツマイモの田舎煮 | キュウリとちりめん山椒の酢のもん
間 --- 菓子 | コーヒー
夕 --- 水タコ昆布〆 | ポトフ（ジャガイモ、タマネギ、ニンジン、エリンギ、ソーセージ、キャベツ） | 鮭昆布巻き | おすわい

のり弁がうんまーい。

→昨年の今日は?

2014-01-21 (火) | 雨時々みぞれ、あられを伴う 3.8/1.0℃

朝 --- ご飯 | みそ汁（トウフ、シメジ、ブロッコリーの新芽） | サンマみりん干し・大根おろし | トロロ納豆 | リンゴ
昼（ト） --- ご飯 | みそ汁（ダイコン、ニンジン、シイタケ、ネギ） | 鶏手羽の山賊焼き | 半熟卵 | コマツナとタケノコのあんかけ炒め | 八頭のみそ煮 | みかん
昼（ぺこ・ぽこ） --- 野菜ラーメン（モヤシ、キャベツ、キクラゲ、ネギ、ニンジン、自家製煮豚、半熟卵） | 八頭のみそ煮 | コマツナの酢みそ和え
間 --- ようかん | コーヒー
夕 --- 寄せ鍋（あんこう、白ネギ、ホウレンソウ巻き白菜、シイタケ、くずきり、トウフ、春菊） | シラコ酢（モミジおろし、ユズ皮） | 赤ナマコみぞれ和え | 汐の子のお造り | 広島菜のピリ辛煮 | カブの浅漬け

旅帰りのお二人がよう食べはる。

→昨年の今日は?

2014-01-20 (月) | 曇 4.0/-2.1℃

朝 --- ご飯 | レンコンのすりながし | 紅鮭 | トロロ納豆 | リンゴ
昼（ト） --- ご飯 | みそ汁（ダイコン、ニンジン、シイタケ、ネギ） | タラの粕漬け | 菜花のすりゴマ和え | ヒジキといものこの炒め煮 | みかん
昼（ぺこ・ぽこ） --- うどん（ネギ、エノキ、あぶらげ） | 焼き魚と副菜は同上
間 --- 桜餅など | コーヒー
夕 --- 黒豚の串カツ | ホタルイカ昆布〆 | 煮物（いものこ、ワラビ、ススタケ、生麩、干しシイタケ、ギンナン、結び昆布、トウフ） | 黒豆（百合根甘煮） | キャベツのゴマ酢和え

お弁当週間。

→昨年の今日は?

2014-01-19 (日) | 雪後一時曇 1.0/-2.2℃

昼（ト・ぺこ）「あけぼの庵」にて --- うどんなど
昼（ぽこ） --- カツ丼 | 即席みそ汁 | たくあん
夕 --- とろとろとうふ（ネギ、ショウガ） | 車麩の卵とじ（干しシイタケ） | タラコうま煮 | ホウレンソウと干しシイタケのユズ風味のおひたし | 桜餅 | 豆餅

積もるかなあ。

→昨年の今日は?

2014-01-18 (土) | 晴後一時曇 6.2/-1.3℃

昼（ト・ぺこ）「居酒」にて --- 蕎麦など
昼（ぽこ） --- 蒸し餃子（キャベツ）
夕 --- タア菜と豚肉の炒めもの（タケノコ、エリンギ） | 黒豆 | おすわい | 昆布巻き | 栗きんとん | 菜花のすりゴマ和え | イカ納豆

遅れてきた正月

→昨年の今日は?

2014-01-17 (金) | 雪後一時曇、あられを伴う 3.7/0.2℃

朝 --- ご飯・卵 | みそ汁（ナメコ、ユバ） | コマツナのすりゴマあえ | トロロ納豆 | リンゴ
昼 --- うどん（ネギ、エノキ、あぶらげ、ワカメ） | アジみりん干し | キュウリと春雨の和えもの（ハム、コーン）
間 --- パウンドケーキ | コーヒー
夕（ト・ぺこ）「？」にて --- ？
夕（ぽこ） --- サラダ | ポトフ（ジャガイモ、タマネギ、ニンジン、シイタケ、キャベツ、ソーセージ） | ホウレンソウと切干大根のおひたし | 常備菜あれこれ

卵かけごはん

→昨年の今日は?

2014-01-16 (木) | 曇一時晴 6.3/0.1℃

朝 --- お粥 | みそ汁（卵、ネギ、三つ葉） | ひいわし | トロロ納豆
昼 --- ご飯 | みそ汁（ナメコ、ユバ） | 紅鮭 | ヒジキといものこの炒め煮 | ホウレンソウと切干大根のおひたし | 柿
間 --- 「香芳茶」モンブラン | コーヒー
夕 --- 煮物（いものこ、ゼンマイ、ススタケ、生麩、干しシイタケ、ギンナン、結び昆布、飾りニンジン） | イクラみぞれあえ | 白イカ一夜干し | 金時豆の甘煮 | かぶらずし

まずは定番から

→昨年の今日は?

2014-01-15 (水) | 晴時々曇 5.6/-2.2℃

朝 --- 野菜スープ（ハクサイ、ニンジン、シイタケ、タマネギ、コーン）
昼 --- とんこつラーメン（豆モヤシ、葱、キクラゲ、メンマ、煮豚）
夕 --- サラダ | 落とし卵のカレー（ペンネ） | トースト（チーズ、サーモン、大葉）

地球の裏側からお二人ご帰還。

→昨年の今日は?

2014-01-14 (火) | 雪時々曇 2.9/-2.6℃

朝 --- 野菜スープ（ハクサイ、ニンジン、シイタケ、タマネギ、コーン） | ヨーグルト
昼 --- 親子丼 | 即席みそ汁 | たくあん
夕 --- サラダ | キムチ鍋 | カブとハムの炒めもの | ドジョウ蒲焼き

寒いけれど雪は少ない。

→昨年の今日は?

2014-01-13 (月) | 曇時々雪後一時晴 1.7/-1.9℃

朝 --- 野菜スープ（ハクサイ、ニンジン、シイタケ、タマネギ、コーン） | ヨーグルト
昼 --- おやき
夕 --- サラダ | キムチ鍋（エノキ、トウフ、豆モヤシ、ネギ、豚肉） | シラコ酢（キュウリ） | タコ昆布〆 | 牡蠣パン粉焼き

鍋物がよいですわ

→昨年の今日は?

2014-01-12 (日) | 雨時々曇、雷を伴う 4.7/0.6℃

昼 --- 野菜スープ（ハクサイ、ニンジン、シイタケ、タマネギ、コーン） | ヨーグルト | ニハリ・ロティ
夕 --- サラダ | 香箱がに | 温ホウレンソウ・リゾット | 手羽山賊焼き

カニはほじるのが大変だけど、その分うまし。

→昨年の今日は?

2014-01-11 (土) | 雪一時曇後みぞれ 1.7/-0.1℃

朝 --- 野菜スープ（ハクサイ、ニンジン、シイタケ、タマネギ、コーン）
昼 --- 「佐武製」天津飯 | 即席みそ汁
夕 --- セイロ蒸し（カブ、シイタケ、キャベツ、豚肉） | シラコ酢（キュウリ） | 水タコお造り | サラダ

シラコは冬のご馳走

→昨年の今日は?

2014-01-10 (金) | 曇時々雪 0.8/-3.4℃

朝 --- 野菜スープ（ハクサイ、ニンジン、シイタケ、タマネギ、コーン）
昼「DIL」にて --- チキンビリヤニ | サラダ | ニハリ | ロティ | チャイ
夕 --- 網焼き - 豚みそ漬け・タマネギ | うざく | ホウレンソウとちりめんじゃこのおひたし | 落とし卵のトマトスープ

お昼はパキパキなカレー

→昨年の今日は?

2014-01-09 (木) | 雨後雪 5.4/-2.6℃

朝 --- 野菜スープ（ハクサイ、ニンジン、シイタケ、タマネギ、コーン）
昼 --- 辛みそラーメン（モヤシ、キャベツ、ネギ、コーン、チャーシュー、メンマ、紅生姜）
夕 --- 香箱蟹の酢のもん | カキフライ・ポテトフライ | みかん

このところ朝は具だくさんの野菜スープ。

→昨年の今日は?

2014-01-08 (水) | 曇後雨 10.2/2.3℃

朝 --- 野菜スープ（ハクサイ、ニンジン、シイタケ、タマネギ、コーン） | ヨーグルト
昼 --- 牛玉丼 | 即席みそ汁
夕 --- サラダ（レタス、タマネギ、ニンジン、じゃこ、カイワレダイコン） | 白いか（干物） | 煮豚・コマツナ | 酢ナマコのみぞれ和え | みかん

野菜スープで一日が始まる。

→昨年の今日は?

2014-01-07 (火) | 晴 6.7/-2.7℃

朝 --- 野菜スープ（ハクサイ、ニンジン、シイタケ、タマネギ、コーン） | リンゴ
昼 --- うどん（トウフ、あぶらげ、ネギ、エノキ）
夕 --- 巣ごもり目玉焼き（ホウレンソウ、ハム） | 七草入りポルチーニリゾット（タマネギ） | かぶらずし | みかん

洋風七草粥

→昨年の今日は?

2014-01-06 (月) | 晴後一時雪 5.0/-1.2℃

朝 --- 野菜スープ（ハクサイ、ニンジン、シイタケ、タマネギ、コーン） | ヨーグルト
昼 --- ご飯 | みそ汁（トウフ、ワカメ、ネギ） | 紅鮭 | 納豆 | ホウレンソウのおひたし | リンゴ
夕 --- 伊勢エビのお造り | みそ汁（伊勢エビの頭、三つ葉） | チンゲンサイと豚肉の炒めもの（エリンギ） | かぶらずし

仕事始め

→昨年の今日は?

2014-01-05 (日) | 晴 5.5/-1.0℃

朝 --- 野菜スープ（ハクサイ、ニンジン、シイタケ、タマネギ、コーン） | リンゴ | ヨーグルト
昼 --- 肉まん
夕 --- 寄せ鍋（フグ、下仁田葱、白菜、シイタケ、エノキ、トウフ） | かぶらずし | ブリ大根 | みかん

鍋をふうふう。

→昨年の今日は?

2014-01-04 (土) | 雨後一時曇、みぞれを伴う 6.5/0.4℃

朝 --- 野菜スープ（ハクサイ、ニンジン、シイタケ、タマネギ、コーン）
昼 --- 天丼 | フリーズドライみそ汁 | たくあん
夕 --- フグの薄造り | ナマコ酢（大根おろし） | ワラビおひたし | ポトフ（ジャガイモ、タマネギ、ソーセージ、キャベツ）

あっという間に

→昨年の今日は?

2014-01-03 (金) | 晴後曇 11.0/-0.5℃

朝 --- 野菜スープ（ハクサイ、ニンジン、シイタケ、タマネギ、コーン） | ヨーグルト
昼 --- とんこつラーメン（モヤシ、ニンジン、キクラゲ、チャーシュー）
夕 --- おせち | サラダ（レタス、タマネギ、ニンジン、トマト、ブロッコリーの新芽） | ブリ大根 | 煮豚（コマツナ）

お昼はラーメン

→昨年の今日は?

2014-01-02 (木) | 雨後一時曇 6.4/2.0℃

朝 --- 野菜スープ（ハクサイ、ニンジン、シイタケ、タマネギ、コーン） | ヨーグルト
夕 --- おせち | サラダ（レタス、タマネギ、ニンジン、トマト、ブロッコリーの新芽）

ことのほかのんびり

→昨年の今日は?

2014-01-01 (水) | 雨、雷を伴う 7.1/3.1℃

朝 --- お雑煮（ダイコン、ニンジン、シイタケ、丸餅、三つ葉、柚子皮）
夕 --- おせち | 牛ヒレステーキ（ジャガイモ、ブロッコリー） | サラダ（レタス、タマネギ、ニンジン、トマト、ブロッコリーの新芽）

あけましておめでとうございます

→昨年の今日は?

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