ぽこぽこ日記 - 2010年4月
- 2010-04-30 Fri 芹と筍
朝ご飯は、「居酒」の大将が呉れた貴重な野芹（若芽のところだけ）で芹粥。それとタケノコの姫皮とワカメのお味噌汁。お昼ご飯はもちろんタケノコご飯。今日は油揚げも加えて、３合炊いた。夕飯はタケノコと芹の天ぷら。日本人でよかったなあ。
ニホンネコ
- 2010-04-29 Thu 圧力鍋が
休日だけど、ゴミ出しはあるし、生協さんの配達もある。頼んであったタケノコが４本どーんと届き、さっそく下拵え。４本いっぺんには無理なので、２本づつ。ところが、２本茹でたところで、圧力鍋の底がはがれて隙間が出来ていることに気がついて、残りの２本は普通の鍋で茹でる。底に隙間があっても内側には亀裂があるわけではないので、まあ大丈夫だろうと本煮にかかるが、火にかけると隙間がどんどん広がっていくので、ちょっぴりびびりつつ煮る。
クンシアヤウキニ
- 2010-04-28 Wed 突入
すでに何となく連休モード。今日は事務所のファイル整理をどわあっとやる。５年を経過したファイルをタカマチに持って行くべく風呂敷に包んだり、ダンボールに詰めたり、袋に詰めたり。一気にやって、ああくたびれた。
マイニチ
- 2010-04-27 Tue 芋天
おやつは、ぺこさんが富山へ用事にいったついでに買ってきたオーボンスーヴニールのケーキ。久しぶりに食べたけど、前よりは若干軽めになったかな？夕飯はお芋の天ぷら。２センチぐらいに分厚く切ったのを低温で６分ぐらいかけてじっくり揚げる。ほくほくおいしい。
イモテン
- 2010-04-26 Mon 初フキ
出勤前にタカマチに寄ってフキを摘んでいく。昼食の仕度をしながら、さっそく下拵え。そのまま食べられそうなほど柔らかい。夕飯には一昨日買ってきた「大安」の春キャベツの浅漬け。半割キャベツをそのまま漬けてある。なかなかおいしい。
ハツガツオ
- 2010-04-25 Sun なぜか
朝、布団を干して、事務所へ。昨日買ってきたますずしのおにぎりとうどんを食べながら、録画シアターで「大統領の陰謀」を観る。これを観て新聞記者になろうと思った人多いだろうな。昼過ぎにプールへ。お天気よいのに、なぜか３人ぐらいしかいない。みなさんどこへ。
ガラン
- 2010-04-24 Sat 沈黙という抵抗
富山のミニシアターのサイトを見ていたら面白そうな映画が載っていたので、観に行ってみることにする。車に乗って富山へ。気温は低いけど、陽射しは春。黒糖パンをかじりコーヒーを飲みつつ運転。まずは空港プールで一泳ぎして、閉店間際の達磨さんに滑り込んで蕎麦を食べる。街中へ。真ん中の広場に子供の遊び場所が特設してあったりして、高岡と違い賑わっている。大和の地下で麦工房のラスクと漬物あれこれどっさり買い込む。映画館にて「海の沈黙」という古いフランス映画を観る。
ダマッテ
- 2010-04-23 Fri 静かな
トさんと若先生は定例の総会と宴会で、３時前には富山へ。事務員さんも一人休みで、事務所は静か。夕方、桜散歩の帰りにマエさん夫妻が立ち寄られる。お昼は二度目のタケノコごはん。たっぷり目に炊いたのだけど、夜までにすっかり食べつくされた。
シシラシン
- 2010-04-22 Thu 三温四寒
今日は生協さんの配達日。担当のお兄さんは骨折してからずっと二人体勢で回っていたのだけど、今日から一人体勢に。いきなり嵐のような天候となり、試練です、けどやわやわやります、といつもよりうんと遅い配達。どわあっと片付けて、大荷物を持って事務所へ。夜は鍋。なんだかいつまでも寒いので、温かいものがおいしい。
ホカホカ
- 2010-04-21 Wed B級
昼はうどんにしたので、本日の夕方の小腹の友はおにぎりではなく、たこやき。チン。
トンシャン
- 2010-04-20 Tue 鯛一色
昼過ぎにぽこまんまの仕入れも兼ねてフレッシュ佐武へ。魚売場には鯛がずらりで、ぽこ用に鯛と真だらを買う。ほかに、鯛のカブトとザン、水タコとサヨリのお造り、天ぷら粉、割干大根、かまぼこ、湯葉、白菜糠漬け、たくあん、キムチ、赤カブ漬け、柴漬け。
夕飯には信州土産のフキノトウで天ぷら。薩摩芋も厚めに切って揚げる。天ぷらは、揚げ手はそれだけで満腹になるので、なんか損な気もする。鯛のカブトとザンの煮付けは春のご馳走のひとつ。出来る限り細く切った白髪ネギを添える。
タイ
- 2010-04-19 Mon 昔を思い出す
先週末の余波は意外と小さくて、わりと静かな日。（はるか）昔の事務所に戻ったよう。信州土産の果物が豊富。同じく土産のアスパラガスは固かったので、茹でて、斜め薄切りにしてすりゴマ和えに。おやつは若先生の提供で高級チョコレート。値段調べてびっくり。安月給なのに＾＾。
ポン
- 2010-04-18 Sun デルス・ウザーラ
朝から事務所へ。すき煮の残りを卵とじにし冷凍ごはんにかけて牛丼に。木鉢の三つ葉を摘んでのせる。録画してあった「デルス・ウザーラ」を観る。先日観た「狩人と犬、最後の旅」の監督ニコラス･ヴァニエさんが多いに感銘を受けたというこの作品。今までに観た黒澤映画の中で一番面白いと思った。生きる知恵に満ちている。昼頃プールへ。昨日ほどではないけれど、やっぱり今日も身体が重い。なんとか二キロこなして帰宅。昨日食べ残したバイのお造りをバジルペーストでソテーにしてみたら、とてもおいしかった。
カピタン！
- 2010-04-17 Sat 得意技
昼頃、ぽかぽかプールにて泳ぐが、身体がどうにも重くて、うっかりすると沈みそうになる。早めに切り上げて氷見へ。姿屋鮮魚店で真鯛、バイのお造り、するめを買って家に戻ると、お二人があたふたと出発準備をしていて、これから志賀高原へいてきますとのことで、あそかい。
ブクブク
- 2010-04-16 Fri タケノコ三昧
お昼はもちろん、昨日下拵えしたタケノコの根元の部分でタケノコご飯に、姫皮のおすいもの。夕飯は、穂先のところを網焼きに。
シュート
- 2010-04-15 Thu タケノコ山
生協さんに注文してあったタケノコがどんと届いたので、さっそく事務所で下拵えして、さらにみそ煮に。これこれ、このえぐさがたまらない。
バンブー
- 2010-04-14 Wed 追いかけっこ
ジャガイモも玉ネギも春を感じるのか、ぐんぐん芽を出してきて、せっせと料理しては食べるが追いつかない。
マッテー
- 2010-04-13 Tue 悪夢
肩甲骨のあたりがぐきぐき痛い。パソコンのせいだと思われる。寝るときに仰向けだと痛いので、気がつくとうつぶせになっているのだけど、うつ伏せ寝だと、なぜか、嫌な夢ばかり見る。
お昼はうどんにしたので、本日の夕方の小腹の友は「小川の庄」の野沢菜おやき。飽きのこないおいしさ。日中は暖かかったが、夕方あたりからまた冷え込んできた。夕飯には自然薯チップス。左手にスライサー、右手に自然薯を持ち、１６０℃ぐらいにした油の中へスライスしながら投入してゆく。３分ほど揚げ、最後に少しだけ火を強めるとカリカリに。
サブ
- 2010-04-12 Mon ティッシュ箱
出勤時にドラッグストアに寄ってティッシュを買っていく。鼻セレブという柔らかいティッシュ。しかし、どうして箱の大きさがこんなにまちまちになってしまったのだろうか？昔は統一されていたと思うのだけど…。
ナンデヤロウ
- 2010-04-11 Sun 休日出勤
朝から事務所へ。マサドンから引き継いだ仕事の見直し作業を先週からしていて、記載漏れや間違いなどをひとつひとつチェックしていたのだが、やれやれ今日でようやく目途がついた。数字がピタッと合うとほんとにスッキリする。ほかにもあれこれ仕事して、レトルトカレーを温め、冷凍ごはんをチンして食べ、昼過ぎにプールへ。チキン効果か、カレーをたっぷり食べたおかげか、昨日よりは幾分身体が軽かった。
ボチボチ
- 2010-04-10 Sat 効果のほどは
朝のうちは、あれこれと片付けをしたり、紅茶飲みつつ新聞読んだり、うどんを拵えて食べたり。昼過ぎに久しぶりにプールへ。体調不良と風邪で一月近く泳いでなかった。泳ぎだしたら、身体が重いのなんの、物理的に体重の増えた分だけでなく、腕はあがらないわ、息は苦しいわで、へとへとになってしまった。
在庫０のぽこまんまの仕入れに、フレッシュ佐武へ。ポコ用に赤カレイ、鶏レバー。赤鯛のカブトのでっかいのを見つけて、もちろん購入。じゃがいもチップス、小かぶら、百合根、生椎茸、はっさく、苺、切干大根、かまぼこ、湯葉、白菜糠漬け、大根糠漬け、たくあん、キムチ、切干漬、名古屋コーチンむね肉を買う。
事務所へ。駅からの道路は絶対に渋滞していると思ったので、迂回していったら大正解。事務所前の道路は両車線とも車が数珠繋がりになっている。事務所にてぽこまんまを作り、桜色のシャツを着たお兄さんに、伸び放題の頭を散髪してもらってから、家に戻る。夕飯は鶏むね肉を焼いて食べ、疲労回復につとめた。
チキン
- 2010-04-09 Fri 忙
今週も何だかやたらと忙しかった。
オツカレ
- 2010-04-08 Thu 定番
今週はほとんど定番物ばかりの献立。夜は鴨鍋。豆乳を入れると脂っこさが薄まる。
ダック
- 2010-04-07 Wed 桜色
事務所前の桜が咲きそろい、薄い灯りをともしたような眺め。桜って桜だなあ。それにしても寒い。
ブルブル
- 2010-04-06 Tue 牛
昨日到来した牛肉をお昼のすき煮に。牛肉独特の臭みがどうにも苦手なので、めったに牛肉を料理することはない。
ギュウギュウ
- 2010-04-05 Mon 自然薯
朝はひきわり納豆入り自然薯の鉄板焼き。自然薯は生だとさすがに強すぎるので、火を通した方がおいしく食べられる。昼頃、漬物を仕入れにフレッシュ佐武へ。水タコのお造り、焼き魚用ハチメ、ホリ乳業ヨーグルト、小かぶら、水菜、ネギ、チビキュウリ、いちご、ゴミ袋、納豆二種類、かまぼこ、白菜糠漬け、たくあん、門前味噌漬け、白うり粕漬け、おむすび梅、在郷漬。事務所に戻ってきてから肝心のみりんを買い忘れたことに気がついて、まるまんへ。福来純みりん、たくあん、トウフ、油揚げ、卵、エノキを買う。
ボケ
- 2010-04-04 Sun 自然界
午前中、事務所にてちょこちょこ仕事して、たこやきとおやきを食べつつ録画してあった映画を観る。「狩人と犬、最後の旅」。フィクションだけどドキュメンタリー、主人公を演じるのもノーマン・ウインター本人という、不思議な手法の作品。生態系を調整するために猟をするのだという主張に最初は違和感を覚えたが、映画を観ていくうちに、それは決して人間のおごりから出た言葉ではなく、ノーマンさんが、厳しくも美しい大自然と対峙しつつ、まさに自然と一体となって生きてきた中で体得したゆるぎのない哲学なのだということがよく分かる。生きるということは、こういうことなのではないか。彼以上に身全霊で生きている人なんてこの地球上にいないのでは。
ヌクヌク
- 2010-04-03 Sat ぽこばあさん
午前中、ぺこさんと一緒に、先々週辺りからまたもやアトピー症状が出始め下半身がハゲハゲになってきたポコにゃんをカゴに詰めてお医者へ。悪天候のせいか、前回とは違いすぐに順番が回ってきて、今日は院長さんとは別の先生で、見立ては同じくノミアレルギーの可能性大とのこと。ノミ駆除剤を首筋につけられ、ステロイドの注射を打たれる間、ひたすら頭を私のお腹に押しつけていて、そして診察と治療が終わってカゴを出したとたん、家で入る時はうんと抵抗したのに、そそくさと自ら進んで中に入る。往きは大声で鳴き通しだったのも帰りはぐんと大人しくなり、カシコイというか…。そうそう、診察室の壁に貼ってあった年齢表によればポコにゃんは８３歳とあって、ひょお。
イタワレ
- 2010-04-02 Fri こんな日も
すれちがい、いきちがい、たまった疲れで、とほほな日。
トホ
- 2010-04-01 Thu 順調な
-
新年度の始まり。お昼には、届いたばかりの新鮮玉子で卵かけごはん。夕飯は、生協鮮魚のホタルイカの酢味噌和え。春はほろ苦い味のものがおおいなあ。
昨日作成した書類を持って職安へ。朝から雨が降ったり止んだりで、とりあえずは降ってないけど、いまにも降り出しそうな空模様。しかし駐車場が満車なのは目に見えているので、自転車で行く。タイミング良く、すぐに順番が回ってきて、しかもテキパキ女性が担当で、書き間違いもほとんどなく、すんなり終了。雨にも降られず、よしよし。
スタート