献立帖 - 2007年4月
- 2007-04-30 (月) | 晴後薄曇 26.5/8.3℃
昼（ト）「居酒」にて --- 蕎麦
昼（ぽこ） --- 即席カレー
夕 --- 〆鯖 | 常備菜あれこれ | 餅 | ご飯 | 即席麺（ぽこ）休みはとことん。
- 2007-04-29 (日) | 晴 23.4/7.3℃
昼（ト）「居酒」にて --- 蕎麦
昼（ぽこ） --- ニラ玉ラーメン | 漬物
夕（ト・ぺこ） --- 法事
夕（ぽこ） --- カボチャサラダ | 白菜パスタ（ベーコン、アンチョビ） | 焼きとり（葱、椎茸） | パン・チーズトさんは連ちゃんで「居酒」。
- 2007-04-28 (土) | 曇一時雨後時々晴、雷を伴う 18.1/8.7℃
昼（ト・ぺこ）「居酒」にて --- 蕎麦
昼（ぽこ） --- 即席カレー
夕 --- 常備菜あれこれ噂のあの店がひそか？に開店。
- 2007-04-27 (金) | 薄曇一時晴 16.0/4.1℃
朝 --- ご飯 | みそ汁（豆腐と葱） | ヒイワシ（ト） | モヤシの塩いため | リンゴ
昼 --- ご飯 | 鱈の粕漬け | 肉じゃが | ホウレンソウと切干大根のおひたし
間 --- 生ケーキ | コーヒー
夕（ト） --- 宴会
夕（ぺこ・ぽこ） --- アスパラガスのゴマ和え | タコトマト | 即席麺（ぺこ） | ルッコラとアンチョビのパスタ・パン・チーズ（ぽこ）お休み目前のいつもの食卓。
- 2007-04-26 (木) | 晴一時雨後曇 18.6/6.1℃
朝 --- ご飯 | みそ汁（あぶらげ、豆腐、ブロッコリーの新芽） | きんぴらごぼう | 小松菜のからし和え | たくあん
昼 --- ざるそば | カボチャの煮物 | 棒鱈の煮付け | 糠漬け（胡瓜、茄子、人参）
間 --- チョコレート | コーヒー
夕 --- フクラギのお造り（ト） | 春巻き | 残り物あれもこれも | 押し寿司（サーモン、鰻） | クリームパン | 漬物本日は、食材も作りおかずも、残り物をさらいました。
- 2007-04-25 (水) | 雨後曇 18.8/11.2℃
朝 --- ご飯 | みそ汁（タケノコ、ワカメ、あぶらげ） | ヒイワシ（ト） | トロロ納豆ホウレン草 | たくあん
昼 --- ご飯 | みそ汁（カブ菜と卵） | 酢豚（人参、タケノコ、ピーマン、玉ネギ、シイタケ） | 甘夏
間 --- パウンドケーキ | コーヒー
夕 --- ざるそば | 白菜とジャガイモの蒸し煮（ベーコン、エリンギ） | モンゴウイカの昆布〆 | 胡麻豆腐 | ポン酢トマト久々の試作蕎麦。開店はまだ先？
- 2007-04-24 (火) | 薄曇 14.3/9.2℃
朝 --- ご飯 | みそ汁（ジャガイモと芋がら） | アジのひらき | 黒豆 | たくあん | リンゴ
昼 --- ご飯 | みそ汁（あぶらげ、ワカメ、葱） | 紅鮭 | レタスと帆立のショウガ風味炒め（シメジ） | 糠漬け（胡瓜、人参、蕪） | オレンジ・キウィ
間 --- 抹茶のロールケーキ（生協） | コーヒー
夕 --- ヒレカツ | きみさんのコーンスープ | 白菜とササミのすりゴマ和え（リンゴ、オレンジ） | ジャガイモのきんぴら（残り） | ナメコうどん | パン時々、むしょうに食べたくなるのが、ぽったりコーンスープ。
- 2007-04-23 (月) | 曇 14.2/9.1℃
朝 --- タケノコご飯 | みそ汁（若竹汁） | ひいわし（ト） | リンゴ
昼 --- タケノコご飯 | みそ汁（ホウレン草と麩） | 出汁巻き卵 | ジャガイモのきんぴら （糠漬け鰯、エリンギ） | 糠漬け（人参、蕪、胡瓜、茄子、セロリ）
間 --- 月餅 | コーヒー
夕 --- イカの干物 | タケノコのみそ煮 | 小松菜のからし和え | 長芋と胡瓜の甘酢漬け | 昆布巻き | キムチうどん | タケノコご飯 | 漬物タケノコの日。
- 2007-04-22 (日) | 曇後雨、雷を伴う 23.6/12.9℃
昼（ト・ぺこ）「千年寿」にて --- ラーメン
昼（ぽこ） --- サンドイッチ（カボチャコロッケとルッコラ・糠漬け胡瓜とチーズ） | ミニトマト | ビール
夕 --- タケノコのみそ煮 | キムチ鍋 | 石焼きビビンバ | モズク酢 | 〆鯖 | 漬物タケノコが届いたので、ぺこさんが腕まくり、でした。
- 2007-04-21 (土) | 雨時々曇 19.6/14.8℃
昼 --- 各自で
夕 --- カレイのアクアパッツァでパスタ | カボチャコロッケ | 残り物あれこれ | 糠漬け（胡瓜、茄子、蕪、人参）休みじゃよ。
- 2007-04-20 (金) | 薄曇 22.9/5.0℃
朝 --- ご飯 | みそ汁（あぶらげとカブ菜） | トロロ納豆ホウレン草 | カレイの一夜干し（ト） | リンゴ
昼 --- ご飯 | みそ汁（麩とワカメ） | 鯖のみりん漬 | 白和え（コンニャク） | 白菜のうま煮（ト） | チビ胡瓜の糠漬け
間 --- 桜餅 | コーヒー
夕 --- 宴会（ト） | 映画（ぺこ） | カレイのアクアパッツァとか（ぽこ）夜はバラバラ。
- 2007-04-19 (木) | 晴 15.2/7.4℃
朝 --- ご飯 | みそ汁（あぶらげと葱） | セロリ葉のきんぴら（エノキ、じゃこ） | 糠漬け（人参、胡瓜、茄子、キャベツの芯） | リンゴ
昼 --- ご飯 | 即席みそ汁 | ジャガイモと玉ネギの卵とじ（かまぼこ、干し椎茸） | モヤシのおひたし（ザーサイ、コーン、シメジ） | オレンジ
間 --- 桜餅 | コーヒー
夕 --- 鶏と焼き葱とエリンギのソテー | 真鯛のお造り | 真鯛のざんのみそ汁（ト） | カップうどん（ぺこ） | パン・チーズ（ぽこ） | 常備菜あれこれ | 漬物あれこれ | キウィ木曜は生協さんから市場直送の魚が届く日。
- 2007-04-18 (水) | 曇 11.3/5.1℃
朝 --- ご飯 | みそ汁（かき卵とアオサ） | ひいわし | ホウレンソウのゴマ和え | トロロ納豆（ブロッコリーの新芽） | リンゴ
昼 --- ご飯 | 即席みそ汁 | 紅鮭 | 白菜とあぶらげのうま煮（人参、厚揚げ） | キュウリとワカメの酢のもん（ジャコ、生姜）
間 --- 笹だんご（生協） | コーヒー
夕 --- 豆腐とナメコの鍋（うどん） | 真鱈の昆布〆 | アサリの酒蒸し | ウドのみそあえ | ウドの皮のきんぴら | イチゴウドも春の香りの一つ。
- 2007-04-17 (火) | 雨一時曇 12.7/6.2℃
朝 --- ご飯 | みそ汁（カブ菜と卵） | カマスの一夜干し | 切干大根と干椎茸の炒め煮 | リンゴ
昼 --- ご飯 | みそ汁 - カボチャ | 焼きもの - イカの味噌漬け | ササミと三つ葉の山葵和え（エノキ） | キウィ・小夏
間 --- 月餅 | コーヒー
夕 --- お造り - ブリ・ハチメ | ホタテフライ | タコトマト（青シソ） | 白いんげん豆のパスタ | パン | 残り物ちょこちょこ | 文旦Ｓさんから頂いた自生の三つ葉は、春の香りがプンプン。
- 2007-04-16 (月) | 曇後時々雨 12.0/8.7℃
朝 --- ご飯 | みそ汁（ジャガイモと絹さや） | ひいわし（ト） | トロロ納豆ホウレン草 | リンゴ
昼 --- ご飯 | うどん（ぺこ・ぽこ） | 厚焼き卵 | 小松菜と揚げの煮びたし（椎茸） | 白いんげん豆の甘煮 | 糠漬け（胡瓜、人参、茄子、蕪）
間 --- 「五感」のええもん | コーヒー
夕 --- ざるそば | 金時豆のおこわ | 厚焼き卵 | 焼き鮎 | 上サスの昆布〆 | どじょうの蒲焼き | 昆布巻き | もずく酢 | 白いんげん豆の甘煮昨日トぺこさんが仕入れてきた出来合いのおかずが中心の献立。
- 2007-04-15 (日) | 晴後薄曇 13.4/5.5℃
休み
今日も蕎麦とか。
- 2007-04-14 (土) | 曇時々雨 16.3/7.4℃
休み
蕎麦とか。
- 2007-04-13 (金) | 曇 23.0/9.4℃
朝 --- えんどまめご飯 | みそ汁（ジャガイモとワカメ） | 鰯の糠漬け | 蕪のおひたし | リンゴ
昼 --- えんどまめご飯 | 即席みそ汁 | 鱈の粕漬け | 高野豆腐の含め煮（蒟蒻、干し椎茸） | 糠漬け（胡瓜、人参、茄子）
間 --- シュークリーム | コーヒー
夕 --- カレイの煮付け（牛蒡、葱） | 出汁巻き卵 | 〆鯖のみぞれ和え（青シソ） | ホウレンソウと切干大根のおひたし | ハクサイの切り漬けユズ風味 | ざるそば（試作？号）夕飯は、蕎麦屋風。
- 2007-04-12 (木) | 晴後曇 13.9/4.3℃
朝 --- 大根飯 | みそ汁（あぶらげとワカメ） | カレイの一夜干し（ト） | 小松菜のおひたし（白ゴマ） | 白いんげんの甘煮 | リンゴ
昼 --- ざるそば | 高野豆腐の含め煮（蒟蒻、干し椎茸） | 糠漬け（胡瓜、人参、茄子）
間 --- シュークリームまたは月餅 | コーヒー
夕 --- カボチャコロッケ | お造り - フクラギ | 焼き物 - 豚肉の味噌漬け・アスパラガス | トマトとルッコラのサラダ（干ブルーベリー、薫製チーズ） | 白菜のポタージュ | パン | オレンジ気温があがるにつれて野菜の貯蔵が困難になっていくので、使い切る工夫をあれこれとこらします。
- 2007-04-11 (水) | 曇時々晴 13.3/7.9℃
朝 --- ご飯 | みそ汁（サツマイモと白菜） | ひいわし | トロロ納豆（ブロッコリーの新芽） | リンゴ
昼 --- ざるそば | 身欠きニシンとジャガイモの煮き合せ
間 --- 黒八橋（生協） | コーヒー
夕 --- 押し寿司（鯖、スモークサーモン） | 豆腐と茸の鍋（あぶらげ） | いものことイカの煮物 | 百合根の梅和え | 糠漬け（人参、胡瓜、茄子、キャベツの芯）本日も、また打ち立て蕎麦の恩恵にあずかりました。
- 2007-04-10 (火) | 晴 19.1/4.6℃
朝 --- ご飯 | みそ汁（豆腐とシメジ） | アジのひらき | 糠漬け（胡瓜、茄子、人参、キャベツの芯） | リンゴ
昼 --- ご飯 | みそ汁（あぶらげ、ホウレン草） | 鯖のみりん漬 | 車麩の卵とじ（干貝柱、干椎茸） | 白菜漬
間 --- カステラ | コーヒー
夕 --- 酢豚（玉ネギ、人参、タケノコ、椎茸） | 薩摩揚げ | トマト | もずく酢 | タア菜うどん | 漬物 | キウィ献立には書いてませんが、朝の炊きたてごはんには極上の海苔が欠かせません。
- 2007-04-09 (月) | 曇時々晴一時雨 15.4/6.1℃
朝 --- ご飯 | みそ汁（卵と葱） | カマスの一夜干し | トロロ納豆ホウレン草 | リンゴ
昼 --- ご飯 | みそ汁（麩とワカメ） | タア菜とあぶらげのうま煮（椎茸） | 紅鮭 | べったら漬
間 --- 「香芳茶」のモンブラン・いちごのケーキ | コーヒー
夕 --- 白菜とジャガイモの蒸し鍋（ベーコン、エリンギ） | つぼみ菜の酢味噌和え | マッシュカボチャ＆サツマイモ（ミニトマト、キュウリ） | 鰯の酢煮（生協） | 花豆（残り） | キムチうどん | おこわ | クラッカー・パン（ぽこ） | 漬物仕事にぐるんぐるん振り回されている間にも、季節は確実に春へと移ろいでゆきます。
- 2007-04-08 (日) | 晴 17.7/5.3℃
昼（ト・ぺこ）「田じま」にて --- うどんほか
昼（ぽこ） --- 即席ラーメンなど
夕 --- 水菜と豆腐の鍋（あぶらげ、シメジ） | 鮎の塩焼き | イカの一夜干し | おこわ | 薩摩芋と焼き葱の煮物 | 南瓜の煮物 | キャベツ酢 | 漬物あれこれ春祭りの余波が。
- 2007-04-07 (土) | 晴後曇 14.9/3.0℃
夕 --- カキフライ | 〆鯖 | いりどうふ | 白菜とリンゴの和え物 | 菓子パン | 漬物 | イチゴ
やっと、休みじゃあ。
- 2007-04-06 (金) | 薄曇一時晴 11.5/1.6℃
朝 --- 大根飯 | みそ汁（豆腐とシメジ） | キャベツとモヤシの塩炒め | リンゴ
昼 --- ざるそば | みそ汁（真鯛のざん、葱、柚子皮） | カボチャの煮物 | 糠漬け（胡瓜、茄子、人参）
間 --- 「宮田」の鯛焼き | コーヒー
夕（ト・ぺこ）「すし貫」にて --- すし
夕（ぽこ） --- 残り物あれこれ打ち立て蕎麦の差し入れは何より嬉しい。
- 2007-04-05 (木) | 晴時々曇 11.1/1.1℃
朝 --- ご飯 | みそ汁（キャベツ） | 目玉焼き（ハム） | トロロ納豆 | 糠漬け（胡瓜、人参、茄子、蕪）
昼 --- ご飯 | みそ汁（あぶらげ・ワカメ） | 鰯の味噌煮（葱、牛蒡） | 菜花のおひたし（すりゴマ）
間 --- みたらし団子 | コーヒー
夕 --- 網焼き - 氷見牛・アスパラガス（サンチュ添え） | 真鯛のお造り | 白菜の和え物（ササミ、リンゴ、オレンジ） | タコジャガ（ブロッコリーの新芽） | 菓子パンあれこれ | 苺牛肉を食べるのは、月にいっぺんあるかないか。
- 2007-04-04 (水) | 曇後時々雨、あられを伴う 9.4/0.9℃
朝 --- ご飯 | みそ汁（あぶらげと葱） | ひいわし | トロロ納豆ヒジキ | 菜花のおひたし（すりゴマ） | たくあん | リンゴ
昼 --- ご飯 | みそ汁（かき卵とホウレン草） | 紅鮭 | 里芋の鶏そぼろあん（シメジ） | 糠漬け（人参、茄子、蕪）
間 --- バームクーヘン | コーヒー
夕 --- キムチ鍋（すり身、豆腐、水菜、エノキ、餃子、ラーメン） | 串カツ | モズクと胡瓜の酢のもん | 花豆の甘煮 | オレンジ何てことないいつもの食卓。それが何より。
- 2007-04-03 (火) | 曇時々雨 10.3/2.6℃
朝 --- ご飯 | みそ汁（エノキとアオサ） | カレイの一夜干し（ト） | 切干大根の白酢和え | トロロ納豆ホウレン草 | リンゴ
昼 --- ご飯 | みそ汁（とき卵と大根菜） | サツマイモと焼きネギの煮き合わせ | 鯖のみりん漬け | 糠漬け（人参、胡瓜、茄子、蕪）
間 --- 「神田精養軒」のマドレーヌ | コーヒー
夕 --- リンゴとキャベツのシチュー（玉ネギ、ジャガイモ、人参、エリンギ、ソーセージ、あぶらげ） | ブリのお造り（ト） | ローストビーフ（生協）・小松菜の辛子和え添え | パンあれこれ | 漬物 | キウィ夕飯のシチューはあっさり和風で、おいし。
- 2007-04-02 (月) | 晴時々曇 12.7/7.2℃
朝 --- ご飯 | みそ汁（エノキ） | キャベツとモヤシの塩炒め | リンゴ
昼 --- ご飯 | みそ汁（カボチャ） | 出汁巻きたまご | 白菜のうま煮（人参、椎茸）
間 --- 「香芳茶」のシュークリーム | コーヒー
夕 --- サーモンの押し寿司 | 豆腐鍋の残りでうどん | ホタルイカの唐揚げ | ししゃもの一夜干し | 〆鯖のみぞれ和え | 百合根の梅和え | 赤蕪漬け・野沢菜漬け・白瓜の粕漬け久しぶりのいつもの食卓。
- 2007-04-01 (日) | 晴後薄曇 18.6/10.3℃
オヤスミ
トサンカナダヨリブジモドル。