献立帖 - 2017年5月

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2017-05-31 (水) | 薄曇 26.4/18.8℃

朝 --- 白粥またはパン | みそ汁（トウフ、ワカメ） | キャベツとモヤシとソーセージの炒めもの | 納豆
昼 --- ご飯 | みそ汁（アオサ） | 紅鮭 | ブロッコリーのおかか和え
夕 --- お造り - ヒラメ・タコ | 豚肉のはちみつみそ漬け焼き（タマネギ、サヤエンドウ） | うざく | 昆布巻き | ますずし

いつもの

→昨年の今日は?

2017-05-30 (火) | 晴後薄曇 32.4/17.9℃

夕 --- お好み焼き | タコトマト | 焼き鶏 | 落花生豆腐 | 常備菜あれこれ | パイナップル

ぽこ戻る。

→昨年の今日は?

2017-05-29 (月) | 晴 28.1/12.0 ℃

昨日と同じ

おんなじ

→昨年の今日は?

2017-05-28 (日) | 晴一時曇 23.5/13.8℃

作り置きの惣菜など --- ますずし | キュウリと中華クラゲの和えもの | 焼きギョウザ | 鶏肉と野菜のソテー | ホウレンソウの黒ゴマ和え | フキの煮物 | 豚生姜焼き | 豆モヤシと豚肉のカレー炒め | コマツナとあぶらげの煮びたし | サトウエンドウと干しシイタケの卵とじ | トーフ | タコトマト | 茹でキャベツ

ぽこは関東方面へ。

→昨年の今日は?

2017-05-27 (土) | 晴一時曇 22.1/14.7℃

昼（ト・ぺこ） --- ざるそば | ラーメン | 常備菜あれこれ
昼（ぽこ） --- 野菜スープ | 即席親子丼
夕 --- 卵とキクラゲと豚肉の炒めもの（スナップエンドウ、ミニトマト） | スモークサーモン・新タマネギ・ブロッコリーの新芽 | アスパラガスのすりゴマ和え | ワラビおひたし | ホウレンソウの黒ゴマ和え | メロン

板長は留守に備えて作戦を練る。

→昨年の今日は?

2017-05-26 (金) | 晴後雨一時曇 23.8/15.9℃

朝 --- ご飯・卵 | みそ汁（シメジ、スナップエンドウ） | 納豆
昼 --- うどん（エノキ、あぶらげ、ネギ） | たまねぎ天 | ホウレンソウのゴマ和え
夕 --- お造り - バイガイ・シオノコ | ジーマミー豆腐 | 豚肉と豆モヤシのカレー風味炒め（タマネギ） | ワラビおひたし | おこわ | イチゴ | おはぎ

富山湾のバイ貝はコリコリ。

→昨年の今日は?

2017-05-25 (木) | 雨後曇一時晴 22.1/17.1℃

朝 --- 白粥または玄米粥 | みそ汁（シメジ、スナップエンドウ） | アジ開き | 刻み大和芋納豆
昼 --- ざるそば | 鰊の飴煮 | コマツナすりゴマ和え
夕 --- 焼きギョウザ | フキの煮物（干し椎茸、あぶらげ、ユバ、コンニャク、ギンナン） | キュウリと中華クラゲの和えもの（ハム） | ホウレンソウのすりゴマ和え | マスのかぶらずし | イチゴ・ブドウ

はやくもざるそば

→昨年の今日は?

2017-05-24 (水) | 曇時々雨 21.4/17.9℃

朝 --- 白粥または玄米粥 | みそ汁（シメジ、ワカメ） | ジャコ天 | 刻み大和芋と納豆
昼 --- ご飯 | みそ汁（玉ネギ、スナップエンドウ） | 明太イワシ | コマツナすりゴマ和え | イチゴ
夕 --- 豚生姜焼き（新タマネギ、スナップエンドウ） | ホタテ浜焼き | ワラビ昆布〆 | 胡麻豆腐 | ナメコのみぞれ酢 | イチゴ

ぺこさんの食欲が回復しつつあり。

→昨年の今日は?

2017-05-23 (火) | 晴後薄曇 28.8/17.5℃

朝 --- 白粥 | みそ汁（シメジ、カブ菜） | さつまあげ | トロロ納豆
昼（ト） --- わかめごはん | 即席みそ汁 | タラ粕漬け | 茹でブロッコリー | カボチャ煮 | ミニトマト
昼（ぺこ・ぽこ）「稲泉農園」にて --- おまかせ野菜ご膳
夕 --- 鶏肉と野菜のソテー（玉ネギ、ニンジン、シイタケ、スナップエンドウ） | 鯛のかぶとの煮付け | スパニッシュオムレツ | ワラビ昆布〆 | イチゴ・ブドウ

山里の農園カフェで昼餉

→昨年の今日は?

2017-05-22 (月) | 晴 27.4/16.6℃

朝 --- 玄米粥または白粥 | みそ汁（トウフ、小ネギ） | トロロ納豆 | 鱈みそ漬け
昼 --- ご飯 | みそ汁（トウフ、ワカメ、小ネギ） | 紅鮭 | コマツナすりゴマ和え
夕 --- カキフライ | ヒトモジとホタテのぬた | フキの煮物（干し椎茸、あぶらげ、コンニャク、ギンナン） | 冷や奴

まさかこのまま夏に突入？

→昨年の今日は?

2017-05-21 (日) | 晴後薄曇 28.7/15.7℃

昼（ト・ぺこ）「？」にて --- ？
昼（ぽこ） --- 野菜スープ
夕 --- 鯛のかぶとの煮付け | フキの煮物（干し椎茸、あぶらげ、コンニャク、巻き湯葉、ギンナン） | 焼き鶏 | 冷や奴 | べっこう | おこわ | パン

早くも夏

→昨年の今日は?

2017-05-20 (土) | 快晴 30.9/15.8℃

昼（ト・ぺこ）「？」にて --- ？
昼（ぽこ） --- 肉まん
夕（ト・ぺこ）「すし貫」にて --- すしなど

お二人は遠出しての落語。

→昨年の今日は?

2017-05-19 (金) | 快晴 23.6/11.5℃

朝 --- ご飯・卵 | みそ汁（カブ、カブ菜、あぶらげ） | 山芋納豆
昼 --- うどん（エノキ、あぶらげ、小ネギ） | キュウリ酢（ジャコ山椒）
夕 --- 豚肩ロースのトンカツ | ポテトサラダ | キャベツ酢 | チビキュウリ・キャベツの芯 | メロン

豚カツ

→昨年の今日は?

2017-05-18 (木) | 晴一時曇 19.4/13.2℃

朝 --- 白粥または玄米粥 | みそ汁（ジャガイモ、スナップエンドウ） | 巣ごもり目玉焼き（キャベツ、ハム） | 山芋納豆
昼（ト）「竹の子」にて --- 蕎麦など
昼（ぽこ）「ちゃんぽん亭」にて --- 近江ちゃんぽん
夕 --- コロッケ | フキの煮物 | カボチャの煮物 | キュウリと中華クラゲの和えもの（ハム、豆モヤシ） | 冷や奴 | 水ナス漬け | メロン

眩しすぎるほどの陽射しは年にほんの数日。

→昨年の今日は?

2017-05-17 (水) | 晴後曇 18.1/13.0℃

朝 --- 白粥または玄米粥 | みそ汁（ユバ、シメジ、スナップエンドウ） | アジ開き | 山芋納豆
昼 --- ご飯 | みそ汁（カボチャ） | ブリみそ漬け | ワラビとあぶらげの煮物
夕 --- ホタテのソテー・野菜あんかけ（新タマネギ、ニンジン、シイタケ） | イモノコとコンニャクと豚肉のゴマみそ煮（スナップエンドウ） | べっこう | 寄せ豆腐 | 笹寿し・おこわ | イチゴ

爽やかな天気が続く。

→昨年の今日は?

2017-05-16 (火) | 晴後薄曇 21.7/13.5℃

朝 --- 白粥または玄米粥 | みそ汁（トウフ、シメジ、卵） | ひいわし | トロロ納豆
昼（ト・ぺこ）「あたらしや」にて --- 昼懐石
昼（ぽこ） --- 鯨カレーうどん（新タマネギ） |
夕 --- スパニッシュオムレツ | タケノコと豚肉の炒めもの（ピーマン、キクラゲ） | 胡麻豆腐 | 冷や奴 | ジャコ天・焼きピーマン | 赤飯 | イチゴ

5月は落語月間

→昨年の今日は?

2017-05-15 (月) | 曇時々晴 23.9/14.6℃

朝 --- 白粥 | みそ汁（トウフ、ワカメ） | キャベツとモヤシとソーセージの炒めもの | 山芋納豆 | リンゴ
昼 --- ご飯 | みそ汁（タケノコ、ワカメ） | 紅鮭 | コマツナすりゴマ和え
夕 --- 車鯛昆布〆 | カキフライ・エビフライ | フキの煮物（タケノコ、干しシイタケ、あぶらげ） | イモノコとコンニャクと豚肉のゴマみそ煮（スナップエンドウ） | べっこう | イチゴ

お祭り。

→昨年の今日は?

2017-05-14 (日) | 晴後曇 25.2/13.1℃

昼（ぽこ） --- 鯨カレー | 野菜スープ（コマツナ）
夕（ト） --- 同窓会
夕（ぺこ）「富紀」にて --- 中国料理
夕（ぽこ） --- 青椒牛肉絲 | スパニッシュオムレツ | 常備菜あれこれ

落語其の弐

→昨年の今日は?

2017-05-13 (土) | 雨時々曇 18.3/14.2℃

昼（ト・ぺこ）「樹々」にて --- 蕎麦など
昼（ぽこ） --- 肉まん
夕 --- ビーフシチュー | 焼きアスパラガス | 落とし卵 | スモークサーモン・ブロッコリーの新芽・新タマネギ | 生姜天スティック | 美生柑

落語其の壱

→昨年の今日は?

2017-05-12 (金) | 曇一時晴 26.6/17.3℃

朝 --- ご飯・卵 | みそ汁（ユバ、ホウレンソウ） | 糠鰯 | トロロ納豆 | リンゴ
昼 --- うどん（小ネギ、エノキ、あぶらげ） | 芋ぼう | 美生柑
夕 --- フキの煮物（タケノコ、干しシイタケ、あぶらげ） | タコ唐揚げ | 豚生姜焼き（新タマネギ） | キュウリと中華クラゲのあえもの | キャベツ酢 | イチゴ

いつもの金曜日

→昨年の今日は?

2017-05-11 (木) | 曇時々雨 22.4/15.5℃

朝 --- 白粥 | みそ汁（マイタケ、あぶらげ） | カマス一夜干し | トロロ納豆 | リンゴ
昼 --- ご飯 | みそ汁（ゴボウ、ニンジン） | 鱈みそ漬け | ホウレンソウのおひたし（おかか） | キウィフルーツ
夕 --- サンマ蒲焼き・野菜あんかけ（新タマネギ、ニンジン、シイタケ、ブロッコリーの新芽、紅生姜） | 白和え（ホウレンソウ、焼きシイタケ、タケノコ、ニンジン） | 小芋の煮付け | トマト

野菜をたっぷり

→昨年の今日は?

2017-05-10 (水) | 曇時々雨 18.7/13.8℃

朝 --- 白粥 | みそ汁（ユバ、シイタケ） | ひいわし | トロロ納豆 | リンゴ
昼 --- ラーメン（モヤシ、キャベツ、ハム、ニンジン、メンマ、紅生姜）
夕 --- 胡麻豆腐 | アジの田楽 | ナスとピーマンのみそ炒め | ポテトサラダ | 牛スジ煮 | おこわ

アジは田楽

→昨年の今日は?

2017-05-09 (火) | 曇 15.8/11.4℃

朝 --- 白粥 | みそ汁（ユバ、シメジ） | トロロ納豆 | さつまあげ | リンゴ
昼 --- ちらしずし | 即席みそ汁 | コマツナすりゴマ和え | イワシ生姜煮
夕 --- 豚生姜焼き（新タマネギ） | 春巻・揚げピーマン | キュウリと中華クラゲの和えもの（大和芋、ミョウガ） | キャベツ酢 | キウィフルーツ

常に野菜が中心。

→昨年の今日は?

2017-05-08 (月) | 快晴 24.7/10.9℃

朝 --- 白粥または雑穀粥 | みそ汁（トウフ、ナメコ） | さつまあげ | トロロ納豆 | リンゴ
昼 --- ご飯 | みそ汁（ジャガイモ、スナップエンドウ） | 紅鮭 | コマツナすりゴマ和え
夕 --- 鯛のかぶとの煮付け（ゴボウ、針ショウガ） | お造り - ヒラメ・バイ貝・汐の子 | ワラビ昆布〆 | 白和え（ホウレンソウ、焼きシイタケ、タケノコ、ニンジン） | 小芋の煮付け | きゃらぶき | ちらしずし（ウナギ、干しシイタケ、白ゴマ、スナップエンドウ、紅生姜） | チビキュウリ糠漬け | イチゴ

いつもの休み明け

→昨年の今日は?

2017-05-07 (日) | 晴 21.6/11.8℃

昼（ト）「？」にて --- ？
昼（ぽこ） --- カレーうどん | 野菜スープ
夕 --- 焼きギョウザ | 水タコお造り | 小芋の煮付け | ポン酢トマト | 冷や奴 | 常備菜あれこれ

休む

→昨年の今日は?

2017-05-06 (土) | 雨一時曇 18.7/12.9℃

昼（ト）「居酒」にて --- 蕎麦など
昼（ぽこ） --- 親子丼 | 野菜スープ
夕 --- カキフライ・エビフライ | うざく | 常備菜あれこれ

休む

→昨年の今日は?

2017-05-05 (金) | 曇時々晴 25.0/12.3℃

朝 --- タケノコとワラビの炊き込みご飯のおにぎり | 出汁巻き | チビキュウリの糠漬け
昼「ケンタロウ」にて --- イタリアン
夕 --- 常備菜あれこれ

満々腹

→昨年の今日は?

2017-05-04 (木) | 晴 20.2/10.4℃

朝 --- 笹寿し | きみさんのコーンスープ | モヤシとキャベツとソーセージの炒めもの | チビキュウリの糠漬け
昼「海王」にて --- 各自あれこれ
夕「西洋厨房　ビストロ　ル・パン」にて --- 西洋料理

近くの温泉でのんびり。

→昨年の今日は?

2017-05-03 (水) | 薄曇 17.4/8.9℃

昼「タベルナガッパ」にて --- イタリアン
夕「すし貫」にて --- おすし

賑やかで

→昨年の今日は?

2017-05-02 (火) | 晴 16.8/7.5℃

朝 --- 白粥または | 粕汁（すり身、ダイコン、ニンジン、ゴボウ、シメジ、コンニャク、ネギ） | 豆モヤシの塩炒め | トロロ納豆 | リンゴ
昼 --- ざるそば | ニシン飴煮 | コマツナとジャコの塩炒め
夕 --- 冷や奴 | 胡麻豆腐 | タケノコのみそ煮 | ウドの皮のきんぴら | 鶏手羽照り焼き | 焼きアスパラ | スズキのあらの煮付け

休み前

→昨年の今日は?

2017-05-01 (月) | 雨後曇一時晴 18.3/9.4℃

朝 --- 白粥または雑穀粥 | みそ汁（トウフ、ワカメ） | タラ粕漬け | トロロ納豆 | リンゴ
昼 --- ご飯 | みそ汁（トウフ、ワカメ） | ブリ西京漬け | ホウレンソウおひたし（ジャコ山椒）
夕 --- ザス昆布〆 | タケノコのみそ煮 | ウドの皮のきんぴら | ウドのみそあえ | 鶏手羽元とキクイモの煮物（ニンジン、燻製卵） | トマト | スイカ

今日もご馳走。

→昨年の今日は?

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