ぽこぽこ日記 - 2012年11月
- 2012-11-30 Fri 半ドン
午前中に仕事をささっと片付け、午後は演劇へ。劇団NLTの「宴会泥棒」。愉快で深いイタリアン喜劇。そのままプール経由で帰宅。猫達にごはんをやり、石油ストーブと薪ストーブに点火し、ふろふき大根を火にかけ、コロッケを揚げ、餃子を蒸籠で蒸し、〆サバを解凍し大根を千切りして盛り付け、チビキュウリの糠漬けは細めの乱切りに。これだけでは足りない気がして、太い葱を2本斜め薄切りにし、手で裂いた舞茸とアサリと一緒に炒める。
ドン
- 2012-11-29 Thu 下拵えが肝心
車庫側の道路がまたもや工事なので、生協さんの配達は表玄関から。配達を待つ間にムカゴご飯を炊く。大荷物を車に積んで事務所へ。夕飯は粕入り豚汁。材料を切っては下茹でしておき、それらを土鍋にいれて、キノコと豚肉を加え、出汁を注いで火に掛けるだけ。仕上げに粕とミソで味つけし、刻んだ葱をたっぷり。
ナニゴトモ
- 2012-11-28 Wed 見当違い
昼食は久しぶりにすり身のみそ汁。大根も葱もどっさりいれて。お二人は夜は落語会へ。てっきり外食かと思ったら、違った。常備菜が一掃された。
スッカラカン
- 2012-11-27 Tue はりはり鍋
朝、とても寒くて、あったか室内履きをひっぱりだす。昼過ぎにフレッシュ佐武へ。猫用にフグ、ヤリイカ、おから。ほかに、汐の子のお造り、アオリイカのサク、アジのサク、チビキュウリ、しめじ、割干大根、太巻き、たくあん。夜は鍋。水菜と豚肉だけのシンプルな鍋。刺身用のアオリイカは半分をさっと炙って、残りは昆布締めに。小さめのアジのサクは全部なめろうにして明日用に。
ハリハリ
- 2012-11-26 Mon 新惣菜
うかたまに載っていたキャベツの茶巾蒸しを作ってみる。すし揚げを半分に切り、中を開いて内側に味噌を塗り、薄切り豚肉を敷いてキャベツを詰められるだけ詰め、上にも味噌をちょこっとのせ、後は蒸すだけ。久在屋さんのあぶらげだからなおさらおいしくない訳がない。秋の吹き寄せは厳密に3つの鉢に分けて。ネコマンマも2つの鉢に。
トリアイ
- 2012-11-25 Sun 山と街
早朝からトはんは山へスキーに。8時過ぎに起きだし、いつもの朝仕事をして、紅茶を淹れリンゴとヨーグルトを食べる。ぺこさんも起きだしてきて、9時過ぎに車で金沢へ。西インター近くのプールにて1時間弱泳ぎ、更科藤井さんへまっしぐら。忙しい時間帯に、長居していつものようにどっさりあれこれ食べ、LINEさんでちょこっと買い物して、21世紀美術館の桂まん我さんの落語会へ。金沢で学生時代を過ごされたまん我さんは、私と同世代ということもあり、やたらと親しみが湧く。やや前衛的な雰囲気の会場もぴったりあって、観客との距離感も程よい感じで、会場の一体感もなかなかのもの。更科藤井さんの隣に出来た菓子屋さんでどら焼きを買い、途中のSAで鱒寿司や添加物の入ってない海産物を買い、帰宅。往きも帰りもやたらと山がきれいだった。
ニャン
- 2012-11-24 Sat ちょと
朝、起きたら何だかお腹がすいていて、ご飯を一合炊いてカツ丼をこさえてがっつり食べる。お米のとぎ汁で大根を下茹でし、煮物昆布で出汁をとり、煮物昆布は結んで、卵を茹でて殻を剥き、長芋は皮を剥き、糸コンニャク、銀杏、練り物、乾燥湯葉などを加え、夕飯用のおでんをこしらえる。昼過ぎにプールへ。カツ丼効果で、しっかり泳ぐ。1キロを20分切って（5秒だけ）、ちょと満足（後はへえへえはあはあ）。事務所にて、洗濯しつつ、朝日新聞土曜版のクイズを解く。しかし、さくさく解けてしまってちょと物足りない。
ボチボチ
- 2012-11-23 Fri ありがたい
普段は開けっ放しの遮光カーテンをきっちり閉めて寝たので、時折目を覚ましつつ、明け方には二匹にご飯をやったりトイレの掃除をしたり新聞を取り込んだりしつつ、結局10時過ぎまで寝ていた。久しぶりにしっかり寝た〜という気分。よく意味の分からない休日ながらも、今日が休日でよかった〜という気分いっぱい。
よかよか
- 2012-11-22 Thu 補給
明日が休日なので、今日はその分のしわ寄せが。しかも生協さんの配達日で資源ゴミ出しの日でもある。昼はうどん。復活ぺこさんは加えて冷凍のご飯もチンして食べておられて、ちょとコワイ。レンコンの黒酢炒めは、朝刊に載っていた献立。なかなかおいしい。青菜がないなと思い、ホウレン草のベーコン炒めも拵えた。
ヤサイ
- 2012-11-21 Wed 和洋問わず
食卓はだいたい平常通りに。珍しく魚の干物の在庫が切れたので、朝は目玉焼き。キャベツで巣ごもりにする。京土産で久しぶりにおから煮をこしらえた。鶏挽肉、ゴボウ、レンコン、コーン、ネギと具だくさんのぜいたくおから煮は、日本酒にも白ワインにも合うし、大好きや。それと、食物繊維の補給にネコマンマにも欠かせない。
ソウヤッタン
- 2012-11-20 Tue おやついらん
今週もおやつが行列をなして押し寄せてきて、おはぎとシュークリーム（どちらも大型）の食べ放題。みなさん、さすがに、お腹をさすさすしておられる。夕方、フレッシュ佐武へ。太巻き、は1本もなく、富有柿だけ買う。ぺこさんはダウンのまま、夜に若干復活の兆し。
タベスギ
- 2012-11-19 Mon 低空発進
昼頃、まるまんへ。最後の1ヶのゴボウを見つけて、よかった。ゴボウが欲しかったのだ。その上、半額にしてもらった。ほかに、花カツオ、たくあん、梅干し、ミニバームクーヘンを買う。事務所に戻って、久在屋さんのひろうすで煮物を、おからで卯の花煮を拵える。トはんは朝から低空飛行、昼ご飯まではもりもり食べて元気だったぺこはんも夕方にダウン。
ブーン
- 2012-11-18 Sun 谷間
昨夜遅くに戻られたお二人は朝から晩まで、沈。土産の和久傅のお弁当のうち、ご飯と鮭と卵焼きと高野豆腐を食べてから、プールへ。事務所により、ハードディスクがちゃんと動くかどうか再確認してから、帰宅。弁当の残りと、土産物のトウフなどを中心に軽めの晩ご飯。
ガクン
- 2012-11-17 Sat 知恵の勝利？
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午前中はのんびり。昼前に一泳ぎしてからあけぼの庵でぶっかけうどんを食べ、フレッシュ佐武へ。猫用にフグ、水タコお造り、ハチメのサク、甲箱カニ、赤ムツ、ケッパー、オリーブ。事務所へ。
先日、事務所のデータを入れている機器内の4台あるハードディスクのうち1台が壊れて、予備のに付け替えたのだけど、これで予備がなくなってしまってさてどうしようかなと思って、とりあえずカートリッジを分解してみたら、カートリッジの中身はハードディスクのみで、特別な仕掛けは何もなかったので、これならカートリッジの外枠をそのまま生かしてハードディスクを取り付けたらよいのではないかと思う。というのも、カートリッジはハードディスクの2倍以上の値段がして、高すぎるんじゃとの疑問がふつふつ湧いてきたのだ。
というわけで、そのハードディスクが先週届き、週末の今日に取り付け作業をしてみる。まずは、バックアップ用の機器に新しいハードディスクを取り付けてフォーマットし、それをデータ機器に取り付けてみると、見事に上手くいって、おお、やった。予備用にさらにハードディスクを２台注文する。念のため、新しく取り付けたハードディスクのシンクロ作業が終わるのを待って、無事にアクセス出来ることを確認し、帰宅。ポコはすぐにやってきたが、寒かったせいか、クマはずっと降りてこず、２時間ほどしてから、ようやく姿を現す。
サムガリ
- 2012-11-16 Fri パキカレー
お二人は早朝から関西方面へ。ぼちぼち起きだし、出勤途中に万葉歴史館に寄り丸さんの切り絵を観ていく。9時の開館間際ということもあり、観客は私一人。ちょっと小高い場所に建つ万葉歴史館からは、立山連峰が一望でき、それも今日は真っ白に冠雪した山々と紅葉した木々を一時に見ることが出来るという最良の日。屋内観覧の後に、屋外の小径をのんびり散策。
事務所にて、仕事をあらかたこなしてから、昼ご飯を食べに新湊方面へ。カシミールの元料理長が開店したカレー屋さんへ。初めてマトンカレーを食べてみたが、臭みはまったくなく、食べやすい。あちこちのブログ情報により、料理長さんは、最近、スーパーで大金を置き引きされ、酷い目にあったとのこと。せいぜいカレーを食べて応援してあげねば。
夕方にフレッシュ佐武へ。猫用に真イカ、ほかにガスエビ、白子、むかご、そうめん、はなかつお、秋茄子漬け、チャーシュー
イカ
- 2012-11-15 Thu 猫になりたい
今日はいつもの食卓。朝はお粥で、昼はうどん。生協さんに注文してあった押し寿司が豪華に三種類届いたので、夕方の小腹の友にみんなに配る。夜、家に帰ったら、いつもは戸口で待ちかまえている二匹は、ややあって二階から降りてきて、ご飯を食べたら、またそそくさと二階へ上がって寝てしまった。
トウミン
- 2012-11-14 Wed 雷
昨夜は一晩中激しい雷。今日も朝からさらに寒く、遠くの空では相変わらずゴロゴロと雷が。ポコもクマも布団のあっちとこっちで丸まって寝ている。夕方、フレッシュ佐武へ向かう途中に、車の窓に当たる雨がやけにびちょびちょガラスにまとわりつくなあと思っていたが、駐車場に入ると、各車に白い物がうっすら積もっていた。キジエビ、アジのサク、甲箱ガニ、ハインツのパスタソース、かつおぶし、メンマ、生ハム。
シズマレ
- 2012-11-13 Tue 冬のはじまり
早朝からお二人はお江戸へ（気がつけば、一便の出発が以前よりも30分ほど早くなっていた）。朝仕事がないので、惰眠をむさぼる。といっても、明け方からクマをお腹の上にのっけたまま、うなされつつ寝ていた。
やろうと思っていた仕事をあれもこれも全部すっきり片付けて、帰る頃にはぐんぐん冷え込みが増してきて、帰宅してまずは朝セットしていった薪ストーブに点火し、お風呂にこっぽりつかる。散歩に出ていったクマは3分もしないうちに帰ってきて、ストーブの前に陣取っている。雷と、激しい雨。
アキハドコヘ
- 2012-11-12 Mon 野菜はまだ冬物でない
一昨日、農民連さんから届いた水菜は、京物の2倍ぐらい太くて、いかにも固そうだったので、茹でて、さらに色あせない程度にしっかり煮たけれど、やはり固い。年寄りでなくても歯にはざかる（ひっかかる）。同じくハクサイも固い。青物が柔らかくなるのは、本格的に寒くなってからね。
クマは、私が台所で何か作業を始めるとご飯がもらえると思うらしく、にゃあにゃあと足元にまとわりつく。私はこれまで犬と違って猫はお腹が一杯になったら食べないという定説を信じてきたのだけど、クマは際限なく食べ、大分前から洋梨型というかお腹周りがポタポタしているので、この頃は朝と晩の基本2食にしている（ポコにはもっとあげてもいいのだけど、そうもいかず）。そうそうクマはほんとうにお腹がすいている時は足にかみつく。
デブ
- 2012-11-11 Sun うまいものは
朝のうち事務所へ。冷凍ご飯とレトルトカレーを食べ、新聞回収、郵便物の区分け、ゴミの回収などをしてから、昼前にフレッシュ佐武へ。フグがうんと安かったので猫用に購入。ほかに、ハチメとアオリイカのサク、百合根、チビキュウリ、銀杏、かつおぶし、久在屋さんの湯葉とトウフ、たくあん、すぐき漬け、しば漬け、太巻きといなりずしのセット。
家にて、夕飯の仕度（といっても新たに作ったのは出汁巻きぐらいで、後はあれこれ温め直すだけ）をしながら、フグを茹でる。クマとポコがにじりよってきて、茹で上がったのをほぐしてふうふうして、やると、瞬時にお皿は空になった。
ウマイ
- 2012-11-10 Sat ゴンチチな夜
休日の朝はいつもヨーグルトと果物ぐらいだけど、今朝は、なんだかお腹がすいてベーグルを温めて、サラミとチーズとキュウリを挟んで食べる。昼頃、プールへ。このところ、意識してキックをリズムよくするようになったら、25mにつき5秒ぐらい早くなった。こんなにも違うもんかね。
あけぼの庵で、ちょっとくせになりつつある鶏天ぶっかけうどんを食べ、うどんふしを二袋（3人で2食分）買い、それでも会計1700円で、お客はほかに誰もおらず、う〜ん。家に戻り、洗濯してから昼寝。ほどなくして農民連さんの野菜が届いていることを思い出し、起き上がる。白菜に大根とやけに重たいセットをうんこらしょっと家に運び入れ、大根の葉を切り落とし茹でる。さらに明日用のポトフなども保温鍋で拵えておく。
夜、2年ぶりのゴンチチさんのコンサートへ。前回と同じく今回も土曜日で、午前中にラジオで聞いたばかりだったので、何やら不思議な感じ。松村さんの会場の雰囲気のつかみかたは上手な落語家さんに匹敵するものがあるし、三上さんの不思議世界も前回に増して面白可笑しく。そして今回は前回よりも、なぜかチビッコの姿が多く見られ、会場の一体感が増していて、特に最後の盛り上がり具合はかなり熱く。終演後は、前方席に座っておったハッちゃんのお店へ。知った顔があっちにもこっちにもで、そのうちごちゃごちゃ。やがて長蛇の列のサイン会を終えたゴンチチさんご一行もこられ。
ゴンチチ
- 2012-11-09 Fri 熟成
朝はいつもの卵かけごはん。お二人は早引けでてるてる亭へ。若先生も出張でおらず、当然ながら5時半と同時にお疲れ様〜。私もぼちぼち帰る。お風呂にゆっくりつかってから、買ってあった富山牛を焼いて食べる。3日経ってちょうどいい熟成具合で、うまし。
ニク
- 2012-11-08 Thu 木曜日の仕事
生協さんの配達まで時間があるので、来週の注文をネットでしたり、昼用の栗ご飯を炊いたり。届いた野菜を事務所に持って行って、あれこれ料理をこさえる。
アレコレ
- 2012-11-07 Wed 不安定
ぺこさんは昨夜外食したものがお腹に合わず、今朝は抜き。お昼は栗ご飯を予定していたが、何やらあれこれ不確定だったので、結局、もち米入り（研いでしまったので）の白飯を炊いた。一日ぐずぐずした天気だったが、夕方から雷とともに激しい雨。
ゴロゴロピカピカ
- 2012-11-06 Tue 文化週間
昼過ぎにフレッシュ佐武へ。猫用にアオリイカとカマスとおから、他にトラフグお造り、生カキ、豚スペアリブ、チビキュウリ、納豆、たくあん、太巻き。昼休みに一泳ぎしている間にもち米を買い忘れたことに気がついて、再びフレッシュ佐武に寄り、もち米1キロと富山牛ヒレ肉を買って事務所へ。過去に遡るちょっこりややこしい会計仕事のチェックなど急ぎ仕事を片付けてから、ネコマンマ作りにかかる。カマスは焼いて、イカは捌いてから茹でる。ほぐして刻んで混ぜて4パックの完成。夕方、お二人は早引けで金沢へ。
ブンブン
- 2012-11-05 Mon 秋の夜
ポコはタンスの上でまん丸くなって、クマは膝にはりつくようにして喉をごろごろならしながら寝ている。
グー
- 2012-11-04 Sun 変わり身の術
昨夜、就寝する頃には、ポコが布団の上で寝ていて、夜中に何度か目を覚ました時にはクマになっていて、朝目を覚ましたら、またポコになっていた。6時半、まだ眠たい、もうちょっと寝ようと思ったら、クマが耳元でにゃあお〜ぅん。起きだして、ご飯をやり、ついでに新聞の回収やトイレの掃除などをやっているうちに眠れなくなってしまった。それにしても寒くて、クシャミがとまらない。
昼前にフレッシュ佐武にて、アオリイカのサク、タマヤのパン、チビキュウリ、かつおぶし、久在屋さんのトウフ3丁、油揚げ2枚、汲み上げ湯葉1ヶ、メンマ、チャーシュー。夜は湯豆腐。豚ロースで豚カツを作ろうと思ったら卵がなくて、黒酢ソテーに変更。ぺこさんがお腹がすいたというので、ご飯を1合だけ炊く。炊きあがるやさっそく穂じその塩漬けでおにぎりを拵え、ぱっくんぱっくん。
トウミン
- 2012-11-03 Sat おでん
昨夜は遮光カーテンをきっちり閉め、しっかり眠った。フグ鍋の残りに葱を足し卵でとじてうどんを拵え、ふうふう食べる。一泳ぎして、烏骨鶏卵、カレーパン、タコのお造りとアジを買う。家にておでんの仕込みを。一番大きな土鍋に出汁をとり、大根と里いもは米ぬかと一緒に下茹でし、烏骨鶏卵をゆで卵にし、エリンギは手で裂いて、出汁昆布は細長く切って結び、酒とみりんを煮きり、あとは土鍋におまかせし、私はアジにかかる。2尾捌いて、1尾はそのままお造りに、もう1尾は葱と生姜と味噌とみりんで叩いてなめろうに。大根の皮は刻んで、舞茸とじゃこと一緒にきんぴらに。千石豆と大根の葉っぱは茹でて、千石豆はゴマ和えに、大根の葉っぱは糠床に漬け込む。さいごに豚の生姜焼きをささっと拵え、本日はここまで。
オデン
- 2012-11-02 Fri お菓子の行列
昨日のおはぎに続き、今日は大ぶりの草餅をどーんと20ヶ。さらには人気店（とあとから知った）の生ケーキも。昨日の混ぜご飯も今朝の卵かけご飯もおかわりして食べたし、やけにお腹まわりがきつい。
デブ
- 2012-11-01 Thu 冬の始まり
天気予報通り昼にかけて大荒れ。昼用にアナゴとショウガの炊き込みご飯を炊きつつ、生協さんの配達がやけに遅いなあと思ったら（30分ぐらい遅かった）、代打の方（しかも初めての人）だった。配達品を大急ぎで片付けたが、すでに昼近くなっていて、急いで事務所へ。アナゴご飯はとてもおいしく炊けていた。おはぎをどかーんと50個もらい、おやつはもちろんおはぎの食べ放題。若先生は、お昼に何と6ヶぱっくん。見ているだけで胸やけが。
予報通り大荒れの天候で、朝から強風と冷たい雨。夜になりますます冷え込んできて、薪ストーブに点火。
ホカホカ
