献立帖 - 2018年10月

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2018-10-31 (水) | 雨時々晴一時曇 14.3/8.6℃

朝 --- 白粥または玄米粥 | みそ汁（トウフ、シメジ） | ソーセージ | トロロ納豆（オクラ）
昼 --- ラーメン（モヤシ、キクラゲ、ネギ、ハム、コーン、メンマ、紅ショウガ）
夕 --- 根菜のあんかけ煮（カブ、シイタケ、シメジ、銀杏） | 鶏手羽 | きぬかつぎ | 魚介とナスのトマトソースパスタ

晩秋

→昨年の今日は?

2018-10-30 (火) | 雨時々曇 16.4/9.8℃

朝 --- 白粥または玄米粥 | みそ汁（シメジ、トウフ） | カマス一夜干し | トロロ納豆（オクラ）
昼（ト） --- ご飯 | 即席みそ汁 | イワシ生姜煮 | 里芋の味噌炊き | レンコンのきんぴら | センゴクマメのゴマ和え | ブロッコリー | ミニトマト
昼（ぺこ・ぽこ）「竹の子」にて --- ナメコとトロロのぶっかけ蕎麦 | 鴨汁そば | キノコご飯
夕 --- かぼちゃそぼろ煮 | イカ炙り焼き | タコトマト | お好み焼き（イカ玉）

盛りだくさん

→昨年の今日は?

2018-10-29 (月) | 雨後時々曇 15.7/11.0℃

朝 --- 白粥または玄米粥 | みそ汁（トウフ、ネギ） | ヒイワシ | トロロ納豆（オクラ）
昼 --- ご飯 | みそ汁（タマネギ、ワカメ） | 紅鮭 | ホウレンソウおひたし
夕 --- アジフライ | 高野豆腐の煮物（シイタケ、ニンジン） | マコモタケのきんぴら

いつもの

→昨年の今日は?

2018-10-28 (日) | 雨時々曇後晴 17.1/10.5℃

昼（ト・ぺこ） --- うどん | ますずし
昼（ぽこ） --- 肉まん | グリーンカレースープ（キャベツ、シイタケ）
夕 --- おでん（ダイコン、コンニャク、ゆで卵、タケノコ、いものこ、練り物、銀杏、昆布） | センゴクマメのゴマ和え | 胡瓜の梅和え | ますずし

おでん

→昨年の今日は?

2018-10-27 (土) | 曇時々雨 21.5/12.2℃

昼（ぽこ） --- 野菜スープ
夕 --- 里芋の味噌炊き（里芋、生芋蒟蒻、豚肉） | ほうれん草の胡麻和え | 子持ち鮎炭火焼 | モクズガニ塩茹で（ぺこ・ぽこ） | チキン南蛮 | カニサラダ巻き・いなり寿司 | ますずし

農業祭で仕入れてきたもので

→昨年の今日は?

2018-10-26 (金) | 晴後曇 21.6/9.9℃

朝 --- ご飯・タマゴ | みそ汁（シジミ） | トロロ納豆
昼 --- 蕎麦（ネギ、あぶらげ、えのき） | イワシ煮 | コマツナとジャコの塩炒め
夕 --- 昆布〆 - アオリイカ・ザス | 常備菜あれこれ

新米

→昨年の今日は?

2018-10-25 (木) | 曇後晴 19.5/11.3℃

朝 --- 白粥または玄米粥 | みそ汁（トウフ） | ヒイワシ | トロロ納豆
昼 --- キノコの炊き込みご飯 | みそ汁（ジャガイモ、ワカメ） | サンマみぞれ煮 | コマツナとジャコの塩炒め | モズク酢
夕--- 豚肉のキノコがけ（モチ豚生姜焼用、どんこ椎茸・エリンギ・えのきの炊いたの） | きんびら（おろし生姜、元気鶏、牛蒡、人参、白金胡麻） | 茄子のこうこ

→昨年の今日は?

2018-10-24 (水) | 雨後曇一時晴 20.5/13.3℃

朝 --- 白粥または玄米粥 | みそ汁（ゴボウ） | ゆで卵・ソーセージ | メカブ納豆
昼 --- ラーメン（モヤシ、チャーシュー、ネギ、メンマ）
夕 --- ザス昆布〆 | 鳥手羽とサツマイモの煮物 | カキフライ | 冬瓜の梅煮 | イカ納豆巻き・カンピョウ細巻き

秋深まる。

→昨年の今日は?

2018-10-23 (火) | 曇 22.5/10.1℃

朝 --- 白粥または玄米粥 | みそ汁（トウフ、シメジ） | カマス一夜干し | メカブ納豆
昼（ト） --- ご飯 | 即席みそ汁 | イワシ生姜煮 | 叩きゴボウ | ゆで卵 | ホウレンソウ海苔巻き | カボチャ煮
昼（ぺこ・ぽこ）「ジュンブレンドキッチン」にて --- おにぎりセット | チキン南蛮定食
夕 --- レンコンのきんぴら | 「ジュンブレンドキッチン」キッシュ | いものことイイダコの煮物 | 枝豆

暖かい。

→昨年の今日は?

2018-10-22 (月) | 晴一時薄曇 19.6/8.9℃

朝 --- 白粥または玄米粥 | みそ汁（トウフ、シメジ） | ヒイワシ | メカブ納豆
昼 --- ご飯 | みそ汁（タマゴ、ワカメ） | 紅鮭 | ホウレンソウおひたし
夕 --- ぼんじり焼きとり | おから煮 | いかめし | 金時豆の甘煮 | 枝豆

爽やかな秋晴れ。

→昨年の今日は?

2018-10-21 (日) | 快晴 19.7/9.9℃

昼（ト・ぺこ）「万福」にて --- うどんなど
昼（ぽこ） --- カツ丼 | 野菜スープ
夕 --- 鳥手羽とサツマイモの煮物 | 餃子 | タコトマト | 枝豆 | ますずし

今日も落語会

→昨年の今日は?

2018-10-20 (土) | 曇時々雨 18.3/10.4℃

昼（ト・ぺこ） --- うどんなど
昼（ぽこ） --- カレー・雑穀ご飯・酢キャベツ
夕 --- とり手羽煮（小芋、タマネギ、シイタケ、ゆで卵） | タコトマト | 枝豆 | ますずし

秋深まる

→昨年の今日は?

2018-10-19 (金) | 後雨一時曇、雷・あられを伴う 20.6/12.9℃

朝 --- ご飯・タマゴ | みそ汁（シジミの赤だし） | オクラ納豆
昼 --- うどん（ネギ、かまぼこ） | 鳥唐揚げ | コマツナすりごま和え
夕（ト・ぺこ） --- 「すずめ」お弁当
夕（ぽこ）「歴々」にて --- おすし

金沢にて落語会

→昨年の今日は?

2018-10-18 (木) | 晴一時曇 20.0/12.3℃

朝 --- 白粥または玄米粥 | みそ汁（タマゴ、ネギ） | トロロ納豆
昼 --- ご飯・「小川の庄」しょうがご膳 | みそ汁（ワカメ） | サンマ蒲焼缶 | コマツナのすりごまあえ
夕 --- すりみだんごと野菜たっぷりのみそ汁（トウフ、レンコン、ダイコン、ニンジン、ゴボウ、シイタケ、ハクサイ、ネギ） | カキフライ | 出汁巻 | ザス昆布〆・オクラ・山芋

木曜は混ぜご飯/p>

→昨年の今日は?

2018-10-17 (水) | 曇一時雨後晴 19.8/15.2℃

朝 --- 白粥または玄米粥 | 粕汁（すり身） | トロロ納豆（ブロッコリーの新芽）
昼 --- かけ蕎麦（小ネギ） | サンマ蒲焼缶 | モズク酢
夕 --- お造り - アオリイカ・汐の子 | タマゴと豚肉とトマトとキクラゲの炒めもの | カボチャの煮物 | ワラビ煮 | ナスとキュウリの切り漬け

アオリイカが出始めた

→昨年の今日は?

2018-10-16 (火) | 曇 23.5/13.4℃

朝 --- 白粥または玄米粥 | みそ汁（シメジ、ネギ） | トロロ納豆（ブロッコリーの新芽）
昼（ト）--- ご飯 | 即席みそ汁 | 鯖塩焼き | ゆで卵 | 小芋 | たたきごぼう | ミニトマト | ブロッコリー
昼（ぺこ・ぽこ）「海王」にて --- 蕎麦・おにぎり（ぺこ） | 焼きカレー・サラダ（ぽこ）
夕 --- 豚生姜焼き | 回鍋肉 | 粕汁（すり身、ハクサイ、ネギ、ヒラタケ、ゴボウ、トウフ） | ザス昆布〆

爽やかな秋晴れ。

→昨年の今日は?

2018-10-15 (月) | 曇後晴 20.6/13.5℃

朝 --- 白粥または玄米粥 | みそ汁（シメジ、トウフ） | ヒイワシ | トロロ納豆（ブロッコリーの新芽）
昼 --- ご飯 | みそ汁（タマゴ、小ネギ） | 紅鮭 | コマツナの煮浸し
間 --- 「うさぎや」どら焼き | コーヒー
夕 --- 鳥手羽とサツマイモの煮物 | 湯豆腐 | タコトマト | センゴクマメのゴマ和え | 昆布巻き

そしていつもの

→昨年の今日は?

2018-10-14 (日) | 晴時々曇 22.1/13.5℃

朝（ぽこ）「レム六本木」にて --- ビュッフェ
昼（ト・ぺこ） --- カレーうどんなど
夕（ト・ぺこ） --- ますずし | 山菜など | 常備菜あれこれ
夕（ぽこ）「さくらい」にて --- サラダ | 生ハム | イナダのエスカベージュ | ナポリタン | ビール・白ワイン

それぞれに

→昨年の今日は?

2018-10-13 (土) | 晴後一時曇 20.8/12.5℃

昼（ト・ぺこ） --- カレーうどんなど
昼（ぽこ） --- 秋野菜といろいろ豆のカレー | 冷凍ごはん | サラダ | タラの粕汁
夕（ト・ぺこ） --- とり手羽煮（小芋、タマネギ、シイタケ、ゆで卵） | 常備菜あれこれ
夕（ぽこ）「HONMURA AN」にて --- 鴨ロース | せいろそば | 日本酒

ぽこ、またもや上京

→昨年の今日は?

2018-10-12 (金) | 曇 19.5/14.1℃

朝 --- ご飯・卵 | みそ汁（シジミ） | トロロ納豆
昼 --- 味噌ラーメン（モヤシ、キャベツ、ネギ、チャーシュー、メンマ、紅生姜）
夕 --- 回鍋肉 | イカとネギの炒めもの | ナメコみぞれ和え | センゴクマメのゴマ和え

朝はご飯で昼はラーメン

→昨年の今日は?

2018-10-11 (木) | 雨 17.7/15.7℃

朝 --- 白粥または玄米粥 | みそ汁（シメジ） | カレイ一夜干し | トロロ納豆
昼 --- 松茸ご飯 | みそ汁（ジャガイモ、ワカメ、ミョウガ）
夕 --- タラの粕汁（ダイコン、ゴボウ、ジャガイモ、シイタケ、ハクサイ、ネギ） | タンドリーチキン（ブロッコリー） | ザス昆布 | ナメコみぞれ和え

混ぜて炊くだけのご飯。

→昨年の今日は?

2018-10-10 (水) | 曇後雨 23.3/17.3℃

朝 --- 白粥または玄米粥 | みそ汁（シメジ、ネギ） | カマス一夜干し | トロロ納豆（ブロッコリーの新芽）
昼 --- 麦とろ麺（ネギ、エノキ、あぶらげ） | イワシ梅煮 | レンコンのきんぴら
夕 --- とり手羽煮（小芋、タマネギ、シイタケ、ゆで卵） | アジお造り | センゴクマメのゴマ和え | 枝豆 | イカ握り寿司

秋雨

→昨年の今日は?

2018-10-09 (火) | 晴 23.3/16.1℃

朝 --- 白粥または玄米粥 | みそ汁（シメジ） | ヒイワシ | トロロ納豆（ブロッコリーの新芽）
昼 --- ご飯 | みそ汁（ジャガイモ、ワカメ、ミョウガ） | 紅鮭 | コマツナおひたし（白ゴマ）
夕 --- 豚生姜焼き（タマネギ） | ポテトサラダ | 胡麻豆腐 | うざく

日常に戻る

→昨年の今日は?

2018-10-08 (月) | 晴一時曇 23.6/17.5℃

昼（ト・ぺこ） --- うどんなど
昼（ぽこ） --- 「おこわ米八」幕内弁当
夕 --- 常備菜あれこれ

ぽこ戻る

→昨年の今日は?

2018-10-07 (日) | 曇時々雨 25.5/19.4℃

昼（ト・ぺこ） --- うどんなど
昼（ぽこ）「ぽん多」にて --- カツレツ定食
夕（ト・ぺこ） --- 焼き鳥 | きみこんスープ | カボチャ煮 | 車麩の卵とじ | 車麩煮物 | 麻婆豆腐 | 焼きなす | 冷やしトマト
夕（ぽこ）「鼎」にて --- ポテトサラダ | セロリきんぴら | 漬物盛り合わせ | 鴨焼き | 生のり味噌汁

板長不在で

→昨年の今日は?

2018-10-06 (土) | 晴後時々曇 32.6/19.4℃

昼（ト・ぺこ） --- うどんなど
昼（ぽこ） --- カレー・サラダ
夕 --- 「にじのこや」お弁当 | 「鶏よし」とり唐揚げ | 胡椒餅

ぽこ夕方から上京

→昨年の今日は?

2018-10-05 (金) | 曇 24.4/16.6℃

朝 --- ご飯・卵 | みそ汁（シジミ） | トロロ納豆（ブロッコリーの新芽）
昼 --- 蕎麦（ネギ、エノキ） | さつま揚げ | モズク酢
夕 --- 串カツ | キャベツとベーコンの蒸し煮（シメジ） | 煮物（マコモタケ、干し椎茸、銀杏） | ポテトサラダ | 枝豆

そして卵かけご飯

→昨年の今日は?

2018-10-04 (木) | 曇 22.3/15.3℃

朝 --- 白粥または玄米粥 | みそ汁（シメジ、ネギ） | ヒイワシ | トロロ納豆（オクラ）
昼 --- 山菜とキノコのご飯 | みそ汁（ジャガイモ、ワカメ、ミョウガ） | もずく酢 | さつま揚げ | ブドウ
夕 --- ザス昆布〆 | 車麩と干し椎茸の卵とじ | ナスと豚肉の細切り炒め（ピーマン、マイタケ、シメジ） | 常備菜あれこれ

木曜日は混ぜご飯の比率が高い

→昨年の今日は?

2018-10-03 (水) | 晴 23.0/13.7℃

朝 --- 白粥または玄米粥 | みそ汁（トウフ、シメジ） | カマス一夜干し | トロロ納豆（オクラ）
昼 --- にゅうめん（エノキ、あぶらげ、かまぼこ、ネギ） | サンマ蒲焼
夕 --- アジお造り | 牛バラ肉ステーキ・ピーマン・マコモタケ | きみさんのコーンスープ | 常備菜あれこれ | イカ納豆巻

滅多にないステーキ

→昨年の今日は?

2018-10-02 (火) | 曇一時雨 24.0/14.5℃

朝 --- 白粥または玄米粥 | みそ汁（トウフ、シメジ、卵） | ヒイワシ | トロロ納豆（オクラ）
昼（ト） --- ご飯 | 即席みそ汁 | 鯖塩焼き | 茹で卵 | ポテトサラダ | 黒豆 | ミニトマト | ブロッコリー
夕 --- ザス昆布〆 | 麻婆豆腐（ニラ） | 空心菜の炒めもの | お好み焼き | 常備菜あれこれ

→昨年の今日は?

2018-10-01 (月) | 晴時々曇一時雨 24.1/15.7℃

朝 --- 白粥または玄米粥 | みそ汁（トウフ、シメジ） | ヒイワシ | トロロ納豆（オクラ）
昼 --- ご飯 | みそ汁（ジャガイモ、ワカメ、ミョウガ） | 紅鮭 | コマツナとジャコの塩炒め | ブドウ
夕 --- とり手羽焼き | 白菜のうま煮炒め | ポテトサラダ | 枝豆 | 常備菜あれこれ

台風の残り風

→昨年の今日は?

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