| 市町 村名 |
品名 | 店名 | ガイド | 住所 ＴＥＬ |
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| 珠 洲 市 |
いも菓子 | 泉谷 | さつま芋の形をした、ニッキの香りがするお菓子です。 金沢でも一部のお店で購入可能です｡ |
珠洲市飯田町15-11 (0768)82-2114 |
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| 珠洲焼 | 珠洲焼館 他 | 平安時代末期から室町時代末期に至る400年の期間に製造されていた、灰黒色をした古陶。近年、再び焼かれはじめました。 高価なものから、ビール用ジョッキなどもあります。  |
珠洲市蛸島町 (0768)82-5073 |
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| 天然塩 | 市内のスーパーなど。 | 揚げ浜塩田(日本最古の原始製塩法)で採取した塩。 金沢でも一部のお店で購入可能です｡  |
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| 七輪(珪藻土製) | 鍵主工業 | 片手で持てる小型のものからバーベキュー用の大型のものまで色々とあります。 |
珠洲市蛸島町 | ||
| 輪 島 市 |
柚餅子 | 店は多数あり | 柚子の中身をくりぬき、餅粉と砂糖と柚子を混ぜて練ったものを中に入れ、何度も蒸した和菓子です。 |
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| 輪島塗 | 店は多数あり | 輪島の伝統的な漆器です。 金沢でも一部のお店で購入可能です｡ |
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| 蒸しあわび | 朝市など | 輪島の特産品のひとつです。 | |||
| 鳳 至 郡 |
穴 水 町 |
調査中 | |||
| 能 都 町 |
潮せんべい | 中保せんべい | 砂糖を使用しない、小麦粉を薄くのばして鉄板で焼いたせんべい。一緒に練り込んである素材(ゴマ、大豆、のり、小えび等)によって、色々な味が楽しめます｡ 金沢でも一部のお店で購入可能です｡  |
能都町宇出津チ字12-8 (0768)62-0757 |
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| 門 前 町 |
調査中 | ||||
| 柳 田 村 |
ブルーベリー・ジャム | 柳田食産 | 地元産のブルーベリーを使用したジャムです。 金沢でも一部のお店で購入可能です｡  |
柳田村上町46-6 (0768)76-8100 |
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| 珠 洲 郡 |
内 浦 町 |
「恋路ゆき」の切符 | のと鉄道 松波駅等 | 「恋路ゆき」と記載された切符です。 | 内浦町松波 |
