献立帖 - 2017年12月
- 2017-12-31 (日) | 曇一時晴後雨 7.6/-0.4℃
昼（ト・ぺこ） --- うどん
昼（ぽこ） --- ラーメン
夕 --- フグ刺し | ポトフ（豚三枚肉、ジャガイモ、タマネギ、ニンジン、モロッコインゲン、ゆで卵） | かぶらずし | 鱒寿司大晦日
- 2017-12-30 (土) | 曇後一時晴 6.1/0.7℃
昼（ト・ぺこ） --- うどん | ブリ治部煮
昼（ぽこ） --- 雑穀ご飯 | ひみつカレー | 野菜スープ
夕 --- ザス昆布〆 | ポトフ（豚三枚肉、ジャガイモ、タマネギ、ニンジン、モロッコインゲン、ゆで卵） | なまこ酢 | 数の子後少し
- 2017-12-29 (金) | 曇時々晴後一時雨 6.2/0.1℃
昼（ト・ぺこ） --- うどん
夕 --- 豚鍋の残りにキャベツ | チコリ・生ハム | ザス昆布〆 | 焼きギョウザ | 数の子 | 伊達巻 | 黒豆 | 栗きんとん残り物の片付けとお正月らしいもので
- 2017-12-28 (木) | 雪後一時曇 2.9/-0.2℃
朝 --- 白粥または玄米粥 | シジミの赤だし | ゆで卵 | トロロ納豆 | リンゴ
昼 --- ラーメン（キャベツ、マイタケ、メンマ、紅生姜） | 洋ナシ
夕 --- 焼きもの - 豚味噌漬け | 筑前煮（ブロッコリー） | タケノコとフキと糸こんの煮物 | 常備菜あれこれ仕事納め
- 2017-12-27 (水) | 雪一時曇、あられを伴う 1.4/-0.4℃
朝 --- 白粥または玄米粥 | みそ汁（キャベツ、卵） | ヒイワシ | 納豆（ブロッコリーの新芽） | リンゴ
昼 --- ブリしゃぶ鍋の残りにうどん又は蕎麦
夕 --- シラコ酢 | 豚汁（ダイコン、ゴボウ、いものこ、ニンジン、スナップエンドウ、ネギ） | チビコロッケ | キュウリとモズクの酢のもの | 常備菜あれこれ | 柿積もりはじめた。
- 2017-12-26 (火) | 雨後一時雪 7.8/-0.1℃
朝 --- 白粥または玄米粥 | みそ汁（シメジ、ジャガイモ、タマネギ） | カマス一夜干し | 納豆（ブロッコリーの新芽）
昼 --- ご飯 | みそ汁（すり身、ダイコン、ニンジン、シメジ） | キャベツとソーセージの炒めもの | べったら漬け
間 --- 「パティスリーオノ」シュトーレン | コーヒー
夕 --- 豚鍋（タマネギ、ハクサイ、エノキ、シメジ、エリンギ、シイタケ、トウフ） | 昆布〆 | キュウリとタコの酢の物キノコが山ほどあるので。
- 2017-12-25 (月) | 雨時々曇、あられを伴う 10.5/2.8℃
朝（ト） --- 白粥 | 即席みそ汁
朝（ぽこ） --- サラダパン | コーヒー
昼（ト） --- カレーうどん
昼（ぺこ） --- 太巻き
昼（ぽこ） --- サンドイッチ
夕 --- お造り - 水タコ・アジ | イカ一夜干し | 温トウフ | キャベツとモヤシの塩炒め | かぶらずし | 常備菜あれこれ適当な始まり
- 2017-12-24 (日) | 曇 13.8/2.5℃
朝（ぽこ） --- 豚まん | 野菜スープ
昼（ぽこ）「女形谷PA」にて --- おろしそば・ソースカツ丼
夕（ト・ぺこ） --- 筑前煮 | ふろふきダイコン | サラダ（チコリ、トマト、スナップエンドウ）
夕（ぽこ）「みたに」にて --- 出汁巻き玉子 | 鴨ロース | 蓮根炭火焼 | 〆サバ炙り | せいろそばぽこ、小旅行へ。
- 2017-12-23 (土) | 晴一時雨 12.6/3.7℃
昼（ぽこ） --- 「ひみつカレー」チキンカレー・牛スジとゴボウのカレー | 雑穀ご飯 | 野菜スープ
夕 --- ブリお造り | ブリしゃぶ（ダイコン、キノコあれこれ、ネギ、シュンギク） | ブリ大根 | 金時豆の甘煮 | 玄米あずきご飯 | べったら漬けブリ三日目
- 2017-12-22 (金) | 曇後晴 11.5/3.1℃
朝 --- ご飯・卵 | シジミの赤だし | トロロ納豆（ブロッコリーの新芽） | リンゴ
昼 --- ブリお造り | ブリしゃぶ（ダイコン、キノコあれこれ、ネギ） | ブリ大根 | 金時豆の甘煮 | ちらしずし（錦糸卵、酢レンコン、干し椎茸、ブロッコリー、白ごま、ウリ粕漬け、紅生姜） | リンゴ・柿
夕 --- ふろふき大根 | コロッケ | 白ザス昆布〆 | かぶらずしお昼は事務所でブリの宴
- 2017-12-21 (木) | 曇時々雨後晴 8.3/1.9℃
朝 --- 白粥または玄米粥 | みそ汁（ズイキ、ジャガイモ） | カレイのみりん醤油漬 | リンゴ
昼 --- 栗と黒豆の炊き込みご飯 | みそ汁（カブ、カブ菜、あぶらげ） | ニシン棒煮・ブロッコリー
夕 --- ブリ大根 | ブリお造り | 梅おろしうどん（ぺこ）泳いできたブリを今年はぺこはんが捌いた。
- 2017-12-20 (水) | 曇時々晴 8.8/0.6℃
朝 --- 白粥または玄米粥 | レンコンのすりながし | トロロ納豆（ブロッコリーの新芽） | リンゴ
昼 --- ご飯 | みそ汁（シメジ、ワカメ） | 紅鮭 | ホウレンソウと切干大根のおひたし | みかん
夕 --- ヒラメ昆布〆 | ふろふき大根 | ナメコみぞれ和え（イクラ） | さつま揚げ | 常備菜あれこれこのところ夜のメインはぺこはん担当。
- 2017-12-19 (火) | 雨後一時曇、雷を伴う 5.2/1.0℃
朝 --- 白粥または玄米粥 | みそ汁（トウフ、ナメコ） | カマス一夜干し | トロロ納豆（ブロッコリーの新芽） | リンゴ
昼 --- ラーメン（モヤシ、キャベツ、キクラゲ、メンマ、チャーシュー）
夕 --- いものことコンニャクのみそ煮 | 豚カツ | ホウレンソウと切干大根のおひたし | 温トウフ | 柿追い込み
- 2017-12-18 (月) | 曇一時雪 4.9/-1.6℃
朝 --- 白粥または玄米粥 | みそ汁（トウフ、シメジ） | ヒイワシ | トロロ納豆（ブロッコリーの新芽） | リンゴ
昼「すし貫」にて --- すし
夕 --- おでんの残りにトウフ追加 | 常備菜あれこれお昼がメイン
- 2017-12-17 (日) | 雪 3.9/-0.4℃
昼（ト・ぺこ）「竹の子」にて --- ５周年パーティ
昼（ぽこ） --- レトルトカレー | 雑穀ご飯 | 野菜スープ
夕 --- 常備菜あれこれまだまだある
- 2017-12-16 (土) | 雨時々曇 6.8/2.0℃
昼（ト・ぺこ）「すし貫」にて --- すし
昼（ぽこ） --- 「バスネット」カレー | 野菜スープ
夕 --- 常備菜あれこれ常備菜がたくさん
- 2017-12-15 (金) | 晴一時曇 7.7/1.0℃
朝 --- ご飯・卵 | みそ汁（シジミ） | トロロ納豆（ブロッコリーの新芽） | リンゴ
昼 --- かけそば（ネギ、シイタケ、あぶらげ、赤巻かまぼこ） | 春菊のすりゴマ和え
夕 --- お造り - ヒラメ昆布〆・タコ | ブリ大根 | コロッケ | キャベツ酢 | 金時豆の甘煮どんどん駆け足に
- 2017-12-14 (木) | 曇一時雪 3.1/-0.8℃
朝 --- 白粥または玄米粥 | 粕汁（ダイコン） | トロロ納豆 | リンゴ
昼 --- ご飯（雑穀） | レトルトカレー | みそ汁（キャベツ、シメジ）
夕 --- おでん（源助大根、山野いものこ、タケノコ、練り物あれこれ、コンニャク、ゆで卵、コンブ） | 常備菜あれこれ作り置きのものなどで
- 2017-12-13 (水) | 雪 1.3/-0.2℃
朝 --- 白粥または玄米粥 | みそ汁（ズイキ、大和芋） | ヒイワシ | 納豆（ブロッコリーの新芽） | リンゴ
昼 --- ご飯 | みそ汁（シメジ、卵） | イカ味噌漬け | サツマイモとリンゴの煮物 | 小松菜とジャコの塩炒め
夕 --- 豚キャベツ炒め（きくらげ） | 車麩と干し椎茸の卵とじ | かぶらごき | 常備菜あれこれ正常運転に戻りつつあり
- 2017-12-12 (火) | 雪、あられを伴う 4.0/0.4℃
朝 --- 白粥または玄米粥 | みそ汁（卵、ワカメ、ネギ） | 納豆 | リンゴ
昼 --- うどん（あぶらげ、エノキ、シイタケ）
夕 --- 車鯛昆布〆 | ブリかまの塩焼き | ブリ大根 | 車麩と干し椎茸の煮物ブリ
- 2017-12-11 (月) | 雨 9.6/0.8℃
朝 --- 白粥または玄米粥 | みそ汁（ズイキ、ジャガイモ） | 納豆（ブロッコリーの新芽） | リンゴ
夕 --- おでん（源助大根、山野いものこ、タケノコ、練り物あれこれ、コンニャク、ゆで卵、コンブ）寝たきり
- 2017-12-10 (日) | 曇一時晴 12.1/4.5℃
夕（ト） --- おでん | うどん 夕（ぺこ）「西洋厨房 ビストロ ル・パン」にて --- 生前忘年会
一番病弱な人だけ元気。
- 2017-12-09 (土) | 曇時々晴 8.0/-0.5℃
朝「銭がめ」にて --- 朝定食 | 岩魚塩焼き | ビタルコーヒー
昼「ラ・ネネグース 」にて --- フレンチ
忘年会二日目
- 2017-12-08 (金) | 雨後一時みぞれ 7.1/0.6℃
朝 --- ご飯・卵 | みそ汁（シジミ） | 納豆（ブロッコリーの新芽） | リンゴ
昼 --- うどん
夕「季節料理 椿」にて --- 前菜 - 胡麻豆腐・ナメコおろし・フキノトウ・自然薯 | 熊ロース | キジ刺し | 猪串焼き | 鹿タタキ・クレソン | 鴨ロースト・ネギ | スッポン鍋 | 雑炊 | 柚子シャーベット | 「吉はし」主菓子事務所の忘年会で今年も湯涌温泉方面へ。
- 2017-12-07 (木) | 晴後曇 12.2/3.1℃
朝 --- 白粥または玄米粥 | みそ汁（キャベツ、卵） | さつま揚げ | 納豆 | リンゴ
昼 --- ラーメン（モヤシ、キャベツ、ハム、メンマ、紅生姜）
夕（ト） --- 宴会
夕（ぺこ・ぽこ） --- 常備菜あれこれ
ぼちぼち
- 2017-12-06 (水) | 曇時々雨一時雪 6.9/0.8℃
朝 --- 白粥または玄米粥 | みそ汁（ハクサイ、サツマイモ） | 紅鮭 | 納豆 | リンゴ
昼（ト） --- タラ鍋の残りにうどん | ホウレンソウのすりゴマ和え
昼（ぽこ）「バスネットAD」にて --- ランチセット | タンドリーチキン | アチャール
夕 --- レンコンのすりながし | イカ一夜干し | かぶらずし | ジャガイモとタマネギの卵とじ | ますずし・かにずし寒いからレンコンすり流し。
- 2017-12-05 (火) | 雨一時曇、あられを伴う 7.7/0.8℃
朝 --- 白粥または玄米粥 | みそ汁（ズイキ、ジャガイモ） | ヒイワシ | 納豆（ブロッコリーの新芽） | リンゴ
夕（ぽこ） --- 豚キャベツ炒め | チキンサラダ | 常備菜あれこれ | 蕎麦
昼 --- 栗おこわ | みそ汁（カブ、カブ菜、あぶらげ） | サンマ生姜煮 | きんぴらごぼう | みかん
夕（ト・ぺこ）「タベルナガッパ」にて --- 生前忘年会忘年会シーズン
- 2017-12-04 (月) | 曇後雨 14.7/6.3℃
朝 --- 白粥または玄米粥 | みそ汁（トウフ、ナメコ） | たら粕漬け | トロロ納豆 | リンゴ
昼 --- ご飯 | みそ汁（カボチャ） | 紅鮭 | ホウレンソウのすりゴマ和え | みかん
夕 --- タイのカブトの煮付け | いものこの田楽 | 温豆腐 | かぶらずしとことん和風な日
- 2017-12-03 (日) | 晴 15.0/4.2℃
昼（ト・ぺこ） --- カレーうどん
昼（ぽこ） --- 「ひみつカレー」豚肉と生姜の豆乳スープカレー・ガパオ | 小豆玄米ご飯・バスマティライス | 野菜スープ
夕 --- シラコ昆布焼き | 寄せ鍋（タラ、白ネギ、ハクサイ、トウフ、シイタケ、くずきり） | いものこ衣揚げ・銀杏 | かぶらずし | 太巻き | みかんまたもタラ鍋。
- 2017-12-02 (土) | 晴時々曇一時雨 10.3/3.4℃
昼（ト・ぺこ）「竹の子」にて --- そばなど
昼（ぽこ） --- 「バスネット」ダルバート | サラダ
夕 --- 豚肉と小松菜の炒めもの（シメジ） | ザス昆布〆 | 春巻き・ブロッコリーの素揚げ | ふろふき大根（こんにゃく） | 「よね田」かぶらずし嬉しい頂き物
- 2017-12-01 (金) | 雨時々曇、あられを伴う 9.3/4.3℃
朝 --- ご飯・卵 | みそ汁（シジミ） | トロロ納豆（ブロッコリーの新芽） | 糠イワシ
昼 --- キムチうどん（残りにハクサイ、ネギを足す） | 柿
夕 --- ふろふき大根 | いものこ田楽 | イカ味噌漬け | 水ギョウザ・小松菜 | ナメコおろし和え（イクラ） | かぶらずし最終月
