献立帖 - 2018年9月

2018年10月の献立へ

2018-09-30 (日) | 雨時々曇 22.4/17.1℃

昼(ト・ぺこ) --- うどんなど
昼(ぽこ) --- 「アジャンタスパイス」レトルトカレー(コマツナ) | 小豆玄米ご飯 | 即席みそ汁
夕 --- 麻婆茄子(ニラ、シメジ) | 冷奴 | 枝豆 | 常備菜あれこれ

またも台風

昨年の今日は?

2018-09-29 (土) | 雨 19.5/16.4℃

昼(ト・ぺこ) --- うどんなど
昼(ぽこ) --- 親子丼 | 即席みそ汁
夕 --- しばたけとおからの味噌汁 | 豆モヤシとザーサイのピリ辛炒め | 豚肉と野菜の炒めもの | 常備菜あれこれ

しばたけ到来

昨年の今日は?

2018-09-28 (金) | 晴後一時曇 23.8/15.6℃

朝 --- ご飯・卵 | みそ汁(シジミ) | オクラ納豆
昼 --- ラーメン(モヤシ、キャベツ、チャーシュー、ネギ)
夕 --- ザス昆布〆 | 白菜のうま煮炒め(豚肉、ナス、ズッキーニ、ピーマン、カボチャ、タケノコ、コーン、シイタケ、エリンギ) | 冬瓜の梅煮 | お好み焼き(イカ玉)

金曜日や

昨年の今日は?

2018-09-27 (木) | 曇後一時雨 23.7/16.4℃

朝 --- 白粥または玄米粥 | みそ汁(ゴボウ、シイタケ) | ヒイワシ | オクラ納豆
昼 --- 栗ご飯 | みそ汁(ジャガイモ、ワカメ、ミョウガ) | コマツナとジャコの炒めもの | ジャコ天 | マスカット
夕 --- 鶏手羽肉とゴボウの煮物・鶏肉とサツマイモの蒸し煮 | 冷奴 | フカヒレスープ | 金時豆の甘煮 | ミョウガずし

栗ご飯

昨年の今日は?

2018-09-26 (水) | 晴後曇 23.3/17.5℃

朝 --- 白粥または玄米粥 | みそ汁(ゴボウ、シメジ) | トロロ納豆(オクラ)
昼 --- かけ蕎麦(ネギ) | 肉じゃが | ブドウ
夕 --- 豚肉と野菜の炒めもの(ゴーヤ、ズッキーニ、ナス、コーン、シイタケ、タマネギ) | 汐の子お造り | カキフライ | 枝豆 | イカ納豆巻

作り置きのもので

昨年の今日は?

2018-09-25 (火) | 雨後曇 21.5/18.6℃

朝 --- 白粥または玄米粥 | みそ汁(シメジ、トウフ) | ヒイワシ | トロロ納豆(オクラ)
昼 --- ご飯 | みそ汁(タマゴ、ワカメ、ミョウガ) | 紅鮭 | ツルムラサキのおひたし | ブドウ
夕 --- カマス一夜干し | 野菜炒め(キャベツ、タマネギ、豚肉、シイタケ) | ナメコみぞれ和え | 昆布巻き | マスカット

連休明けはいつもの

昨年の今日は?

2018-09-24 (月) | 曇後時々雨 24.6/19.4 ℃

昼(ト・ぺこ) --- ラーメンなど
昼(ぽこ) --- レトルトカレー・玄米ご飯・サラダ
夕 --- グリル(豚味噌漬け、タマネギ、ズッキーニ、ジャガイモ、シイタケ) | ザス昆布〆 | 出汁巻 | 冷奴 | カニ酢 | 常備菜あれこれ

適当に

昨年の今日は?

2018-09-23 (日) | 晴後曇 25.8/17.2℃

昼(ト・ぺこ) --- うどんなど
昼(ぽこ) --- 辛味噌ラーメン
夕 --- 鶏手羽肉とゴボウの煮物(コンニャク、レンコン、大和芋、コンニャク、シイタケ、シメジ、オクラ、ゆで卵) | 冷奴 | タコトマト | みかん

秋晴れ

昨年の今日は?

2018-09-22 (土) | 曇時々雨後晴 28.2/19.9℃

昼(ト・ぺこ) --- うどんなど
昼(ぽこ) --- レトルトカレー・玄米ご飯・サラダ
夕 --- 出汁巻 | 鶏肉とサツマイモの蒸し煮(エリンギ) | 高野豆腐と干し椎茸の煮物 | イカと納豆の和え物(ブロッコリーの新芽) | 細巻き

今週も連休

昨年の今日は?

2018-09-21 (金) | 曇一時雨 23.8/17.5℃

朝 --- ご飯・卵 | みそ汁(トウフ、ナメコ) | トロロ納豆(オクラ)
昼 --- とろろ蕎麦(ネギ、エノキ、あぶらげ) | イワシ生姜煮 | 空心菜の塩炒め | ブドウ
夕 --- 鶏手羽 | コロッケ | ゴーヤチャンプルー | バイ貝の煮物 | カボチャ煮物

白ご飯の日

昨年の今日は?

2018-09-20 (木) | 曇後雨 23.2/16.9℃

朝 --- 白粥または玄米粥 | みそ汁(ゴボウ、卵) | トロロ納豆(オクラ)
昼 --- タコ飯 | みそ汁(ホウレンソウ、ミョウガ) | 鶏肉とサツマイモの蒸し煮(エリンギ)
間 --- 「香芳茶」ケーキ | コーヒー
夕 --- 肉じゃが | ザス昆布〆 | カマス一夜干し | 昆布巻き | 炙りイカ | 柿

一月前の暑さがまるで幻のよう

昨年の今日は?

2018-09-19 (水) | 晴 25.2/15.1℃

朝 --- 白粥または玄米粥 | みそ汁(シメジ) | カレイ一夜干し | トロロ納豆(オクラ)
昼 --- 蕎麦(ナメコ、ネギ) | タマネギ天 | キュウリと豆モヤシと中華クラゲの和え物 | ブドウ
夕 --- 鶏手羽肉とゴボウの煮物(シメジ、ブロッコリー) | アジお造り | 冷奴 | 常備菜あれこれ | 天津飯(ぺこ・ぽこ) | 大根浅漬け・ナス浅漬け

麺類も温かいものに

昨年の今日は?

2018-09-18 (火) | 曇後晴 25.7/18.6℃

朝 --- 白粥または玄米粥 | みそ汁(シメジ、トウフ) | ヒイワシ | トロロ納豆(オクラ)
昼 --- ご飯 | みそ汁(ジャガイモ、タマネギ、ワカメ) | 紅鮭 | コマツナすりごま和え | 梨
夕 --- ゴーヤチャンプルー | フカヒレスープ | キュウリと豆モヤシと中華クラゲの和え物 | マスカット

秋の空

昨年の今日は?

2018-09-17 (月) | 曇一時雨 27.1/21.1 ℃

昼(ト・ぺこ) --- うどんなど | ますずし
昼(ぽこ) --- カツ丼
夕 --- ザス昆布〆 | 鶏手羽肉とゴボウの煮物(シメジ、ブロッコリー) | 冷奴 | 焼きそば

久々にぺこ食堂

昨年の今日は?

2018-09-16 (日) | 曇後一時雨 27.2/21.1℃

昼(ト・ぺこ) --- うどんなど | ますずし
昼(ぽこ) --- 辛味噌ラーメン
夕 --- サンマ塩焼き | 冷奴 | 常備菜あれこれ

サンマ

昨年の今日は?

2018-09-15 (土) | 雨 24.6/20.5 ℃

昼(ト・ぺこ) --- カレーうどん | ますずし
昼(ぽこ) --- 「ひみつカレー」タイ風カレー・ガパオ | 雑穀ご飯 | 即席みそ汁
夕(ぽこ) --- ハンバーグ・キャベツ・ジャガイモ | 常備菜あれこれ | ますずし

連休

昨年の今日は?

2018-09-14 (金) | 曇一時雨 25.5/20.3℃

朝 --- ご飯・タマゴ | アカズキとてていものみそ汁 | トロロ納豆(ブロッコリーの新芽)
昼 --- にゅうめん(ネギ、エノキ、あぶらげ、カマボコ) | ニシンみりん干し | コマツナすり胡麻和え | 梨
夕 --- コロッケ | うざく | 昆布巻き | 常備菜あれこれ | 水ナス浅漬け | 梨・ピオーネ

適当に賄う。

昨年の今日は?

2018-09-13 (木) | 曇曇一時雨、雷を伴う 25.8/20.5℃

朝 --- 白粥または玄米粥 | みそ汁(シメジ、トウフ) | ヒイワシ | トロロ納豆
昼 --- キノコの炊き込みご飯 | みそ汁(ナメコ) | シシャモみりん干し | きんぴらごぼう | 梨
夕 --- 鶏手羽肉と根菜の煮物(レンコン、ゴボウ、大和芋、コンニャク、シイタケ、ゆで卵、ブロッコリー) | スモークサーモン(タマネギ、ブロッコリーの新芽) | イカあぶり焼き | 枝豆

煮物があればよし。

昨年の今日は?

2018-09-12 (水) | 曇 25.1/18.4℃

朝 --- 白粥または玄米粥 | みそ汁(シメジ、トウフ、タマゴ) | トロロ納豆(ブロッコリーの新芽)
昼 --- ご飯 | みそ汁(ジャガイモ、タマネギ、ワカメ) | イワシ明太 | レンコンのきんぴら | 梨
夕 --- イカとネギの炒め物(シイタケ) | ザス昆布〆 | チョリソ | カニ酢 | 枝豆 | 漬けナス

代わり映えしないが、それがいいのかも。

昨年の今日は?

2018-09-11 (火) | 曇後一時晴 25.0/19.5℃

朝 --- 白粥または玄米粥 | みそ汁(シメジ、トウフ) | トロロ納豆(ブロッコリーの新芽)
昼 --- ラーメン(モヤシ、キャベツ、ネギ、メンマ、ハム)
夕 --- ナメラバチメの塩焼き | バイ貝煮付け | カニ酢 | 漬けナス | 枝豆 | イカ納豆巻

涼しくなり過ぎ。

昨年の今日は?

2018-09-10 (月) | 雨 21.5/19.5℃

朝 --- 白粥または玄米粥 | みそ汁(シメジ、トウフ) | タラ粕漬け | トロロ納豆(ブロッコリーの新芽)
昼 --- ご飯 | みそ汁(ジャガイモ、タマネギ、ワカメ) | 紅鮭 | コマツナとあぶらげの煮浸し(シイタケ) | 梨
夕 --- 回鍋肉 | きみさんのコーンスープ | 焼きナス | ザス昆布〆 | 枝豆 | 梨

一気に涼しくなり、温かいスープを。

昨年の今日は?

2018-09-09 (日) | 大雨一時曇 22.8/18.9℃

昼(ト・ぺこ) --- うどん・ますずし
昼(ぽこ) --- 親子丼 | 即席みそ汁
夕 --- 赤鯛カブトの煮付け | コロッケ | 冷奴 | 枝豆 | ますずし | 梨

赤鯛カブトは安くて簡単に出来るご馳走

昨年の今日は?

2018-09-08 (土) | 雨 23.1/19.6℃

昼(ト・ぺこ) --- うどんなど
昼(ぽこ) --- 「ひみつカレー」タイ風カレー・ガパオ・玄米ご飯 | サラダ
夕 --- ザス昆布〆 | アジの開き | トウモロコシ | 枝豆 | ますずし | 梨

秋が来た

昨年の今日は?

2018-09-07 (金) | 雨後曇 28.7/22.1℃

朝 --- ご飯・卵 | みそ汁(シジミの赤だし) | トロロ納豆 | 梨
昼 --- ざるそば | コマツナとあぶらげの煮浸し(シイタケ) | ニシンみりん干し | 梨
夕 --- イカ味噌漬け | トウモロコシ | 枝豆 | たこ焼き(ぺこ) | 常備菜あれこれ

白ご飯の日

昨年の今日は?

2018-09-06 (木) | 晴後曇 32.8/21.1℃

朝 --- 白粥 | みそ汁(トウフ、卵) | かまぼこ | トロロ納豆
昼 --- 栗ご飯 | みそ汁(ジャガイモ、ワカメ) | イワシショウガ煮 | モズク酢
夕 --- イカあぶり焼き | 串カツ・ズッキーニ | ポテトサラダ | タコトマト | 枝豆 | 梨

栗ご飯で秋を呼び込もうかと

昨年の今日は?

2018-09-05 (水) | 晴 32.3/22.4℃

朝 --- 白粥 | みそ汁(ゴボウ、落とし卵) | トロロ納豆(ブロッコリーの新芽) | 梨
昼 --- そうめん | シシャモみりん干し | コマツナとジャコの塩炒め
夕 --- ニンニクの芽と砂肝のスタミナ焼き(豆モヤシ、シメジ、キクラゲ) | 芋天 | 汐の子お造り(ト) | 茹でカニ(ぺこ・ぽこ) | 枝豆 | イカ納豆巻・細巻き(カンピョウ、卵)

嵐の後

昨年の今日は?

2018-09-04 (火) | 曇後時々雨 34.0/23.7℃

朝 --- 白粥 | みそ汁(シメジ、トウフ) | ホタテ浜焼き | トロロ納豆(ブロッコリーの新芽) | 梨
昼 --- 冷やし中華(キュウリ、ハム、卵、トマト、メンマ)
夕 --- 豚の生姜焼き(タマネギ) | 焼きナス | ポテトサラダ | 枝豆

台風

昨年の今日は?

2018-09-03 (月) | 晴 28.9/21.1℃

朝 --- 白粥 | みそ汁(シメジ) | ヒイワシ | トロロ納豆(ブロッコリーの新芽) | 梨
昼 --- ご飯 | みそ汁(カボチャ) | 紅鮭 | コマツナとジャコの塩炒め | 梨
夕 --- ザス昆布〆 | 鶏手羽とジャガイモとタマネギの煮込み(ゆで卵) | ナスとピーマンのみそ炒め | 冷奴 | 枝豆 | 梨

嵐の前

昨年の今日は?

2018-09-02 (日) | 薄曇 26.8/19.9℃

昼(ト・ぺこ) --- カレーうどん | ますずし
昼(ぽこ) --- 辛味噌ラーメン
夕 --- サバのみそ煮 | トマト | 冷奴 | ナメコみぞれ和え | 枝豆 | ますずし

秋晴れ

昨年の今日は?

2018-09-01 (土) | 雨後曇 25.1/20.8℃

昼(ト・ぺこ)「市川」にて --- 蕎麦など
昼(ぽこ) --- 卵とじ野菜天丼 | 即席みそ汁
夕 --- ニンニクの芽と砂肝のスタミナ焼き(豆モヤシ、シメジ、キクラゲ)| スモークサーモン・焼きアスパラガス | タコトマト | 枝豆 | 梨

休日

昨年の今日は?

2018年8月の献立へ