献立帖 - 2018年8月

2018年9月の献立へ

2018-08-31 (金) | 曇後大雨、雷を伴う 27.7/22.4℃

朝 --- ご飯・卵 | みそ汁(シジミ) | オクラトロロ納豆 | 梨
昼 --- ざるそば | ニシン飴煮 | モズク酢 | 梨
夕 --- サバのみそ煮 | コロッケ | 枝豆 | ゆばどうふ | 常備菜あれこれ

豪雨

昨年の今日は?

2018-08-30 (木) | 曇時々雨、雷を伴う 30.5/24.1℃

朝 --- 白粥または玄米粥 | みそ汁(シメジ、トウフ) | 笹カレイ | メカブ納豆 | 梨
昼 --- 冷やし中華(豆モヤシ、キュウリ、豚肉、トマト、中華クラゲ、メンマ、紅ショウガ、ゆで卵) | 梨
夕 --- 鶏手羽とジャガイモとタマネギの煮込み | ザス昆布〆 | べっこう | 枝豆 | トウモロコシ | 甘瓜

まだ冷やし中華

昨年の今日は?

2018-08-29 (水) | 雨後晴 31.8/23.5℃

朝 --- 白粥または玄米粥 | みそ汁(シメジ) | メカブ納豆 | 梨
昼 --- ご飯 | みそ汁(ジャガイモ、シメジ) | 紅鮭 | モズク酢 | 梨
夕 --- サンマ塩焼き | だし巻き卵 | ナメコみぞれ和え | アカズキの酢のもん | 梨

初サンマ

昨年の今日は?

2018-08-28 (火) | 曇時々雨 29.7/24.5℃

朝 --- 白粥または玄米粥 | みそ汁(シメジ) | メカブ納豆 | 梨
昼 --- そうめん(ミョウガ、ショウガ)| イワシの生姜煮 | コマツナ炒めもの | 梨
夕 --- アジ開き | フカヒレスープ | ポテトサラダ | 冷奴 | 枝豆 | 梨

暑さは止んだがじっとりしている。

昨年の今日は?

2018-08-27 (月) | 曇 33.0/25.5℃

朝 --- 白粥 | みそ汁(てて芋) | カマス一夜干し | メカブ納豆 | 梨
昼 --- ご飯 | みそ汁(シメジ、ワカメ) | カツの卵とじ又はカニ玉 | コマツナ炒めもの | 梨
夕 --- 鶏手羽とジャガイモとタマネギの煮込み | ザス昆布〆 | 豆モヤシと中華クラゲの和えもの(キュウリ) | 枝豆 | ナスとキュウリの切り漬け | 梨

暑かったが料理は上手くいった。

昨年の今日は?

2018-08-26 (日) | 晴一時薄曇 34.5/25.4℃

昼(ト・ぺこ) --- カレーうどんなど
昼(ぽこ) --- 辛味噌ラーメン(モヤシ、シイタケ、ネギ、メンマ)
夕 --- 焼きとり・アスパラガス・トウモロコシ | トマトと卵とキクラゲの炒め | 枝豆 | 冷奴 | 細巻き(おしんこ、カンピョウ) | 梨

休日。

昨年の今日は?

2018-08-25 (土) | 曇一時晴 36.0/26.1℃

昼(ト・ぺこ)「?」にて --- ?
昼(ぽこ) --- 「ザイカ」マトンカレー・ロティ・ビリヤニ・サラダ
夕(ト・ぺこ) --- 常備菜あれこれ
夕(ぽこ)「らくや」にて --- 岩牡蠣 | 鮎塩焼き | 能登豚と旬野菜の甘酢炒め | 漬物

金沢にて落語。

昨年の今日は?

2018-08-24 (金) | 曇 35.5/24.6℃

朝 --- ご飯・卵 | みそ汁(シジミ) | メカブ納豆 | 梨
昼 --- そうめん(生姜、ミョウガ) | コマツナの煮浸し(シイタケ、あぶらげ) | 赤巻きかまぼこ | 梨
夕 --- ナスとピーマンのみそ炒め | アジフライ | ポテトサラダ

夏はナスピー。

昨年の今日は?

2018-08-23 (木) | 晴一時薄曇 33.0/25.9℃

朝 --- 白粥または玄米粥 | みそ汁(シメジ、トウフ) | ヒイワシメカブ納豆 | 梨
昼 --- 山菜とキノコの炊き込みご飯 | みそ汁(大根、岩のり) | イワシ梅煮 | コマツナすり胡麻和え | アマウリ
夕(ト・ぺこ)「竹の子」にて --- 蕎麦など
夕(ぽこ) --- 鮎塩焼き | ナスとピーマンのみそ炒め | コンニャクとバイ貝の煮物 | 枝豆

来客あり。

昨年の今日は?

2018-08-22 (水) | 晴一時薄曇 36.1/26.1℃

朝 --- 白粥または玄米粥 | みそ汁(シメジ、トウフ) | カマス一夜干し | メカブ納豆 | 梨
昼 --- 冷やし中華(キュウリ、モヤシ、ハム、卵、トマト、紅ショウガ) | 梨
夕 --- 常備菜あれこれ

この夏は冷やし中華の出番が多い。

昨年の今日は?

2018-08-21 (火) | 晴一時曇 31.7/23.5℃

朝(ト)新鶴温泉て --- 朝定食
朝(ぽこ) --- 納豆とキムチのスープ
昼(ト) --- 蕎麦?
昼(ぺこ) --- 半田そうめん
昼(ぽこ)「カレーハウスザイカ」にて --- マトンカレーのランチセット
夕 --- 鶏手羽肉の煮物(ジャガイモ、ニンジン、タマネギ、ゴーヤ、ヒラタケ) | カボチャの煮物 | タコトマト | トウモロコシ | 枝豆

また暑さが

昨年の今日は?

2018-08-20 (月) | 薄曇後一時雨 29.4/20.5℃

朝(ト)「山小屋」にて --- ?
朝(ぽこ) --- 野菜スープ
昼(ぽこ) --- 「ひみつカレー」まかない
夕(ト)新鶴温泉にて --- 定食
夕(ぺこ・ぽこ) --- ハンバーグ・ポテトサラダ(ぽこ) | イカ納豆

気楽な週初め

昨年の今日は?

2018-08-19 (日) | 薄曇一時晴 29.5/19.3℃

朝(ト) --- ?
昼(ぺこ・ぽこ)「銭がめ」にて --- 岩魚定食
夕(ト)「切合小屋」にて --- カレー
夕(ぽこ) --- 鶏手羽肉の煮物(ゆで卵、ジャガイモ、ニンジン、タマネギ、ゴーヤ、ヒラタケ) | 常備菜あれこれ

爺さんは山へ。

昨年の今日は?

2018-08-18 (土) | 晴後薄曇 26.4/17.0℃

昼(ト・ぺこ) --- うどんなど
昼(ぽこ) --- 冷やし中華
夕 --- ゴーヤチャンプルー(豚肉、シイタケ、トウフ、コーン、卵) | ザス昆布〆 | タコトマト | 枝豆

お盆の名残り

昨年の今日は?

2018-08-17 (金) | 晴一時曇 26.2/20.8℃

朝 --- ご飯・卵 | みそ汁(シジミ) | メカブ納豆
昼 --- そうめん | たら粕漬け | コマツナすり胡麻和え
夕 --- トンカツ・ズッキーニ | ナメコみぞれ和え | コンニャクとバイ貝の煮物 | 幸水梨

初夏のような爽やかさ

昨年の今日は?

2018-08-16 (木) | 大雨一時曇、雷を伴う 33.4/20.4℃

昼(ト・ぺこ) --- カレーうどんなど
昼(ぽこ) --- カレー・雑穀ご飯・キャベツ・ブロッコリー・トマト | もずくスープ
夕 --- 鶏手羽肉の煮物(ゆで卵、ジャガイモ、ニンジン、タマネギ、ゴーヤ、ヒラタケ) | タコトマト | べっこう | 枝豆

一気に涼しくなった

昨年の今日は?

2018-08-15 (水) | 曇後雨、雷を伴う 36.8/25.5℃

昼(ト・ぺこ) --- 冷やし中華など
昼(ぽこ) --- ラーメン
夕 --- 鯛のカブトの煮付け | コンニャクとバイ貝の煮物 | ザス昆布〆 | 枝豆

静かに

昨年の今日は?

2018-08-14 (火) | 薄曇 34.8/25.7℃

朝 --- カニずし・ますずし・みょうがずし | ナスとピーマンの味噌炒め | 出汁巻 | 冷やしトマト | スイカ・梨・マスカット
昼 --- カレーうどん | 冷やし中華
間 --- イデミスギノ
夕 --- 常備菜あれこれ

暑いのでどこにも出かけず

昨年の今日は?

2018-08-13 (月) | 雨時々曇、雷を伴う 30.9/25.6℃

朝 --- 白粥または玄米粥 | みそ汁(シメジ、トウフ) | トロロ納豆 | ヒイワシ
昼「すし処鳴海」にて --- 寿司
夕「ビストロ ル・パン」にて --- ご馳走あれこれ

賑やか

昨年の今日は?

2018-08-12 (日) | 曇後一時晴 29.6/24.4℃

昼(ト・ぺこ) --- うどんなど
昼(ぽこ) --- カレー・サラダ
夕 --- 餃子 | タコトマト | 枝豆 | 冷奴

休養

昨年の今日は?

2018-08-11 (土) | 曇時々雨後晴 29.3/24.5℃

昼(ト・ぺこ) --- カレーうどんなど
昼(ぽこ) --- 親子丼
夕 --- 常備菜あれこれ

あるもんで

昨年の今日は?

2018-08-10 (金) | 曇時々雨 31.8/25.6℃

朝 --- ご飯・卵 | みそ汁(シジミ) | トロロ納豆(オクラ) | 桃
昼 --- ざるそば | ピリ辛イワシ | コマツナ煮浸し(あぶらげ、シイタケ) | 梨
夕 --- アジ開き | ジャガイモとタマネギの卵とじ | 枝豆 | 常備菜あれこれ

卵かけご飯

昨年の今日は?

2018-08-09 (木) | 晴時々曇一時雨 33.0/24.2℃

朝 --- 白粥または玄米粥 | みそ汁(キャベツ、落とし卵) | カマス一夜干し | トロロ納豆(メカブ)
昼 --- そうめん | イワシ梅煮 | コマツナ煮浸し(あぶらげ、シイタケ) | 桃
夕 --- ステーキ・ズッキーニ・ピーマン・トウモロコシ | ポテトサラダ | 枝豆

暑さが戻り

昨年の今日は?

2018-08-08 (水) | 曇時々雨 29.2/22.8℃

朝 --- 白粥または玄米粥 | みそ汁(落としタマゴ、ワカメ) | シシャモみりん干し | トロロ納豆(メカブ)
昼 --- ご飯 | みそ汁(ジャガイモ、タマネギ、ワカメ) | うなぎ蒲焼 | モロヘイヤのおひたし | 桃
夕 --- 豚生姜焼き | ザス昆布〆 | タコトマト | 冷奴 | 枝豆 | 幸水梨・マンゴー

うな丼

昨年の今日は?

2018-08-07 (火) | 曇 28.5/23.7℃

朝 --- 白粥または玄米粥 | みそ汁(トウフ、ワカメ) | じゃこ天 | トロロ納豆(メカブ)
昼 --- 冷やし中華(キュウリ、ハム、カマボコ、タマゴ、豆モヤシ、メンマ、紅生姜)
夕 --- 鮎塩焼き | ナスとピーマンのみそ炒め | キュウリのかすあえ | 枝豆 | 細巻き(イカ納豆・カニ) | マンゴー

昨年の今日は?

2018-08-06 (月) | 曇一時雨 31.5/24.3℃

朝 --- 白粥または玄米粥 | みそ汁(ナス) | ヒイワシ | トロロ納豆(メカブ)
昼 --- ご飯 | みそ汁(タマネギ、ジャガイモ、ワカメ) | 紅鮭 | モロヘイヤのおひたし | 桃
夕 --- イカ炙り焼き | ナスと豚肉の細切り炒め | ポテトサラダ | タコトマト | 枝豆 | 冷奴

本当に久しぶりの雨

昨年の今日は?

2018-08-05 (日) | 晴 37.2/24.8℃

昼(ト・ぺこ) --- うどんなど | ますずし
昼(ぽこ) --- 辛味噌ラーメン
夕 --- トリ手羽焼き・ズッキーニ・ピーマン | タコトマト | 茹でトウモロコシ | 枝豆 | トウフ | 胡麻豆腐 | ますずし

やってられん

昨年の今日は?

2018-08-06 (土) | 晴 33.6/24.2℃

昼(ト・ぺこ) --- うどんなど | ますずし
昼(ぽこ) --- カレー
夕 --- 岩牡蠣 | 常備菜あれこれ

できるだけ火を使わない料理で

昨年の今日は?

2018-08-03 (金) | 晴 34.1/25.1℃

朝 --- ご飯・タマゴ | みそ汁(シジミ) | トロロ納豆
昼 --- そうめん(ミョウガ) | モロヘイヤおひたし | ししゃもみりん干し
夕 --- ナスと豚肉の細切り炒め | じゃこ天 | キュウリと中華クラゲの和え物 | べっこう | 枝豆 | 常備菜あれこれ

金曜日は銀シャリ

昨年の今日は?

2018-08-02 (木) | 薄曇一時晴 34.3/25.3℃

朝 --- 白粥または玄米粥 | みそ汁(ナス) | カマス一夜干し | トロロ納豆
昼 --- うどんまたは蕎麦 | イワシピリ辛煮 | モロヘイヤおひたし | 桃
夕 --- 焼き物 - 豚味噌漬け・ズッキーニ・パプリカ | スパニッシュオムレツ | 焼きナス | ザス昆布〆とオクラの和え物 | 枝豆 | スイカ

果物が豊富

昨年の今日は?

2018-08-01 (水) | 晴 32.8/26.4℃

朝 --- 白粥または玄米粥 | みそ汁(シメジ、トウフ) | トロロ納豆 | スイカ
昼 --- ご飯 | みそ汁(タマゴ、ワカメ) | 明太イワシ | コマツナのすりごまあえ | 桃
夕 --- ジャガイモと鶏肉の煮物(タマネギ、ニンジン、ゆで卵) | ピーマンきんぴら | 切り干し大根の煮物 | 枝豆 | 常備菜あれこれ

暑さは続くよどこまでも

昨年の今日は?

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