ぽこぽこ日記 - 2010年6月
- 2010-06-30 Wed 抜雀
さあて出勤というときに、煙突に鳥が入り込んだようで、中からバタバタという音が聞こえる。どうしようかと思っているうちに、ストーブの中にまで降りてきた。黒ずんだ小雀。まずは、二階で寝ているポコが起きてきても部屋に入れないように居間の扉を閉め、庭に面したガラス戸を開けてから、ストーブの扉を開ける。バタバタと飛び出す鳥。部屋のあちこちにガンゴンぶつかり、何度目かにようやく、無事に外へ。
フカク
- 2010-06-29 Tue セロリの葉
ぽこにゃんのいりこが在庫０になったので、出勤前にモアへ。いりこ、レモン（やっぱりあった＾＾）、けずりぶし、切干し漬、たくあん、とんかつソース、ところてん。
夕飯は、ズッキーニとセロリ葉の天ぷら。セロリの葉、大部分はじゃこと一緒によごしにして、残りを天ぷらに。なかなかいける。ほかに朝日新聞の料理メモに載っていたキュウリの梅がつお。かなりいける。
クサイ
- 2010-06-28 Mon レモンを求めて
昼頃、フレッシュ佐武へ。ぽこまんまにトビウオ、カワハギ。ほかに、岩牡蠣、ノドグロの一夜干し、チビキュウリ、トマト、小ナス、ズッキーニ、ニンニク、玉ネギ、さくらんぼ、チーズ詰め合わせ、ところてん、納豆、白菜糠漬け、たくあん、キムチ、おむすび梅、柴漬け。岩牡蠣を買ったのでレモンが欲しかったが、国産のがなく、瓶詰めの果汁もいいのがない。戻りにまるまんに寄ってみるがレモンも果汁もなく、花かつお、塩、新玉ネギを買う。レモンを求めてモアへ。しかし本日はお休み。いったん事務所に戻り、夕方にもう一度、今度は自転車に乗って駅前にある自然食品のお店へ。ようやく、瓶入りのレモン果汁を見つけた。
スッパイ
- 2010-06-27 Sun ひきこもり
今日も身体重し。どこにもでかけない。
ズン
- 2010-06-26 Sat 下拵え
朝、普通に目が覚めたけど、何やら身体が重たくて、頭もスッキリせず、一日家で過ごした。農民連さんから届いた野菜などをあれこれ下拵えしておく。お湯をたっぷり沸かしてトマトを湯むきし、キャベツ、サラダホウレンソウ、ホウレンソウ、小松菜と茹でる。モヤシは傷む前にヒゲ根をとっておく。セロリも茹でて、和えものに。しかし、けっこう固いセロリであった。
コツコツ
- 2010-06-25 Fri 素麺
お昼は素麺。去年のだから、いわゆる古。茹でると、ちびっこいコガネムシみたいな虫が数匹とりついていたので、ちょいちょいと取り除く。殺生してしまったな…。素麺はつるつるとおいしかった。今週は初物づくしであった。
オハツ
- 2010-06-24 Thu 重なる
資源ゴミ出し日で、台所仕事を一通り片付けてから、ゴミ運び。掃除隊せっちゃんおばさんに、おやつに菓子パンとお土産に刺身用のフクラギを差しあげてから事務所へ。本日のおやつは金沢菓子対決？で、アッシュとシェヌウのクッキー。
ゼイタク
- 2010-06-23 Wed 初物続き
昼食はうどん。さほど暑くなかったので、温かいうどんにした。本日も暑い季節の初物登場で、ナスピー。昼過ぎにやまやにてビールなど買う。
イツモノ
- 2010-06-22 Tue 手間暇
お昼に、新生姜をの甘酢漬けを仕込みがてら、ついでに生姜の炊き込みご飯を作る。それと、ぺこさんが日曜日の朝市で買ってきた太胡瓜の粕和え。今季初。手間の分だけ、街の定食屋からワンランクアップ？。梅干しのホワイトリカーを仕入れに自転車こいでまるまんへ。たくあん漬、四川ザア菜も買う。
カカル
- 2010-06-21 Mon いつもの月曜日
昨夜は外食のわりには控えめで、今朝はいつも通り。農民連さんから届いたオカヒジキは、あまり料理することがないので、ネットで調べて長芋の千切りとあわせて酢のものに。夕飯は、先週作っておいたハチメの煮付け。甘めの味つけが田舎風でよかった。
クンクン
- 2010-06-20 Sun 雲上の協奏曲
超高級車に乗せていただいて野々市の「めくみ」へ。郊外の住宅地（しかも新興風）にあるカウンターのみの小さいお店。とりあえず、シャリが熱くて、ん、ん〜？。素材的にも、時季はずれと日曜日なこともあり、値段を考えると全般に…。冬に再訪したい。金沢市街へ。いつものお仲間に合流し、久しぶりの演奏会。話題の辻井さんの人気はすさまじく、会場はほとんど満席。終演後は、郊外の「シェヌウ」へ。本店の隣にある廉価版店。それほどお腹がすいてなかったので、軽めの献立がよかった。
オランゾ
- 2010-06-19 Sat いつもの
昼頃、空港プールへ。夕飯は全般に中華風。
マンネリ
- 2010-06-18 Fri 昆布の力
今日の朝食も何となく控えめ。夕飯は、ヒラメ、カマス、フグの昆布〆。どれも生よりもおいしい、と私は思う。
シメ
- 2010-06-17 Thu またもや
朝食はうんと控えめ。いつものように生協さんを片付けてから出勤。掃除に来てくれたせっちゃんおばさんに、おやつの菓子パンと、お造り用の平目と焼き魚用のハチメをお土産に。お二人は今夜も演奏会で富山へ。小腹の友は冷凍してあったおこわのおにぎり。大きな固まりをチンして、ひとりぶんづつラップに包み、和久傳さんの容器にそれらしく詰めて、持たせて差し上げる。夕飯はもちろん外食かと思いきや、早々のご帰還で、明日以降にと蓄えておいた常備菜を食べ尽くされてしまった。
ウラギラレタ
- 2010-06-16 Wed 便利
昼頃、ぽこまんまの材料を仕入れにフレッシュ佐武へ。サバ、カワハギ、タラを買う。ほかに、フグとカマスの刺身、タマヤ食パン、チビキュウリ、スナップエンドウ、マスコットの四川の味、白菜漬け、戸隠たくあん、南部鶏たまり醤油。午後になって今晩の演奏会の予定が急きょ決まり、お二人は金沢へ。刺身は私が食べる分以外は昆布〆にしておく。カマスは、たいていは一夜干しか、たまに塩焼きにするが、刺身は初めて食べたような気がする。とろんと甘くておいしかった。昆布〆にするとなおさらおいしいような予感。
バラクーダ
- 2010-06-15 Tue 意外
いつものごとく日の出と共にぽこにゃんに起こされて、ごはんをあげて、トイレの片付けをし、満タンの２つの除湿器の水を捨ててから、PCでネットを観てみると、なんと、敗戦濃厚だった日本（サッカーワールドカップ）が1-0で勝ったとのこと。いやはや。予選三敗という予想が大勢をしめる雰囲気で、国民の8,9割方は負けると思っていたのではないだろうか（もちろん私も）。かえって、選手達が開き直ってよかったのか。
ドッチデモイイ
- 2010-06-14 Mon 不快
空気がずーんと重たい。だいたいがして、快適な気候の期間が短すぎるのではないかという気がしてきた。梅雨の必要性、あるのかなあ、あるのだろうけど…。
フユカイ
- 2010-06-13 Sun 体感
朝から蒸し暑い。除湿器の水を捨てても捨てても追いつかない。朝昼兼用ご飯はキムチラーメン。麺の3倍量ぐらいの野菜をいれて作る。仕上げに沖縄の島とうがらしをたっぷり。汗が噴き出す。
体感のまま、本日梅雨入りが発表された。中国、関西、東海、北陸とほとんど一斉で、北陸では平年より3日遅れだが、他の地域ではかなり遅れたもよう。関東よりも早い梅雨入りなんて珍しいのでは。
ジメジメ
- 2010-06-12 Sat 初蚊
咲き終わってそのままになっていた鉢の土を捨て（再生）にタカマチへ。木製のプランターが８個、陶製の鉢が８個。腰がめりめり。お腹ぺこぺこになり、水菜鍋の残りに葱を足してうどんを拵える。昼頃プールへ。１時過ぎたあたりから子供達がわらわらとやってきたので退散。久しぶりに温泉凧へ。スタンプカードが洒落ている。水墨画調で凧のいる海中に魚のスタンプを押していく。
フレッシュ佐武で買い物。真鯛のカブト280円はもちろん本能的にカゴへ。他に、岩牡蠣、チビキュウリ、ワサビ、秋田のじゅんさい、サクランボ、よつ葉のカマンベールチーズ、割干大根、粉末寒天、粒マスタード、柚子胡椒、花かつお、かまぼこ、白菜糠漬け、カナモト食品無添加キムチ、加島屋切干漬、さわやのちび丸パン。
事務所に行くと、ぺこさんが居た（朝からずっと？）。洗濯しつつ、録画してあった「野いちご」を観る。ベルイマンの老いと死を端的に描いた作品。じわじわとよい。家に戻り、ベランダでニラとミョウガが生い茂る畑を眺めつつ、岩牡蠣をつまみにワインをちびちび。夜中に蚊に喰われて目が覚めた。
プーン
- 2010-06-11 Fri 備えあれば
お昼はサバ味噌煮定食。夕飯も昨日などにたんと作ったお惣菜で。
ウレイナシ
- 2010-06-10 Thu 集中
木曜日はいつも忙しいのだけど、今日もやっぱり忙しかった。朝日と共に目覚めたいと思いつつも、なかなか目が開けられず６時半起床。朝ご飯の仕度を整えてから、お粥が仕上がるまで後は待つだけ状態になったので、ぺこさんに連れだって資源ゴミ出しへ。10時過ぎにせっちゃん叔母さんがお掃除に来てくれて、続いてやってきた生協さんをどわぁーっと片付けて、おやつの菓子パンなどを用意し「おあとよろしくたのんます〜」と事務所へ。
洗濯しつつ、慌ただしく昼飯の準備を整え、昼ご飯を済ませてから、再来週分の生協さんの注文書にざっと目を通し、来週分の注文をネットで済ませる。今日の市場直送魚は黒鯛が欠品だったけど、おまかせ鮮魚セットで赤イカ、カワハギ、鯖（富山らしく筒切り）が届いたので、あれこれ料理。鯖は味噌煮に。イカは、身の部分はお造りに、ゲソは里芋と煮物に。カワハギは、お造りに挑戦してみたが、サクどりは簡単に出来たものの、薄皮を剥ぐのに苦戦。なんとか三尾分仕上げて、イカとカワハギ半分は昆布〆に。残っていた仕事をさっと片付けて、帰宅。
バッタン
- 2010-06-09 Wed すきすき
徐々に空気が重たくなってきて、昼も夜も酢のもの。冷蔵庫（野菜室）が空っぽ。モアにて、卵、孫兵衛とうふを買う。
ガラガラ
- 2010-06-08 Tue 小粋な
昼飯は冷や奴のじゅんさいがけ。じゅんさいがあるだけで上品な食卓に。夕飯に久しぶりにポテサラ。ジャガイモはほとんどつぶさない。切干大根の戻し汁はみそ汁に使う。これがとても甘くておいしい。
ヌメヌメ
- 2010-06-07 Mon お買い物
卵かけごはんのリクエストが出ていたので、卵を買いがてら、出勤途中にあるアルビスに寄っていく。開店当初からみると品揃えがかなり変わっていて、買ってみようかと思える品物が増えていた。茄子からし漬け、赤カブ漬け、アロエとナタデココのヨーグルト、じゅんさい、おぼろ豆腐、さわやの豆パン、匠の卵。そしてここでもポンスケ発見。パッケージは違うが出所は同じ会社のものみたい。後でネットで調べてみると、他にも何種類かパッケージを変えて売られている事が分かった。ポンスケじわじわ浸透中？
玉ネギとみりんの在庫がなくなったので、マルマンへ。福来純本みりん、花鰹、切干大根、五穀大黒、たくあん漬、玉ネギ、そら豆。夕飯にこのそら豆を莢ごと焼いて食べたら、ものすんごくおいしかった。そら豆の、あのちょっと鼻にくる風味が苦手だったのだけど、今日のは、ただただおいしかった。
マタポコスケ
- 2010-06-06 Sun ごぼ唐
豆パンとあんぱんを立山行きの人にとられてしまったので、朝昼兼用ご飯は、即席ラーメン。病みつきになっているカネモト食品のキムチをどっさり入れる。昼頃、プールへ。夕飯に、牛蒡を唐揚げにしていると、ぺこさんが横からどんどんつまんでいく。みりん醤油に15分ほど浸した牛蒡に片栗粉をまぶして３分ほど揚げるだけ。仕上げに山椒粉をまぶす。ワカサギは減らずに牛蒡ばかりが減っていく。
バードック
- 2010-06-05 Sat いつもの
万葉プールでちょろちょろ泳ぎ、やまやへ。先日発見したポンスケを二袋、ビールなどを買う。事務所に寄って洗濯してから、フレッシュ佐武へ。水タコ、岩牡蠣、ヨーグルト、今季お初のあずきキャンディ、チビキュウリ、アスパラガス、ススタケ、ゴマ油、白菜ぬか漬け、たくあん、刻み梅、キムチ、豆パン、あんぱん。
ポコスケ
- 2010-06-04 Fri ぽこぽこ食堂
昼飯は、食堂の定食の見本みたいな献立。今週もよく作ったよく食べた。
タベタ
- 2010-06-03 Thu 黒鯛
今週の生協鮮魚は黒鯛。2尾頼んでおいたので、黒鯛1尾と刺身用のフクラギのサクを魚大好きせっちゃんおばさんに土産にあげる。事務所にて、あれこれ料理。塩が足りないことに気がついて、モアへ。塩2袋、レモン、冷凍コーンコロッケ、たくあん。おやつは、2年ほど前に作ったと思われる梅のコンポートで作ったゼリー。甘酸っぱさと固まり具合が絶妙で、我ながら美味。黒鯛は塩釜焼きに。
タイ
- 2010-06-02 Wed 本日も晴天なり
昼はおうどん。冷たいのでもよかったぐらい。
ヒヤヒヤ
- 2010-06-01 Tue 遅い初夏
あっという間に6月。5月の後半は雨ばかりだったのが6月に入ったとたんに、好天。ようやく初夏っていう気分。ぽこにゃんの冬毛も抜けはじめ。
コロモガエ