献立帖 - 2017年8月
- 2017-08-31 (木) | 曇後一時晴 26.5/23.1℃
朝 --- 白粥または玄米パン | みそ汁（ブロッコリーの新芽、ミョウガ） | 巣もごり目玉焼き（キャベツ、ベーコン）またはゆで卵とキャベツ酢 | オクラ納豆 | 梨
昼 --- そうめん（干し椎茸煮、ミョウガ、生姜、大葉、白ゴマ） | ナスとピーマンと豚肉の細切り炒め | 梨
夕 --- コーンスープ（卵） | スモークサーモン・タマネギ・ブロッコリーの新芽 | ハンバーグ・ブロッコリー | ポテトサラダ | モロッコインゲンの酢みそ和え | 枝豆 | 梨・無花果ごくたまにハンバーグ。
- 2017-08-30 (水) | 曇一時晴 26.1/21.0℃
朝 --- 白粥 | みそ汁（ナス、シイタケ、ミョウガ） | オクラ納豆 | 焼きソーセージ | キャベツ酢
昼（ト） --- ご飯 | みそ汁（ネギ、シイタケ） | 焼き鯖 | ゆで卵 | きんぴらごぼう | 茹でブロッコリー | カボチャの煮物 | ミニトマト
昼（ぺこ・ぽこ）「季節料理つばき」にて --- 金時草のゼリー寄せ・ツルムラサキおひたし・あかずき・糸瓜の梅肉のせ | 胡麻豆腐 | カボチャ団子 | 夏野菜の揚げ浸し（ナス、オクラ、カボチャ） | 鮎塩焼き | 牛肉の焼き物・鮎飯・トウフのみそ汁・漬物（キュウリ、ナス） | 「吉はし」生菓子・シャーベット・コーヒーまたは紅茶
夕 --- 鮎塩焼き（ト） | タコ磯辺揚げ | 車麩と干し椎茸の卵とじ | カボチャサラダ（ミニトマト、キュウリ） | なめこみぞれ和え | 枝豆 | 幸水梨女子会でぺこはんと従姉妹と湯涌温泉へ。
- 2017-08-29 (火) | 晴後曇 33.4/23.4℃
朝 --- 白粥または玄米粥 | みそ汁（トウフ、シイタケ、ホウレンソウ） | さつま揚げ・焼きピーマン | オクラ納豆
昼 --- 冷やし中華（モヤシ、キュウリ、チャーシュー、メンマ、かまぼこ、ゆで卵） | 幸水梨
夕 --- ザス昆布〆 | ささみ串カツ梅シソ巻き・揚げピーマン | ポテトサラダ | 枝豆 | トウモロコシ | トマト | 冷やし中華（ぺこ） | 幸水梨今日も暑くて冷や冷やしたものを。
- 2017-08-28 (月) | 曇一時晴 33.5/21.7℃
朝 --- 白粥または玄米粥 | みそ汁（トウフ、ワカメ、卵、ミョウガ） | オクラ納豆 | ひいわし
昼 --- ご飯 | みそ汁（ナス、ミョウガ） | 紅鮭・焼きピーマン | 小松菜とあぶらげの煮浸し（シイタケ、白ゴマ） | 幸水梨
夕 --- 焼き物 - 豚味噌漬け・タマネギ・カボチャ・ブロッコリー・ピーマン | タコトマト | ザス昆布〆 | 焼きナス | 枝豆暑さがぶり返し
- 2017-08-27 (日) | 晴時々薄曇 28.4/20.8℃
昼（ト） --- うどん（納豆、卵）
昼（ぽこ） --- 冷やし中華（モヤシ、レタス、タマネギ、豚肉、メンマ、ミョウガ）
夕 --- お造り - 赤イカ・バイ貝 | 冷や奴 | さつま揚げ | トウモロコシ | 枝豆 | 焼きとり（ズッキーニ、ナス、シイタケ） | 太巻き | 梨・マスカット | ぬか漬け（ナス、ニンジン、ミョウガ、キャベツの芯）ぬか漬けがんまい。
- 2017-08-26 (土) | 晴時々薄曇 31.4/21.4℃
昼（ト・ぺこ）「竹の子」にて --- そばなど
昼（ぽこ） --- 牛すき丼 （タマネギ） | レタスとワカメとミョウガのみそ汁
夕 --- ウナギと卵とニラの炒めもの | タコトマト | ポテトサラダ | 冷や奴 | 枝豆 | トウモロコシ | ねぎ焼き | 梨・甘瓜秋の気配はあるけれどまだまだ夏献立
- 2017-08-25 (金) | 大雨後曇、雷を伴う 29.8/24.7℃
朝 --- ご飯・卵 | みそ汁（トウフ、シイタケ、ミョウガ） | 納豆（ホウレンソウ） | 梨
昼 --- うどん（小ねぎ、ミョウガ、白胡麻、シイタケ煮付け） | アジみりん干し | 小松菜すりゴマ和え | 梨
夕 --- カキフライ・ズッキーニ | ナスとピーマンのみそ炒め | 枝豆 | トウフ | 常備菜あれこれ | 梨・マスカットいつもの金曜日
- 2017-08-24 (木) | 曇後晴 32.7/24.5℃
朝（ぽこ） --- 肉まん | 即席ナスの味噌汁（シイタケ、レタス）
昼（ぽこ） --- 即席豚汁（ダイコン、レタス、ネギ） | おこわのおにぎり
夕 --- タコ磯辺揚げ | 笹かまぼこ | 煮物（ゼンマイ、あぶらげ、干し椎茸、銀杏、糸こんにゃく、トウフ） | 枝豆 | トウモロコシ | トマト | ぬか漬け（ニンジン、キュウリ、水ナス） | 幸水梨幸水梨は一瞬だから。
- 2017-08-23 (水) | 雨時々曇 31.9/24.8℃
昼（ぽこ） --- 「ひみつカレー」チキンカレー・豚肉と夏野菜のグリーンカレー・玄米ご飯 | サラダ
夕 --- ハンバーグ・ポテトサラダ（ぽこ） | トウモロコシ | たこ焼き | ぬか漬け（水ナス、ニンジン） | 幸水梨気楽
- 2017-08-22 (火) | 曇後時々雨、雷を伴う 32.2/25.1℃
朝 --- 白粥 | みそ汁（トウフ、シメジ、ワカメ、ミョウガ） | 目玉焼き（キャベツ、ハム） | トロロ納豆 | トマト | 桃
昼（ト） --- ご飯 | みそ汁（トウフ、シメジ、ワカメ） | 紅鮭 | カボチャ煮 | きんぴらごぼう | 焼きナス | 焼きピーマン | ミニトマト | ブドウ
昼（ぺこ・ぽこ）「いしり亭」にて --- ざるうどん・おかずセット
夕（ト）「くさ笛」にて --- あれこれ
夕（ぺこ・ぽこ） --- 焼きナス | ピクルス・ゴーヤチャンプルー（ぽこ） | べっこう | 冷や奴 | 玄米ゆかりおにぎり・うどん（ぺこ） | ぬか漬け（水ナス、ニンジン）じぃさんは山へ。ぺこ・ぽこは七尾へ。
- 2017-08-21 (月) | 晴時々薄曇 31.2/23.2℃
朝 --- 白粥または玄米粥 | みそ汁（トウフ、卵、ミョウガ） | カマス一夜干し | トロロ納豆（オクラ） | トマト
昼 --- ご飯 | みそ汁（ナス、ミョウガ） | 明太イワシ | 小松菜のすりゴマ和え | ブドウ
夕 --- 焼きとり（ナス、ズッキーニ、ピーマン、シイタケ、ゆで卵） | べっこう | タコトマト | 枝豆 | 冷や奴 | 幸水梨幸水梨が本格的に登場
- 2017-08-20 (日) | 曇 28.7/23.9℃
昼（ト・ぺこ） --- うどん・そば | 常備菜あれこれ
昼（ぽこ） --- 辛味噌ラーメン
夕 --- だし巻き | タコトマト | 煮物（ゼンマイ、あぶらげ、干し椎茸、銀杏、糸こんにゃく） | 冷や奴 | 豚肉とピーマンとジャガイモの細切り炒め（キクラゲ） | 枝豆 | トウモロコシ | カレーパン | 助六寿司 | マスカット久しぶりにだし巻き
- 2017-08-19 (土) | 曇時々晴一時雨 30.7/24.0℃
昼（ト・ぺこ）「庵」にて --- うどんなど
昼（ぽこ） --- 「ひみつカレー」ガパオ・チキンキーマ | 雑穀ご飯 | サラダ
夕 --- ゴーヤチャンプルー（卵、豚肉、シイタケ） | チャーハン（卵、タマネギ、大根、ニンジン、シイタケ、枝豆） | コーン天 | トウフ | トマト | 枝豆 | トウモロコシ | マンゴーちゃんと苦いゴーヤ
- 2017-08-18 (金) | 曇時々雨、雷を伴う 27.5/23.5℃
朝 --- ご飯・卵 | みそ汁（トウフ、シメジ、ミョウガ） | たら粕漬け | トロロ納豆（オクラ） | 桃
昼 --- そうめん（干し椎茸、小ねぎ、ミョウガ、生姜、白ゴマ） | 豚肉とピーマンとジャガイモの細切り炒め（キクラゲ） | ブドウ
夕 --- ザス昆布〆 | 焼き餃子 | 豆もやしと中華クラゲの和え物 | もみイカ | アスパラガスのすりゴマ和え | 枝豆 | トウモロコシ | 水ナス浅漬け | 幸水梨卵かけご飯
- 2017-08-17 (木) | 晴後時々曇 30.1/23.6℃
朝 --- 白粥または玄米粥 | みそ汁（トウフ、ワカメ、ミョウガ） | ヒイワシ | トロロ納豆（オクラ） | トマト | 桃
昼 --- ご飯 | みそ汁（ナス、ミョウガ） | 紅鮭 | 小松菜おひたし | ブドウ
夕 --- サンマ蒲焼の甘酢あんかけ（タマネギ、ニンジン、ピーマン、シイタケ、ブロッコリーの新芽、紅生姜） | トウモロコシ | 枝豆 | タコトマト | 冷や奴 | ぬか漬け（キュウリ、ナス、ニンジン、キャベツの芯） | 幸水梨毎日夏野菜をたっぷり。
- 2017-08-16 (水) | 曇時々雨 27.8/24.3℃
昼（ト） --- うどん | 常備菜あれこれ
昼（ぽこ） --- 卵とじ天丼 | 野菜スープ（切干大根、ワカメ、ゴボウ、オクラ、レタス、ホウレンソウ、シイタケ）
夕 --- アジお造り | アユ塩焼き | トウフ | 枝豆 | トマト | ゴーヤチャンプルー | ぬか漬け（キュウリ、ナス、ニンジン） | 桃・ブドウ夏休みは今日まで
- 2017-08-15 (火) | 曇 28.4/23.3℃
昼（ト） --- そば | 常備菜あれこれ
昼（ぽこ） --- カレーうどん（オクラ、タマネギ、シイタケ、ミョウガ）
夕 --- ビーフシチュー（ブロッコリー、焼きタマネギ、ゆで卵） | ポテトサラダ | イカトマト | トウフ味噌漬け | 枝豆 | 子供用レトルトカレー・玄米ご飯（ぺこ）たまに肉が主役。
- 2017-08-14 (月) | 曇 27.7/23.2℃
昼（ト） --- カレーうどん | 常備菜あれこれ
昼（ぺこ・ぽこ）「清水そば そば峠」にて --- きじそば | 十割そば | 天ぷら盛り合わせ
夕 --- イカ味噌漬け焼き | 煮物（すすたけ、湯葉、ゼンマイ、干し椎茸、銀杏） | オクラと長芋の和え物（かまぼこ、ミョウガ、白ゴマ） | ゆり根梅和え | ぬか漬け（キュウリ、ナス、ニンジン、キャベツの芯）近くの山中へお蕎麦を食べに。
- 2017-08-13 (日) | 曇時々晴 30.3/23.0℃
昼（ト） --- うどん | 常備菜あれこれ
昼（ぽこ） --- ミョウガずし | そうめん
夕 --- スズキ昆布〆 | お好み焼き | ブロッコリーとアボガドの和え物（パプリカ、トマト、エビ） | 冷や奴 | みょうがずし適当に
- 2017-08-12 (土) | 曇時々雨 28.8/23.5℃
昼（ト） --- うどん（卵、納豆） | 常備菜あれこれ
昼（ぽこ） --- 「ひみつカレー」ガパオ・チキンキーマ南国風 | 玄米ご飯 | サラダ（レタス、トマト、タマネギ、ブロッコリーの新芽、ハム、サラダホウレンソウ）
夕 --- ゴーヤチャンプルー（トウフ、タケノコ、シイタケ、豚肉、卵） | スモークサーモン | オクラと長芋とかまぼこの和え物（ミョウガ、白ゴマ） | ミョウガずし | ぬか漬け（キュウリ、ニンジン、ナス）ゴーヤチャンプルー
- 2017-08-11 (金) | 晴時々曇 29.9/25.5℃
昼（ト）「すし貫」にて --- すし
昼（ぽこ） --- 辛味噌ラーメン（モヤシ、キクラゲ、とりひき肉、ねぎ、メンマ、紅生姜）
夕 --- 鯛のかぶと煮付け | ナスの煮物 | 寄せ豆腐 | キャベツ酢 | ぬか漬け（キュウリ、ニンジン、ナス） | ざるそば（ぺこ）山の日って
- 2017-08-10 (木) | 曇 29.9/23.5℃
朝 --- 白粥または玄米粥 | みそ汁（ジャガイモ、タマネギ） | アジ一夜干し | オクラ納豆 | 桃
昼（ト） --- ご飯 | 即席みそ汁 | レトルトカレー | 福神漬
昼（ぽこ） --- 「ひみつカレー」まかない
夕 --- ホタテ浜焼き | ズッキーニとナスの辛味噌炒め（シイタケ、トリひき肉） | 冷や奴 | ポテトサラダ | 茹でトウモロコシ | 枝豆 | イカトマト（シソ） | ナス浅漬け | スイカ木曜は何かと慌ただしい。
- 2017-08-09 (水) | 曇時々雨 31.0/24.4℃
朝 --- 白粥または玄米粥 | みそ汁（シメジ、ユバ、ミョウガ） | ひいわし | トマト | 納豆（ネギ） | 桃
昼 --- 冷やし中華（錦糸卵、モヤシ、レタス、チャーシュー、トマト、ミョウガ、メンマ）
夕 --- 枝豆 | スズキ昆布〆 | 焼きとり（ネギ） | ナスの煮物 | ジャガイモと棒鱈の煮物（ニンジン） | アボガドサラダ（トマト、レタス、ゆで卵、エビ） | 冷や奴 | 冷やし中華（ぺこ） | スイカ冷やし中華
- 2017-08-08 (火) | 大雨 28.6/25.0℃
朝 --- 白粥または玄米粥 | みそ汁（トウフ、シメジ、ミョウガ） | カマス一夜干し | トロロ納豆
昼（ト） --- ご飯 | 即席みそ汁 | とり唐揚げ | ゆで卵 | カボチャ煮 | きんぴらごぼう | オクラおかか和え
昼（ぺこ・ぽこ）「竹の子」にて --- せいろそば | 揚げナスと夏野菜のひやかけそば | トウモロコシご飯
夕 --- サンマ蒲焼の甘酢あんかけ（タマネギ、ニンジン、ピーマン、シイタケ、紅生姜） | 煮物（すすたけ、湯葉、ゼンマイ、干し椎茸、銀杏） | ゆり根の梅和え | イカトマト | ポテトサラダ | ぶどう思ったよりはひどくなかった雨と風
- 2017-08-07 (月) | 曇 32.5/25.9℃
朝 --- 白粥または玄米粥 | みそ汁（トウフ、ワカメ、ミョウガ） | たら粕漬け | トマト | トロロ納豆 | 桃
昼 --- ご飯 | みそ汁（岩のり） | トラウトサーモン味噌漬け | きんぴらごぼう | ホウレンソウのすりゴマ和え
夕 --- ザス昆布〆 | イカトマト | 豆もやしと豚肉のカレー炒め（タマネギ、エリンギ） | 枝豆 | トウモロコシ | カボチャ煮物 | オクラのおかか和え | ナスとズッキーニのパスタ（ベーコン、ミョウガ、シソ） | そうめん（ぺこ）台風接近
- 2017-08-06 (日) | 晴 32.6/26.5℃
昼（ト） --- うどん（卵、ネギ）
昼（ぽこ） --- ソーメンチャンプルー（ナス、マイタケ） | キャベツスープ
夕 --- 昆布〆 - スズキ・ザス | とり手羽焼き | 冷や奴 | 枝豆 | トウモロコシ | 太巻お手軽
- 2017-08-05 (土) | 晴 32.2/25.7℃
昼（ト） --- うどん（卵、納豆）
昼（ぽこ） --- レタスと卵のチャーハン | 即席みそ汁（ホウレンソウ）
夕 --- 笹かまぼこ | 卵と豚肉とキクラゲの炒め物（トマト） | 茹でトウモロコシ | 枝豆 | 冷や奴 | そうめん（ぺこ）| メロンなんということもないが
- 2017-08-04 (金) | 晴後薄曇 31.4/24.9℃
朝 --- ご飯 | みそ汁（シメジ、トウフ、ミョウガ） | トロロ納豆 | スイカ
昼 --- ざるそば | サンマ蒲焼 | ホウレンソウのすりゴマ和え | 桃
夕 --- ホタテ浜焼き・ピーマン | 春巻 | ナスとピーマンのみそ炒め | カボチャの煮物 | 茹でトウモロコシ | 枝豆 | 冷や奴 | そうめん（ぺこ）つるつるがオイシイ
- 2017-08-03 (木) | 晴時々曇 30.5/23.1℃
朝 --- 白粥または玄米パン | みそ汁（トウフ、ワカメ、ミョウガ） | 目玉焼き（ハム、ホウレンソウ） | トロロ納豆 | 桃
昼 --- ご飯（雑穀） | 即席みそ汁 | レトルトカレー | トマト
夕 --- ウナギ白焼き | ジャガイモと棒鱈の煮物（ニンジン） | オクラの和え物（長芋、かまぼこ、ミョウガ） | トマト | そうめん（ぺこ） | スイカ色々と調整が難しい。
- 2017-08-02 (水) | 曇時々雨 28.9/24.0℃
朝 --- 白粥または玄米粥 | みそ汁（なめこ、ゆば） | ひいわし・万願寺 | トロロ納豆 | 桃
昼 --- ざるそば（モヤシ、レタス、トマト、かまぼこ、チャーシュー、ウズラ燻製卵） | 桃
夕 --- 〆サバ | ザス昆布〆 | ナスとピーマンのみそ炒め | コロッケ・ピーマン・ズッキーニ | 冷や奴 | トマト | 枝豆 | スイカ・メロン梅雨明け
- 2017-08-01 (火) | 曇時々雨 28.5/25.2℃
朝 --- 白粥または玄米パン | みそ汁（すり身、トウフ、ミョウガ、ワカメ） | トロロ納豆 | 桃
昼（ト） --- ご飯 | 即席みそ汁 | 鮭 | ゆで卵 | 揚げピーマン | きんぴらごぼう | キュウリぬか漬け
昼（ぺこ・ぽこ）「たねのわ」にて --- ビーガンランチ
夕 --- 網焼き - じゃこ天・アスパラガス・シイタケ・ナス・ズッキーニ・トウモロコシ・カボチャ・万願寺 | 枝豆 | キュウリとクラゲの和え物 | ジーマミー豆腐 | メロン氷見へちょこっとおでかけ。
